Η προνομιακή τοποθεσία, δίπλα στη θάλασσα, του χαρίζει υπέροχη θέα, με αποκορύφωμα το ηλιοβασίλεμα. Τόσο ο open-air εξωτερικός χώρος με τις νησιωτικές επιρροές όσο και η σάλα με την γυάλινη οροφή, το καθιστούν ιδανικό προορισμό για όλο το χρόνο. Αυτό είναι το Mistral.
Ο χώρος
Bρίσκεται στην Καλαμαριά, στο νοτιοανατολικό τμήμα της Θεσσαλονίκης, μόλις λίγα λεπτά μακριά από το αεροδρόμιο «Μακεδονία». Στον εσωτερικό χώρο με τη ζεστή διακόσμηση, δεσπόζει το επιβλητικό τζάκι που συμβάλει στην cozy ατμόσφαιρα ενώ κεντρική θέση έχει το μεγάλο μπαρ που προσδίδει κομψότητα.
Αυτός ο συνδυασμός, μαζί με τη μοναδική τοποθεσία, την ξεχωριστή αρχιτεκτονική και τη σύγχρονη διακόσμηση, κατατάσσουν το Mistral στα αγαπημένα bar-restaurant της πόλης.
Η ιστορία
Το Mistral μετρά ήδη 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας ενώ η ιστορία του φτάνει μέχρι το 1967, όταν οι οικογένειες των σημερινών ιδιοκτητών ίδρυσαν στο ίδιο μέρος, την θρυλική ΑΡΓΩ. Πρόκειται για την πρώτη disco που έπαιζε μουσική από βινύλια και, μάλιστα, είχε μεγάλη πίστα για χορό.
To 1991, άνοιξε τις πόρτες του το Mistral, που πήρε το όνομα του από τον βορειοδυτικό γαλλικό άνεμο, κάνοντας την αρχή στην περιοχή ως το πρώτο παραλιακό μπαρ. Από τότε μέχρι σήμερα, δεν έχουν σταματήσει οι συνεχείς ανακαινίσεις και η προσαρμογή του στις τάσεις της εκάστοτε εποχής. Η πάροδος του χρόνου αντανακλάται και στις μουσικές επιλογές κάθε δεκαετίας. Από την disco των 70’s, στο glam rock των 80’s κι έπειτα στην pop των 90’s έως τους σημερινούς mainstream ρυθμούς, το μπαρ εξακολουθεί να παίζει την μουσική που ο κόσμος λατρεύει.
Το Mistral φέρει τη σφραγίδα των ιδιοκτητών του οι οποίοι το έστησαν με έμπνευση από τα ταξίδια τους σ’ όλο τον κόσμο. Από αυτά τα ταξίδια, συχνά φέρνουν μαζί τους ιδιαίτερα διακοσμητικά ή ξεχωριστά προϊόντα (όπως η cachaca, το ιταλικό aperitivo και το lime) τα οποία μέχρι τότε δεν είχαν περάσει τα σύνορα.
Το menu
Το menu του Mistral είναι σχεδιασμένο για να ικανοποιεί όλες τις προτιμήσεις, από το πρωί έως το βράδυ. Βar food, κυρίως πιάτα και επιδόρπια, σερβίρονται καθημερινά, προσφέροντας μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Τα σαββατοκύριακα, μάλιστα, υπάρχει ένα ειδικό brunch menu το οποίο εγγυάται πως η μέρα σας θα ξεκινήσει με τον καλύτερο τρόπο.
Προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα και συνταγές από την τοπική αλλά και τη διεθνή κουζίνα συνθέτουν εκλεπτυσμένα πιάτα και εξαιρετικό φαγητό.
Η φιλοσοφία τους είναι να χρησιμοποιούν μόνο εκλεκτά υλικά και να προσαρμόζουν το μενού στις πρώτες ύλες της εποχής. Όσον αφορά τα επιδόρπια, ο έμπειρος pastry chef καταφέρνει να αναβαθμίσει τις γεύσεις σε μια γλυκιά εμπειρία υψηλού επιπέδου.
Το ποτό σου, με θέα
Τα cocktails είναι το σήμα κατατεθέν του μπαρ μιας και ο κατάλογος προσφέρει κλασσικές αλλά και signature επιλογές που κάνουν την διαφορά. Η ενημερωμένη wine list ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ενώ από την πλούσια κάβα δεν λείπουν οι premium ετικέτες και οι συλλεκτικές φιάλες.
Τα θαυμάσια ποτά σε συνδυασμό με την ανεπανάληπτη θέα, αποδεικνύουν γιατί το Mistral είναι το ιδανικό μέρος για μια ξεχωριστή απόδραση.
Η εκδήλωση που ονειρεύτηκες
Γιορτάστε κάθε στιγμή της ζωής σας, που θέλετε να θυμάστε για πάντα, οργανώνοντας ένα custom event, ένα private party ή μία εταιρική εκδήλωση στο Mistral. Η έμπειρη ομάδα του χώρου, θα ετοιμάσει αυτό που έχετε ονειρευτεί, με προσοχή στη λεπτομέρεια και άψογη εξυπηρέτηση για εσάς και τους καλεσμένος σας, ξεπερνώντας τις προσδοκίες σας! Αρκεί να πείτε πως φαντάζεστε το ιδανικό για εσάς event, και θα δείτε το όνειρο σας να γίνεται πραγματικότητα. Ό,τι κι αν γιορτάζετε, μ’ ένα event στο Mistral, θα σας μείνει αξέχαστο. Για μια ζωή.
Mistral Seaside Bar
Τήνου 4,
Νέα Κρήνη
2310.444845
