Γλυκό του κουταλιού σταφύλι με άρωμα κανέλας
Ωραία που είναι η παράδοση... Με τις μοσχοβολιές της, την πλούσια γεύση της και...
Τηγανιά με συκωτάκια πουλερικών και δενδρολίβανο
Ένταση στις γεύσεις για ξεχωριστούς ουρανίσκους...
Υλικά:
500 γρ. συκωτάκια πουλερικών
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
6 μανιτάρια σε...
Γαύρος ξυδάτος, που μένει!
Βρήκαμε στο ιχθυοπωλείο του Γιάννη Πανανού, γαύρο XXL και τον κάναμε ξυδάτο! Εύκολος, γρήγορος...
Κυδωνόπαστο παραδοσιακό
Τελικά όταν ανοίγεις το χρονοντούλαπο, βρίσκεις θησαυρούς!
Υλικά:
1.200 kg κυδώνια
½ kg ζάχαρη
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα...
Τσιπούρα σε ποπιέτα σε sauce μαγιονέζας
Τσιπούρα, χιόνα, λαβράκι... όποιο ψάρι και να επιλέξετε, μπορείτε να κάνετε άνετα αυτή την...
Λαδένια Κιμώλου
Μια παραδοσιακή πίτα ανοιχτή. Άλλοι λένε, πως είναι και η αρχαιότερη πίτσα! Φτάσαμε στην...
Ποντιακό Ισλί
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κ. γλυκού σόδα...
Αγαπημένη μου κουτάλα
Η Νέα μαγειρική στήλη της food blogger Αθηνάς Αγιαννίδου, δίνει απάντηση στο ερώτημα "τι...
Aγαπημένες σούπες για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Με τον καιρό άστατο, που την μια μέρα έχει ήλιο αλλά με δόντια και...
Coffee muffins
Τι πιο ταιριαστό για να συνοδεύσεις τον καφέ σου;
Υλικά:
2 ½ κούπες αλεύρι
½ κούπα λάδι
1...
Σήκω… και πήγαινε για σύκο!
Το συκαλάκι είναι ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά του κουταλιού. Εδώ και πολλά...
Γλυκό ψωμί για πρωινό
Υλικά:
Α.2 κούπες χλιαρό νερό
3 ½ κ.σούπα μαγιά σε σκόνη
1 ½ κ.σούπας ζάχαρη
Β.2 μικρά αβγά
1...
7 Μπαχαρικά που μας κάνουν έξυπνους, λεπτούς και υγιείς…
Τι άποψη έχετε για τα μπαχαρικά; Αν δεν τα έχετε και σε τόσο μεγάλη...
Burger με μπακαλιάρο
Εναλλακτικό sandwich που θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους!
Ιδανικό για μικρά παιδιά και την...
Φριτάτα με λαχανικά και κιμά μοσχαρίσιο
Εύκολο-Γρήγορο-Διαφορετικό-Πεντανόστιμο
Τι άλλο να σας πω; Πρέπει να το φτιάξετε...
Υλικά:
400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
120 γρ. μπέικον
4...
Χοιρινό με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο
Φαγητό με πλούσιο άρωμα και γεύση. Συνδυασμός που αγαπιέται και θυμίζει φαγητά της γιαγιάς...
Υλικά:
1...
Συνταγή: Μελομακάρονα
Υλικά:
1 ποτήρι ελαιόλαδο
½ ποτήρι ζάχαρη
ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι
1 σφηνάκι κονιάκ
½ ποτήρι σιμιγδάλι...
Κουκουνάρες
Λιχουδιές...
Υλικά:
250 γρ. κρέμα τυριού
½ κούπα μαγιονέζα
100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
1 κ.σούπας φρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1...
Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο
Υλικά:
1 λάχανο μεγάλο
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια πολτοποιημένα
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
αλάτι και πιπέρι
1 ποτήρι...
Χταπόδι ξυδάτο
Συνταγή γρήγορη και φυσικά δοκιμασμένη χρόνια τώρα...
1 μικρό μυστικό, για χρώμα καραμελέ!
Υλικά:
1 χταπόδι
2 φύλλα...
