Το «travel Café» του The Caravan Bed & Breakfast είναι κάτι παραπάνω από ένα lobby ξενοδοχείου. Ως γνήσιο καραβάνι είναι ανοιχτό στους κατοίκους της πόλης, με στόχο να μπερδέψει τους ταξιδιώτες με τους ντόπιους, τους επισκέπτες με τους γείτονες, τους φίλους με τους αγνώστους.
Γράφει η Χριστίνα Μισιρλή
Το The Caravan Β&Β συστήθηκε στο κοινό της Θεσσαλονίκης το 2016. Από την πρώτη κιόλας επίσκεψη θα το λατρέψετε, καθώς είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ήσυχα τον καφέ σας μαζί με πρωινό. Φοιτητές το προτιμούν για να διαβάσουν, να κάνουν εργασίες και άλλοι για να δουλέψουν.
Το περιβάλλον είναι άκρως φιλικό και cozy προς όλους, ενώ η διακόσμηση δημιουργεί μια φυσική travel ατμόσφαιρα. Θυμίζει lobbies ευρωπαϊκών χωρών, όπου οι νέοι επισκέπτες τους συναντιούνται και ανταλλάσσουν ιδέες. Άλλωστε, πολλές δημιουργικές ομάδες το έχουν κάνει σημείο συνάντησης ή σημείο μελέτης και περισυλλογής.
Στόχος του The Caravan είναι να λειτουργεί ως μέρος της κοινότητας γι’αυτό και οι άνθρωποί του, που γνωρίζουν πολύ καλά τη Θεσσαλονίκη, συνεργάζονται με εθελοντικές ομάδες, ενώ κάθε χρόνο συμμετέχουν σε διάφορα δρώμενα της πόλης όπως το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, το Taratsa Film Festival και το The Comic Con.
Τους αρέσει να είναι συμμέτοχοι σε εκδηλώσεις που προσεγγίζουν νέο κόσμο και επιθυμούν να εντάξουν τους locals σε αυτή τη νοοτροπία, προκειμένου να υπάρχει αλληλεπίδραση μεταξύ τους και με το ίδιο το The Caravan.
Οι διακρίσεις
Άλλωστε, το μαρτυρούν και οι διακρίσεις. Το The Caravan Β&Β από όταν ξεκίνησε μέχρι σήμερα έχει σταθερή βαθμολογία 9,7 στη booking. Το 2020 στις διακρίσεις του tripadvisor βγήκε 3ο καλύτερο κατάλυμα στην κατηγορία «Ξενώνας» σε όλη την Ελλάδα. Πάντα το The Caravan βρίσκεται σίγουρα μέσα στα 25 καλύτερα. Η πιο πρόσφατη διάκριση ήταν φέτος, όπου κέρδισε το Silver βραβείο «Best Greek Hotel Breakfast»στα Hospitality Awards.
Η διαμονή
Στον επάνω όροφο υπάρχουν 13 δωμάτια διαφόρων τύπων και περιμένουν να εντυπωσιάσουν κάθε επισκέπτη που θα τα προτιμήσει, καθώς παρέχουν όλες τις απαραίτητες ξενοδοχειακές υπηρεσίες. Από την είσοδο ακόμα, στο πρώτο βήμα, κυριεύουν τον επισκέπτη όμορφα συναισθήματα. Είναι σαν να ανοίγει μια πόρτα σε έναν άλλο κόσμο φιλοξενίας. Φυσικό φως, ησυχία, πολύχρωμα vibes και vintage αισθητική είναι όλα όσα θα σας κερδίσουν στα δωμάτια του The Caravan.
Υπόθεση Brunch
Για την ομάδα του The Caravan ο επισκέπτης βρίσκεται στο επίκεντρο, ενώ το brunch είναι αναπόσπαστο, πλέον, κομμάτι της συνολική εμπειρίας. Η καρδιά του The Caravan, άλλωστε, είναι η φιλοξενία. Το brunch σου μπορείς να το απολαύσεις στους δύο μεγάλους χώρους που βρίσκονται στο ισόγειο.
Ο σεφ του Extravaganza, Αντώνης Μουστάκης σε συνεργασία με το The Caravan, επιμελείται όλο το brunch menu και έχουν προσπαθήσει να εντάξουν την ελληνική κουλτούρα στο brunch. Σπέσιαλ πιάτα και συνδυασμοί που θα σε κάνουν να ξεχάσεις όσα ήξερες. Όλα τα υλικά είναι φρέσκα και ο σεφ έχει δημιουργήσει πιάτα που προσφέρουν ένα πλήρες, χορταστικό πρωινό.
Εμείς πήγαμε, απολαύσαμε και ήρθε η ώρα να σας προτείνουμε τα αγαπημένα μας, για να τα αγαπήσετε κι εσείς.
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης με αυγό ποσέ, κρέμα Φιλαδέλφεια με μυρωδικά, τηγανητό kale, καπνιστό σολομό, ξύσμα λεμονιού και πούδρα παντζαριού.
- Βουτυρένιο μπριός με scrambled eggs και τρούφα, γραβιέρα και πούδρα μανιταριών.
- Αυγόφετα από τσουρέκι Θεσσαλονίκης με μους λευκής σοκολάτας, φυστίκι Αιγίνης και γλυκό τριαντάφυλλο της γιαγιάς.
Ο «κρυφός» χώρος
Ο κάτω όροφος του The Caravan λειτουργεί ως αναγνωστήριο. Πρόκειται για έναν ευρύχωρο, σύγχρονο, cozy χώρο που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 12 άτομα. Ο χώρος έχει το δικό του μοντέρνο αλλά παραδοσιακό στυλ και εντελώς αποκομμένος από τις υπόλοιπες εγκαταστάσεις, με ευέλικτη διαμόρφωση για κάθε ανάγκη. Υπάρχει επίσης προβολέας για προβολή οπτικοακουστικού υλικού και δυνατότητα αποθήκευσης εξοπλισμού στο υπόγειο.
The Caravan σημαίνει φιλοξενία
Όλα αυτά πρέπει να σας έπεισαν για την ταξιδιάρικη διάθεση του The Caravan. Δοκιμάστε τον αρωματικό του καφέ, τη «μυστική» συνταγή της σπιτικής λεμονάδας, το «υποβρύχια» βανίλια, το «μπισκοτολούκουμο», τα εξατομικευμένα ειδικά κοκτέιλ, ποτά και τα μοναδικά σνακ. Η ομάδα του είναι πάντα πρόθυμη να σας υποδεχτεί και να σας εξυπηρετήσει με ανεβασμένη διάθεση και χαμόγελο!
Το Caravan προσκαλεί τους επισκέπτες του να φέρουν μαζί τις ιστορίες τους, τις εμπειρίες τους και την πολύχρωμη ενέργεια τους για να φωτίσουν το σαλόνι του!
Αξίζει να συναναστραφείτε με ντόπιους, να μιλήσετε για την κουλτούρα σας και να γίνετε μέρος του πιο διασκεδαστικού και πολύχρωμου spot της πόλης.
The Caravan B&B | Πολυμέσα
Facebook: The Caravan B&B Thessaloniki
Instagram: thecaravangr
Twitter: @thecaravangr
LinkedIn: thecaravangr
Website: thecaravan.gr
Περιοχή
Κέντρο
Διεύθυνση
Ρεμπέλου 1
Τ. 2313062780
Ωράριο λειτουργίας
Δευτέρα- Κυριακή 7:00-01:00
Brunch 07:00-15:00 και τα Σαββατοκύριακο μέχρι τις 17:00
