Για τους vegans και vegetarians που θέλουν να τσικνίσουν αυτήν την Τσικνοπέμπτη, το rOOTS, το γνωστό χορτοφαγικό εστιατόριο (Μπαλάνου 4-6, περιοχή Πλ. Άθωνος), προσφέρει ένα ξεχωριστό μενού με μουσική υπόκρουση από τον Paul Anthonee. Μια ωραία και διαφορετική ιδέα, λοιπόν, που δίνει άλλη διάσταση και στο street food.
Ένα TsikNOThursday Party, όπως το ονομάζουν οι διοργανωτές, έχει και το ανάλογο μενού.
Το μενού περιλαμβάνει:
Σαλάτες
1) Χωριάτικη σαλάτα με vegan φέτα και κρίταμο
2) Σαλάτα με τραγανό λάχανο, φιλέτο από φρέσκο κολοκυθάκι και μαύρο σουσάμι
Κυρίως
1) Σουβλάκι από tofu με λαχανικά και dressing λεμόνιου
2) Σουτζουκάκια από όσπρια με dressing vegan γιαουρτιού
3) Σνίτσελ κοτόπουλο από φιλέτο σόγιας με vegan μαγιονέζα
4) Πίτα με γύρο από σόγια και vegan τζατζίκι
Όλα τα κυρίως θα συνοδεύονται από πατάτες baby τσακιστές.
Επιδόρπιο
Μούς από χαλβά βανίλια και μπισκότο
Δείτε το facebook event ΕΔΩ
