Δεν παραμένει τυχαία από τα δημοφιλέστερα σημεία συνάντησης στη Θεσσαλονίκη εδώ και 13 χρόνια. Το Apallou ξέρει πώς να μας φροντίζει όποια στιγμή κι αν το επιλέξουμε είτε για καφέ είτε για κρασί και signature cocktails. Ένας από τους επιπλέον λόγους που θέλουμε να συναντηθούμε εκεί είναι το νέο του μενού, που είχαμε την ευκαιρία να το δοκιμάσουμε σε μία ιδιαίτερη βραδιά γευσιγνωσίας με προσκεκλημένους εκπροσώπους των media, food bloggers και επιχειρηματίες της πόλης.

Απολαυστικές επιλογές του νέου menu

Δοκιμάσαμε, λοιπόν, επιλογές από το νέο μενού, που μας άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις. Ξεκινήσαμε με γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα, mini tacos σε δύο εκδοχές, μία με tartar σολομού και αβοκάντο και μία με μοσχαρίσια ουρά, καλαμπόκι και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Γαρίδες asian style με γλυκόξινη σάλτσα

Συνεχίσαμε με σαλάτα Tex Mex με ανάμεικτα πράσινα φύλλα, μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, κόλιανδρο, ψητές τορτίγιες, και dressing lime-tequila και ολοκληρώσαμε τη γευστική διαδρομή με δύο rice bowls με ρύζι παρασκευασμένο όπως του sushi, όπου το ένα είχε συνδυασμό καπνιστού κοτόπουλου και λαχανικών και το άλλο γαρίδα, αβοκάντο, φύκια nori και wasabi αλλά και τα mini skewers που προτείνουμε να τα δοκιμάσετε και στις τέσσερις εκδοχές τους: με κοτόπουλο, χοιρινό, σολομό και rib eye από μοσχάρι Αυστραλίας. O επίλογος ήταν πολύ γλυκός με ένα λαχταριστό brownie που συνοδευόταν από παγωτό φυστίκι.

Οι γευστικές προτάσεις, να σημειώσουμε ότι συνοδεύοντας από cocktails της signature list και έτσι μπορέσαμε να γνωρίσουμε και την “fine drinking” διάσταση του Apallou. Ρίχνοντας μια ματιά στο υπόλοιπο μενού προσέξαμε και τις προτάσεις για πρωινό, τις επιλογές σε sandwich και finger food καθώς και τους πειρασμούς των επιδορπίων.

Όλα τα παραπάνω σερβιρισμένα άψογα από το προσωπικό του Apallou και με τη φιλόξενη διάθεση των υπευθύνων και των ιδιοκτητών συνέθεσαν μια απολαυστική βραδιά για όλους εμάς που ήμασταν εκεί.

Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Apallou ζητήστε οπωσδήποτε το μενού.

Salmon tartar tacos

 

Apallou

Διεύθυνση 
Καρόλου Ντηλ 10

Τηλέφωνο
2310228898

Ανοιχτά από τις 7:00