Αρχικά γνωρίσαμε τον Flippy τον ψήστη. Μετά ακούσαμε πως το πρώτο εστιατόριο χωρίς σερβιτόρους είναι γεγονός. Και τώρα έρχεται αυτή η είδηση που μας κάνει να μιλάμε για πλήρη αυτοματοποίηση των εστιατορίων. Η πρώτη ρομπότ – σερβιτόρα.
Ακούει στο όνομα Penny. Το όνομα πολύ πιθανόν να εμπνεύσθηκε από την Calley Cuoco, η οποία υποδύεται τον ρόλο της σερβιτόρας στη δημοφιλή σειρά The Big Bang Theory.
Πώς δουλεύει η Penny;
Το ρομπότ αυτό, χαρτογραφεί το περιβάλλον του, χρησιμοποιεί αισθητήρες για να πλοηγείται στους στενούς χώρους ανάμεσα στην κουζίνα και τα τραπέζια. Αν αισθανθεί ότι κάτι μπλοκάρει τον δρόμο του, σταματά.
Η Penny δεν κάνει διάλειμμα για τσιγάρο. Μπορείς να την καλέσεις με το απλό πάτημα ενός κουμπιού. Επιπλέον είναι πολύ καλή συνεργάτης με τους ανθρώπινους συναδέλφους της: μιας και αυτοί δεν χρειάζεται, πλέον, να πηγαινοέρχονται από την κουζίνα στα τραπέζια και πίσω, μπορούν και εστιάζουν περισσότερο στο σέρβις των πελατών, πράγμα που αυξάνει τα tips τους.
Ο καλύτερος συνεργάτης γιατί «ξεποδαριάζεται» για χάρη των συναδέλφων της. Η καλύτερη υπάλληλος γιατί δεν έχει απαιτήσεις, δεν χρειάζεται μισθό, ασφάλιση, ένσημα.
Η ιστορία πίσω από τη δημιουργία της Penny
Το όνομα του δημιουργού είναι Τζον Χα κι ο ίδιος ήταν μηχανικός στην Google. Ήταν τακτικός πελάτης του Kang Nam Tofu House, ενός κορεάτικου ρεστοράν σε ένα mall στη Μίλπιτας της Καλιφόρνιας. Όταν οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να πουλήσουν, ο Τζον αποφάσισε να γίνει εστιάτορας.
Όταν τώρα χρειάστηκε να καλύπτει τα κενά κάθε που ένας σερβιτόρος ή κάποιος που έπλενε τα πιάτα ήταν άρρωστος ή αποφάσιζε να εγκαταλείψει, ο Τζον είπε: «Συνειδητοποίησα, γιατί όλη αυτή η χειρωνακτική εργασία;» Κι άρχισε να κατασκευάζει τη σερβιτόρα-ρομπότ, που βάφτισε «Penny».
Ο Τζον Χα επίσης δήλωσε σχετικά πως:
«Κανείς δεν είναι πραγματικά ευτυχισμένος. Κανείς δεν περηφανεύεται που δουλεύει σε εστιατόριο… Σκέφτηκα ότι ο αντίκτυπος των ρομπότ στην κοινωνία θα ήταν τεράστιος. Άρα, αποφάσισα να φύγω από την Google, άρχισα να φτιάχνω το πρωτότυπο, και τώρα δουλεύει καθημερινά στο ρεστοράν μου.»
