Δεν πρόκειται απλά για κάτι καινούριο αλλά για κάτι εντυπωσιακά καινούριο. Στον τελευταίο όροφο του γνωστού γυάλινου κτιρίου της Morris επί του περιφερειακού έχει δημιουργηθεί ένας χώρος για όλες τις ώρες της ημέρας που σε ελάχιστο χρονικό διάστημα έγινε talk of the town. Η διακόσμησή του μαγνητίζει το μάτι από το πρώτο δευτερόλεπτο. Ξύλινες επιφάνειες, ένα μεγάλο μπαρ στο εσωτερικό και ένα αντίστοιχο στη βεράντα, κρυφοί φωτισμοί, ιδιαίτερες διακοσμητικές λεπτομέρειες δημιουργούν σε συνδυασμό με τη μουσική την ιδανική ατμόσφαιρα για την απόλαυση του κρασιού, των cocktails αλλά και των προτάσεων του μενού.
Γράφει ο Κώστας Γιάντσιος
Ένα Rooftop Bar-Restaurant για όλες τις εποχές
Ένα από τα χαρακτηριστικά στοιχεία του Morrison είναι ότι προσφέρεται για όλες τις εποχές καθώς είναι ευρύχωρο και στο στεγασμένο τμήμα του και στις δύο βεράντες που διαθέτει. Έτσι την υπέροχη θέα της Θεσσαλονίκης θα μπορείτε να την απολαύσετε όλες τις εποχές του χρόνου από το πρωί με τον καφέ και το πρωινό σας μέχρι και αργά το βράδυ με την παρέα σας απολαμβάνοντας ποτό και γεύσεις ιδιαίτερα προσεγμένες.
Οι δημιουργοί του Morrison δεν έχουν αφήσει τίποτα στην τύχη και αυτό δεν αφορά μόνο τη βαρύτητα που δίνεται στις λεπτομέρειες από τη διακόσμηση έως και τα σερβίτσια αλλά και από την εξυπηρέτηση, η οποία είναι υποδειγματική και υψηλών προδιαγραφών, όπως αρμόζει στις απαιτήσεις ενός τέτοιου χώρου, χωρίς να στερείται της φιλικής διάθεσης, που δημιουργεί μια αίσθηση άνεσης από την πλευρά των θαμώνων.
From Brunch to Dinner
Σε αυτή, λοιπόν, την εντυπωσιακή και φιλόξενη ατμόσφαιρα με την εντυπωσιακή θέα, μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας και το brunch από τις 10:00 το πρωί με γλυκιές και αλμυρές προτάσεις για ένα διαφορετικό ξεκίνημα της ημέρας τις καθημερινές αλλά και του Σαββατοκύριακού. Προτείνουμε αυγά benedict αλλά και γλυκά pancakes με σοκολάτα, κρέμα patisserie ή χειροποίητη μαρμελάδα μήλου.
Περνώντας στο κυρίως μενού οι προτάσεις είναι χαρακτηριστικές της casual και comfort κουζίνας ενώ έχει δοθεί βαρύτητα και στις premium κοπές επιλεγμένων κρεάτων. Είτε επιλέξετε το Morrison για μεσημεριανό είτε για δείπνο υπάρχουν πολλές επιλογές σε ορεκτικά, σαλάτες, κυρίως πιάτα και επιδόρπιο. Τριλογία μοσχαρίσιου carpaccio ή μοσχαρίσιο tartare, ρολάκια καπνιστού σολομού με κρέμα γουακαμόλε, τυριά, όπως brie και chevre σε συνδυασμό με γλυκές νότες κυδωνόπαστας και μαρμελάδας σύκο αντίστοιχα ενώ τραγανή και ελαφρά ζύμη Pinsa Romana σερβίρεται σε δύο εκδοχές.
Οι πλούσιες σε υλικά και συνδυασμούς σαλάτες, που μπορούν επίσης να αποτελέσουν και ένα ατομικό γεύμα, ιδιαίτερα σ’ ένα lunch break. Μία caprese με burata ή μία Waldorf με sauce γιαουρτιού, καραμελωμένα pecan, πράσινο μήλο και gorgonzola, μία mesclun με ψητό μαστέλο και προσούτο ή τη σαλάτα με την τρίχρωμη κινόα, τις φωλιές από πίκλα παντζαριού και γέμιση γκερεμέζι αλλά και τη χορταστική σαλάτα κοτόπουλου διαπιστώνει κανείς ότι η φαντασία και εδώ περισσεύει.
Για τους λάτρεις των burgers είναι τρεις οι προτάσεις. Ένα Black Angus Burger, ένα Vegan αλλά και mini burgers κοτόπουλου, που θα μπορούσαν να είναι και ένα νόστιμο συνοδευτικό για τα ποτά της παρέας. Στα κυρίως πιάτα συναντάμε ζυμαρικά και ριζότο, όπως παπαρδέλες με ραγού από μοσχαρίσια μάγουλα, κριθαρότο με γαρίδες και ριζότο μανιταριών ενώ κοτόπουλο στήθος, σολομός σωτέ και ταλιάτα μόσχου ολοκληρώνουν τις επιλογές. Όπως αναφέραμε, υπάρχουν και premium κοπές κρεάτων, όπως Ribeye, Bavette, T-bone, που συνοδεύονται από σάλτσες, διαφορετικά είδη αλατιού, πατάτες baby και γενικότερα πλούσια siders.
Το μενού ολοκληρώνεται με λαχταριστά επιδόρπια, όπως προφιτερόλ, αρμενοβίλ, πανακότα αλλά και το μιλφέιγ με καραμέλα, μία σπεσιαλιτέ του chef.
Πλούσια σε προτάσεις είναι και η λίστα κρασιών με επιλογές κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα και με κάποιες ετικέτες του διεθνούς ενώ η ομάδα των bartenders έχει ετοιμάσει μία εξαιρετική signature cocktail list που θα καλύψει όλες τις προτιμήσεις είτε πρόκειται για aperitivo είτε για άλλους συνδυασμούς.
Το Morrison All Day Bar-Restaurant είναι ήδη σημείο αναφοράς ανάμεσα στις προτάσεις της Θεσσαλονίκης δίνοντας μάλιστα την ευκαιρία για μία ιδιαίτερη έξοδο εκτός κέντρου, με εύκολη πρόσβαση από διάφορες περιοχές της πόλης.
Morrison All Day Bar-Restaurant
Περιοχή
Ανατολικά
Διεύθυνση
17ης Νοέμβρη 87Α (Κτίριο Morris)
Περιφερειακή οδός Θεσσαλονίκης, Πυλαία
Τηλέφωνο
2316020535
Ανοιχτά
Καθημερινά: 10:00 – 02:00
Δωρεάν parking
Facebook: Morrison The Premium Rooftop
Instagram: Morrison.skg
