Η μέρα του Αγίου Πατρικίου ξεκίνησε ως μια θρησκευτική γιορτή του καθολικου κόσμου και, όπως συμβαίνει συνήθως, εξελίχθηκε σε μια μέρα φιέστας με πολλά τρελά έθιμα, παρελάσεις και μπόλικο αλκοόλ.
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά έθιμα του St Patrick’s Day γίνεται στο Σικάγο. Για πάνω από 40 χρόνια (από το 1964), οι τεχνίτες υδραυλικοί του Σικάγο βάφουν πράσινο το κεντρικό ποτάμι της πόλης χρησιμοποιώντας φιλικές προς το περιβάλλον βαφές τροφίμων, για τη μεγάλη παρέλαση που γίνεται. Το θέαμα είναι εντυπωσιακό καθώς το χρώμα είναι ίδιο με το πράσινο της ιρλανδικής σημαίας.
Πολλές πόλεις έχουν επιχειρήσει να κάνουν το ίδιο χωρίς επιτυχία. Μάλιστα, το αρχικό χρώμα της βαφής είναι πορτοκαλί και όλοι μένουν με την εντύπωση ότι θα μείνει έτσι, μέχρι σιγά σιγά να αποκτήσει αυτό το ιδιαίτερο σμαραγδί.
O Λευκός Οίκος και άλλα δημόσια κτίρια βάφουν επίσης πράσινα τα νερά των συντριβανιών την ίδια μέρα.
