Πλησιάζοντας στο The Cakery By Jeny βλέπεις μία εντυπωσιακή και πολύ «νόστιμη» βιτρίνα. Μπαίνοντας μέσα αντικρίζεις έναν γλυκό παράδεισο και σου δημιουργούνται απευθείας πολύ όμορφα συναισθήματα.
Το The Cakery είναι ένα υπερσύγχρονο εργαστήρι ζαχαροπλαστικής στην ανατολική Θεσσαλονίκη. Εκεί, μπορείς να βρεις είδη ζαχαροπλαστικής και ό,τι άλλα προϊόντα θες, τα οποία συντελούν στην κατασκευή γλυκών κάθε είδους, τόσο για το κομμάτι της ζαχαροπλαστικής όσο και της ζαχαροτεχνείας.
Η Τζένη και ο σύζυγος της ο Αστέρης τρέφουν τεράστια αγάπη γι’αυτό που κάνουν κι αυτό φαίνεται από την πρώτη ματιά. Μιλούν με τόση τρυφερότητα για το The Cakery, που καταλαβαίνεις πως εκεί μέσα παρασκευάζονται πολύ νόστιμες δημιουργίες.
Η ιστορία της Τζένης
Η μεγάλη της αγάπη η ζαχαροπλαστική. Η αγαπημένη της ασχολία ήταν να φτιάχνει τούρτες και το καταφέρνει μέχρι και σήμερα με μεγάλη επιτυχία. Οι γονείς της Τζένης διατηρούσαν κατάστημα ειδών ζαχαροπλαστικής στη Θεσσαλονίκη κι έτσι κόλλησε το «μικρόβιο». Από όταν ήταν φοιτήτρια ξεκίνησε να ασχολείται με την ζαχαροπλαστική και πιο συγκεκριμένα με τις τούρτες. Τότε, αποφάσισε να δουλέψει και να εκπαιδευτεί πάνω στον τομέα, στο κατάστημα που διατηρούσε η ίδια μαζί με την οικογένεια της στο Βέλγιο.
Επιστρέφοντας πίσω στην Ελλάδα, εργάστηκε στο μαγαζί των γονιών της κάνοντας σεμινάρια ζαχαροπλαστικής, ενώ ταυτόχρονα άρχισε να προσθέτει σε αυτόν τον παραμυθένιο κόσμο για εκείνη, τη φιλοσοφία του The Cakery όπως το είχε ονειρευτεί!
Μοναδικότητα αισθητικής, ποιότητας & πρώτης ύλης
Το επίσημο opening του The Cakery στο κοινό της Θεσσαλονίκης έγινε τον Ιανουάριο του 2020. Εκεί, οι συνταγές συνδυάζουν τις «γεύσεις της γιαγιάς» με το στυλ του 21ου αιώνα. Η Τζένη και ο Αστέρης δίνουν μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια και τα υλικά, καθώς είναι καλά επιλεγμένα και πρώτης ποιότητας.
Έχοντας πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στον χώρο, προσφέρουν μία μεγάλη γκάμα επιλογών στα είδη ζαχαροπλαστικής, τα οποία μπορούν να τα προμηθευτούν επαγγελματίες αλλά και ιδιώτες/ερασιτέχνες. Άλλωστε όπως λέει χαρακτηριστικά και η ίδια, κανένα υλικό δεν περνάει το κατώφλι μας – είτε πρόκειται για τις προμήθειες εργαστηρίου είτε για το προϊόν στο ράφι μας – εάν δεν το χρησιμοποιήσουμε εμείς οι ίδιοι. Θέλουμε να είμαστε βέβαιοι για την ποιότητά του και να νιώθουμε σιγουριά να το προσφέρουμε στο παιδί μας.
Τα είδη ζαχαροπλαστικής αφορούν τόσο τις πρώτες ύλες, που είναι και η βάση για οποιαδήποτε γλυκιά τους δημιουργία, τη ζαχαρόπαστα που έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι κάθε σύγχρονης γλυκιάς απόλαυσης, όσο και διάφορα εργαλεία για τη σωστή επεξεργασία των παρασκευών σε κάθε στάδιό τους, από την αρχική κατασκευή χρησιμοποιώντας κουπάτ, πλάστες, σπάτουλες κ.α., το ψήσιμο με διάφορες φόρμες που διαθέτουν, το εντυπωσιακό στήσιμο, τη διακόσμηση με υλικά για πασπάλισμα, βρώσιμα διακοσμητικά κ.α. αλλά και τη συσκευασία με κουτιά και δίσκους. Όλα αυτά είναι διαθέσιμα μόνο στο κατάστημα του The Cakery By Jeny, καθώς δεν τα βρίσκεις εύκολα στο εμπόριο.
Το πάθος που έχουν για αυτό που κάνουν τους βοηθάει στο να δημιουργούν τα πιο όμορφα και ξεχωριστά σχέδια για τον καθένα από εσάς.
Υψηλής ποιότητας δημιουργίες
Εκτός από τα είδη ζαχαροπλαστικής μπορείτε να βρείτε εντυπωσιακές τούρτες από ζαχαρόπαστα αλλά και διάφορες άλλες γλυκιές δημιουργίες – όπως μπισκότα, popcakes, cupcakes κ.α. – διακοσμημένες με ζαχαρόπαστα, μόνο κατόπιν παραγγελίας από το εργαστήρι ζαχαροπλαστικής που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του The Cakery.
Μπορείς να περιηγηθεί στην ιστοσελίδα στις σχετικές κατηγορίες αλλά και στα social media που διαθέτουν, ώστε να διαλέξεις την ιδανική τούρτα για εσένα. Στο The Cakery φτιάχνουν γαμήλιες τούρτες, τούρτες για παιδιά ή το μωράκι σας αλλά και τούρτες ενηλίκων. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία και είμαστε σίγουροι ότι θα εντυπωσιαστείς! Όλες οι τούρτες είναι 100% φρέσκιες και ολοκληρώνονται την ημέρα της παράδοσης.
Διοργάνωση γάμου – βάφτισης
Ετοιμάζετε γάμο, βάφτιση, γενέθλια ή κάποιο άλλο event; Το The Cakery δραστηριοποιείται και στη διοργάνωση εκδηλώσεων και μπορει να οργανώσει την αγαπημένη σου μέρα όπως την ονειρεύεσαι από την αρχή έως το τέλος. «Build your event and make your sweet dreams come true», όπως αναφέρουν και οι ίδιοι χαρακτηριστικά.
Όλοι θέλουμε οι σημαντικές στιγμές της ζωής μας να είναι τέλειες! Στολισμός, προσκλητήρια, μπομπονιέρες, candy bar + salty bar περνάνε όλα από τα χέρια τους. Στην ειδική φόρμα ενδιαφέροντος Build your event που μπορείτε να συμπληρώσετε, θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το event των ονείρων σας.
Το The Cakery by Jeny σας προσφέρει πληθώρα επιλογών. Υπάρχει μεγάλη οργάνωση και σωστή προετοιμασία. Είναι επαγγελματίες στο είδος τους και αυτό θα το αντιληφθείτε από την πρώτη στιγμή που θα κάνετε το ραντεβού σας μαζί τους, είτε διαδικτυακά είτε τηλεφωνικά είτε και απευθείας από το κατάστημα.
Μάθε ζαχαροπλαστική δίπλα στους καλύτερους
Το The Cakery διοργανώνει και σεμινάρια ζαχαροτεχνείας, τα οποία απευθύνονται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες. Αν επιθυμείς να εκπαιδευτείς στη σωστή χρήση της ζαχαρόπαστας, των ειδών ζαχαροπλαστικής και να φτιάξεις τις δικές σου γλυκές δημιουργίες, τότε την ξέρεις την απάντηση.
Στα σεμινάρια, μεταξύ άλλων, μαθαίνεις παραγωγή και διακόσμηση τρισδιάστατης τούρτας και μπισκότων. Πολύ σύντομα θα ξεκινήσουν νέα σεμινάρια με πολλές διαφορετικές και ενδιαφέρουσες ενότητες, εντός των εγκαταστάσεων τους. Θα σου μεταφέρουν όλη την απαραίτητη γνώση και πληροφορία για να γίνεις κι εσύ ζαχαροτέχνης!
Κάνε και εσύ τη δική σου παραγγελία τηλεφωνικά ή μέσω του e-shop. Κι αν είσαι κοντά πέρνα μια βόλτα κατευθείαν από το κατάστημα και δε θα χάσεις!
The Cakery | Πολυμέσα
Facebook: The Cakery By Jeny
Instagram: thecakery.gr
Pisterest: The Cakery by Jeny
Website: thecakery.gr
Περιοχή
Μιχάηλ Ψελλού 14, 54655 Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο
2312311357
Ωράριο
Δευτέρα – Παρασκευή 09:00-17:00
Σάββατο – Κυριακή ΚΛΕΙΣΤΑ
