Όσοι βρίσκεστε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης ή κάπου εκεί κοντά μπορείτε να απολαύσετε ποιοτικό, αμερικανικό street food, όπως το σχεδίασαν ο Γιώργος μαζί με την Ηλέκτρα. Η φιλοσοφία του StreetFellas περιστρέφεται γύρω από ένα επιτυχημένο κόνσεπτ δίνοντας έμφαση στο καλό κρέας, το οποίο το τρως μέσα σε φρέσκια μπαγκέτα ή ciabatta. Ουσιαστικά, έχεις τη δυνατότητα να φας στο χέρι γεύσεις και συνδυασμούς, τους οποίους έχεις συνιθήσει να τρως σε μερίδα σε κάποιο εστιατόριο.
Αν προσπαθήσουμε να ορίσουμε το φαγητό του δρόμου, πιθανότατα η πλειοψηφία ομόφωνα θα αποφανθεί ότι πρόκειται για φαγητό-λιχουδιά. Είναι έδεσμα, το οποίο όλοι απολαμβάνουμε αλλά ταυτόχρονα είναι και κάπως «ενοχικό» αλλά και λαχταριστό. Το τρώμε συνήθως με τα χέρια και στον κυτταρικό του πυρήνα υπάρχει το «λέρωμα»: λερώνουμε δάχτυλα, μπλούζα, πολλές χαρτοπετσέτες. Στο StreetFellas όμως, έχουν κάνει τη διαφορά που πραγματικά μας ενθουσίασε, αφού έχουν ποντάρει στην καλή ποιότητα των προϊόντων με αποτέλεσμα ό,τι προσφέρουν να είναι νόστιμο και δημιουργικό! Ο Γιώργος και η Ηλέκτρα είναι ξαδέρφια και η ιδέα τους γεννήθηκε μέσα στην καραντίνα. Ήθελαν να φτιάξουν κάτι το οποίο θα διαφέρει από τα υπόλοιπα του είδους και θα προσφέρουν premium κρέατα μέσα σε σάντουιτς, ενώ ταυτόχρονα υπάρχουν υγιεινές & vegan επιλογές.
Θα βρεις κλασικές προτάσεις όπως χοιρινή πανσέτα σε μπαγκέτα με αρωματικό βούτυρο, χειροποίητη BBQ sauce, πίκλα ραπανάκι και καρότο, crispy κινόα, φρέσκο κρεμμυδάκι και τσίλι. Στον κατάλογο υπάρχουν πολλές και ενδιαφέρουσες επιλογές που είμαστε σίγουροι ότι θα σου κεντρίσουν το ενδιαφέρον και θα σε κάνουν να υποκίψεις στους πειρασμούς. Κάποιες από αυτές είναι το χοιρινό κότσι με chutney μήλου, golden sauce, τσίλι & φρεσκο κρεμμυδάκι αλλά και το StreetFellas Cheese Steak που είναι μοσχαρίσια κόντρα εισαγωγής σε ciabatta με αρωματικό βούτυρο, Jack Daniel’s sauce, crispy onion, blue cheese & ρόκα.
Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις είναι τα μοσχαρίσια παϊδάκια με golden sauce, χειροποίητη BBQ sauce, crispy onion, φρέσκο κρεμμυδάκι & τσίλι, ενώ το συστατικό που δίνει ωραία ένταση είναι η πικλα κρεμμυδιού. Και επειδή δεν θέλουμε να ψάχνεις τελευταία στιγμή, σου λέμε ότι αξίζει να δοκιμάσεις και το Truffle ψαρονέφρι!
Ο Γιώργος, που είναι ο σεφ και η Ηλέκτρα που είναι διατροφολόγος ένωσαν τις δυνάμεις τους και δημιούργησαν ό,τι πιο ποιοτικό μπορούσαν σε premium street food. Σου δίνουν να φας ιδιαίτερες γεύσεις σε γρήγορο χρόνο και προσιτές τιμές. Όπως μας είπε και ο Γιώργος, το φαγητό γι’αυτόν δεν έχει ούτε αρχή, ούτε μέση, ούτε τέλος και για αυτόν τον λόγο του αρέσει να δημιουργεί.
Το feedback που έχουν λάβει από τον κόσμο είναι πολύ θετικό. Το καλό είναι ότι τα πιάτα έχουν δημιουργηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην περιμένεις πολλή ώρα για να παραλάβεις την παραγγελία σου. Το μενού ανανεώνεται συνεχώς οπότε θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις νέες γεύσεις! Εννοείται ότι μπορείς να συνδυάσεις το φαγητό σου με μία δροσιστική σαλάτα ή με κάποιο finger food και φυσικά με την αγαπημένη σου μπύρα.
Ετοιμάσου να ζήσεις κι εσύ την απόλυτη premium street εμπειριά και παρήγγειλε μέσω της e-food, box & wolt.
*TIP* Αν είσαι λάτρης των παλιών ταινιών, μόλις μπεις στο μαγαζί θα αντικρίσεις το μεγάλο γκράφιτι από την ταινία GoodFellas.
Street Fellas | Πολυμέσα
Facebook: StreetFellas
Instagram: streetfellas_skg
Περιοχή
Κέντρο
Διεύθυνση
Καλαποθάκη 6, Θεσσαλονίκη
Τ. 2310232425
Ωράριο
Δευτέρα με Κυριακή 12:30 με 00:30
