Τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ, με τη μακρά παράδοση που ξεπερνά τον έναν αιώνα, έχουν αναβαθμίσει την απόλαυση του γλυκού σε μία μοναδική εμπειρία γεμάτη γεύσεις, μυρωδιές, εικόνες και αναμνήσεις. Ξέρεις πως περνώντας την πόρτα κάποιου από τα θρυλικά ζαχαροπλαστεία, θα γευτείς κάτι πραγματικά πολύ καλό. Το μόνο δύσκολο είναι η επιλογή…

Γλυκά με ιστορία από τη Μικρά Ασία 

Η σύνδεση της οικογένειας Κωνσταντινίδη με τη Ζαχαροπλαστική ξεκινά τη δεκαετία του 1890 στη Μικρά Ασία, όταν ο Γρηγόρης Κωνσταντινίδης, δάσκαλος σε Δημοτικό σχολείο της Κωνσταντινούπολης τότε, ξεκινά να εργάζεται σε έναν εύπορο Ζαχαροπλάστη της περιοχής, όπου και πρωτοπαρατηρεί τον τρόπο παρασκευής των γλυκών.

Μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, η οικογένεια οδηγείται στη Λάρισα, όπου ο Γρηγόρης με τα παιδιά του Λάζαρο και Στέλιο, λειτουργούν ένα υποτυπώδες ζαχαροπλαστείο σε μια παράγκα της πόλης, με το όνομα «Η Νεολαία».

Ο δεκαεπταετής τότε μικρότερος γιος Λάζαρος, με έντονη τη φλόγα μέσα του για εξέλιξη και πρόοδο, κατεβαίνει στην Αθήνα, για να μαθητεύσει, πλάι σε φημισμένους τεχνίτες.

Δέκα χρόνια μετά, το 1932, ο Λάζαρος επιστρέφει στη Λάρισα και ανοίγει το πρώτο, σύγχρονο για την εποχή κατάστημα, με το όνομα «Κυψέλη», στην οδό Παναγούλη. Τα φρέσκα, με αγνά υλικά αλλά και οικονομικά γλυκά του «πρόσφυγα από τη Μικρά Ασία», γίνονται σύντομα ξακουστά και το Ζαχαροπλαστείο αποκτά φήμη για το σιροπιαστό μιλφέιγ, τους κουραμπιέδες και το χαλβά του.

«Για να ζεσταθεί κανείς, πρέπει να βάλει ξύλα στη φωτιά…»
Με αυτή την αλληγορία ο Λάζαρος εξηγούσε στα παιδιά του, όταν μαζευόταν γύρω από το τζάκι, πως κάθε αποτέλεσμα προϋποθέτει κόπο κι επένδυση.

Το 1974 ο μεγαλύτερος γιος του Λάζαρου, Γρηγόρης, εισέρχεται ενεργά στην επιχείρηση και γίνεται ο συνεχιστής της οικογενειακής παράδοσης, που δημιούργησε ο συνονόματος παππούς του!

Το «Ανοιχτό Παρασκευαστήριο» – Πρωτοτυπία και όραμα!

Το 1983 η οικογένεια Κωνσταντινίδη, εκσυγχρονίζει το κατάστημα στη Λάρισα και ανοίγει νέα καταστήματα σε Λάρισα και Πλαταμώνα. Το 1992 ο μεγαλύτερος γιος Γρηγόρης κατεβαίνει στην Αθήνα, όπου ανοίγει το πρώτο του κατάστημα επί της Λεωφόρου Κηφισίας 129, εισάγοντας την παγκόσμια πρωτοτυπία για τα δεδομένα της εποχής « το ανοιχτό παρασκευαστήριο », με οδηγό τη φράση του πατέρα του Λάζαρου, «φρέσκο είναι αυτό που φτιάχνεις τώρα και το τρως τώρα».

Σήμερα η επιχείρηση αριθμεί 10 φυσικά καταστήματα στην Αθήνα και 2 στη Θεσσαλονίκη με σήμα κατατεθέν της, το διάσημο σε όλους μιλφέιγ!

Τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ είναι δίπλα σας κι αυτά τα Χριστούγεννα με τα καλύτερα & τα πιο φρέσκα γλυκά!

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά χωρίς γλυκό γίνεται; Δε γίνεται! Το ίδιο σκέφτηκε και η ομάδα των ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ, που μας δίνει κάθε χρόνο τις καλύτερες ιδέες για τα γιορτινά τραπέζια για να εντυπωσιάσουμε συγγενείς και φίλους, με τα τα ξακουστά, χειροποίητα γλυκά τους.

Οι γιορτινές προτάσεις των ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ για φέτος είναι φυσικά, ο χριστουγεννιάτικος κορμός, αφράτα Panettone, μελομακάρονα και τραγανοί κουραμπιέδες με ολόκληρο αμύγδαλο.

Για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση μη παραλείψεις να επιλέξεις το διάσημο μιλφέιγ με την τραγανή βάση σφολιάτας και την αφράτη κρέμα πατισερί, το φημισμένο γαλακτομπούρεκο που καταλαβαίνεις από την αρωματική, πλούσια κρέμα του πως έχει παρασκευαστεί με τα πιο ποιοτικά υλικά και το πολίτικο εκμέκ που μοιάζει σαν να έχει μόλις βγει από την κουζίνα ενός μικρασιάτικου σπιτιού.

Όλα τα γλυκά «φορούν τα καλά τους» και μεταμορφώνονται σε δώρο για να εντυπωσιάσετε και φέτος τους αγαπημένους σας. Γιατί τα δώρα πρέπει να τα γεύεσαι και να τα αισθάνεσαι με όλες σου τις αισθήσεις.

Πες τα πιο γλυκά «χρόνια πολλά» με 10% έκπτωση

Τα ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ σού δίνουν τη δυνατότητα, για να πεις το πιο γλυκό «χρόνια πολλά» δίνοντάς σου έκπτωση 10% για online αγορές με τον κωδικό NAMEDAY. Για να κάνεις εύκολα και γρήγορα την παραγγελία σου μπες στο konstandinidis.com/

Η φιλοσοφία των ζαχαροπλαστείων ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ, με ιστορία πάνω από 100 χρόνια, είναι πως «φρέσκο είναι το γλυκό που το φτιάχνεις εκείνη τη στιγμή και το τρως εκείνη τη στιγμή». Μία φιλοσοφία που έχει αντίκρισμα στην πραγματικότητα αφού τα γλυκά που παραγγέλνουμε, παρασκευάζονται μπροστά μας στα ανοιχτά παρασκευαστήρια τα οποία μοσχοβολούν βούτυρο, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Το ίδιο ισχύει και για τις online παραγγελίες, που απολαμβάνουν το φρέσκο, χειροποίητο γλυκό τους μέσα σε μία ώρα από την παραγγελία που γίνεται μέσα από το ομώνυμο ηλεκτρονικό κατάστημα ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ.

Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης | Πολυμέσα

Facebook: Ζαχαροπλαστεία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
Instagram: konstandinidis
Website: konstandinidis.com
Youtube: Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης

Περιοχή 

Παύλου Μελά 7, Θεσσαλονίκη
Τ. 2310 220070

Αδριανουπόλεως 8, Καλαμαριά
Τ. 2310 801801

Ωράριο 
Δευτέρα με Κυριακή
9.00 – 23.00