Τα αρώματα από τα πιάτα διεγείρουν τις αισθήσεις και ξυπνούν αναμνήσεις. Οι γεύσεις μάς δίνουν την ευκαιρία να ταξιδέψουμε σε άλλους πολιτισμούς και τόπους, που μπορεί να μην επισκεφτήκαμε και να μην επισκεφτούμε ποτέ. Ο Δημήτρης Μπαλλιάν και ο Chef, Στέφανος Στεφανίδης, μάς προσφέρουν μια one off εμπειρία να ταξιδέψουμε στα μέρη των ονείρων μας, χωρίς να διανύσουμε μίλι. Θα καταλάβετε τι εννοούμε, μόλις επισκεφτείτε το εξωτικό Resto «The Big Kahuna».

Οι φιλοσοφία τους

Μετά τον Κεραμικό και το Χαλάνδρι, στην Αθήνα, αλλά και την Κέρκυρα, το «Μεγάλο Κύμα» της γεύσης «σκάει» και στη Θεσσαλονίκη. Τα εστιατόρια «The Big Kahuna» δημιουργήθηκαν με σκοπό να εγκλωβίσουν για πάντα την ξεγνοιασιά εκείνη του καλοκαιριού και παράλληλα για να παρέχουν μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις που πάνω απ’ όλα ερεθίζουν τον ουρανίσκο, με τις ανορθόδοξες συνθέσεις τους.

Ένα εξωτικό μενού με ιδιαίτερες γεύσεις

Στο χώρο τους θα σας σερβίρουν νόστιμα ορεκτικά, άκρως γευστικά κυρίως πιάτα, για τους πιο πεινασμένους, δροσερές σαλάτες και, φυσικά, εξωτικά burgers, που σερβίρονται με πατάτες. Για ένα πανηγυρικό φινάλε δοκιμάστε τα δύο λαχταριστά γλυκά τους. Το «Bikini Bay Millfeuille», μιλφέιγ από ρυζόφυλλα, με coconut vanilla cream, ανανά και μάνγκο και το «Choco Pot», κρέμα σοκολάτας, με oreo cookies και τροπικά φρούτα. Βέβαια, στο μενού τους διαθέτουν και προτάσεις για τους vegetarians. Μπορείς να συνδυάσεις το φαγητό σου με τα τροπικά cocktails των Kahuna Bros, αλλά και με όποιο άλλο ποτό της επιλογής σου.

Εμείς, δοκιμάσαμε το διάσημο burger «65 Napkins», με µοσχαρίσιο µπιφτέκι, διπλό cheddar, καπνιστό bacon, τοµάτα ψηµένη στα ξύλα, cream cheese, µαρµελάδα chili και χειροποίητη barbeque sauce, τα «Caribbean noodles», wok fried noodles σίτου με homemade caribbean teriyaki, με λαχανικά και κοτόπουλο και τα «Steam bun», με crispy duck, hoisin mayo, τηγανητά noodles, πίκλες αγγουριού και spring onions.

Προτεραιότητά τους τα ποιοτικά υλικά

Από την κουζίνα τους θα βγάλουν πιάτα μαγειρεμένα με τα πιο αγνά, φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα. Πιάτα μοναδικά και στην όψη και στην γεύση. Και αυτό είναι και το μυστικό της επιτυχίας τους. Μην παραλείψετε να τους ενημερώσετε για τυχόν αλλεργία ή δυσανεξία σε κάποιο υλικό.

Οι τιμές τους είναι αντάξιες της υψηλής ποιότητας που προσφέρουν και θα το καταλάβετε με μια επίσκεψη στον χώρο τους. Μια επίσκεψη που, με τον καιρό, θα γίνεται όλο και πιο συχνή.

Περιοχή
Κέντρο

Διεύθυνση
Ρογκότη 4

Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα-Κυριακή 13:00-01:00

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ