Οι νέες αφίξεις και οι ευχάριστες εκπλήξεις δε σταματούν ούτε το καλοκαίρι. Η Θεσσαλονίκη έχει νέα σημεία για να δοκιμάσεις γεύσεις και ποτά και εμείς σου τα προτείνουμε.
Naked Specialty Coffee
Φιλίππου 62
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στο κέντρο της πόλης, πριν από λίγο καιρό, άνοιξε τις πόρτες του το Naked Specialty Coffee. Όπως καταλαβαίνεις από την ονομασία εκεί θα γευτείς ποιοτικό καφέ σε συνδυασμό με πλούσιο brunch και φρέσκα κεκάκια. Για τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας μπορείς να απολαύσεις σπιτική λεμονάδα, αγαπημένες ετικέτες κρασιών και φυσικά, cocktails.
Ennea Rooftop Bar
Monasty Hotel, Βασ. Ηρακλείου 45
Την 1η Ιουνίου το all-day Ennea Rooftop Bar με 360ᵒ θέα συστήνεται στο κοινό… στον ένατο όροφο του Monasty Hotel! Με έμπνευση από τη χρωματική παλέτα του ξενοδοχείου και τις αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες που το έχουν ξεχωρίσει και το συνδέουν με τη Βυζαντινή κληρονομιά της πόλης, το concept των signature cocktails του Ennea Rooftop Bar βασίζεται στους 9 “καρπούς” του Αγίου Πνεύματος: την αγάπη, τη χαρά, την ειρήνη, τη μακροθυμία, την καλοσύνη, την αγαθότητα, την πίστη, την πραότητα και την εγκράτεια.
Ένας minimal χώρος, στον οποίο οι καμπύλες γραμμές από τις αψίδες της πόλης, συνδυάζονται με γραμμικά στοιχεία, δημιουργώντας ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Feyrouz SKG
Μητροπόλεως 125 & Νικηφόρου Φωκά 12
Το Feyrouz προσφέρει καθημερινά artisanal street food με σταθερή ποιότητα και χειροποίητη φροντίδα. Από την Τρίτη μέχρι και την Κυριακή σερβίρει συνταγές μαγειρεμένες με αγάπη και φροντίδα, που ταξιδεύουν από την Αντιόχεια μέχρι τον Βόσπορο και το λιμάνι της Θεσσαλονίκης. Iιδρύθηκε το 2014 από μια 5-μελή οικογένεια χτίζοντας τα θεμέλια της ιδέας για ένα διαφορετικό και σύγχρονο φαγητό δρόμου στο κέντρο της Αθήνας, με μια ομάδα που ολοένα μεγαλώνει. Feyrouz είναι το όνομα της πιο διάσημης Λιβανέζας τραγουδίστριας, μιας φωνής που ένωσε τις διαφορετικές φυλές της Μέσης Ανατολής. Feyrouz όμως είναι και το όνομα της μητέρας και μαγείρισσας, που πρεσβεύει το όνειρο και το εγχείρημα που ονομάζεται Feyrouz.
Το Feyrouz επηρεάζεται από την εποχικότητα και την εντοπιότητα των πρώτων υλών του. Αξιοποιεί το terroir στο οποίο φιλοξενείται κι αυτό από το οποίο κατάγεται. Δουλεύει με σεβασμό τα υλικά του και διαμορφώνει το μενού του, ακολουθώντας τον κύκλο των εποχών. Το φυστίκι Αιγίνης, η κρητική μυζήθρα, ο κρασάτος κόκορας, η μαστίχα Χίου, το τσαλαφούτι και η λουίζα συναντούν εδώ το πετιμέζι ροδιού, το σουτζούκι, το πουλ μπιμπέρ, το ζάαταρ (αγριοθύμαρο Αντιοχείας), την κόκκινη φακή και το καβουρντισμένο αγριοκύμινο.
Pommes
Ισαύρων 5
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Οι πιο γευστικές ιστορίες πατάτας μαγειρεύονται στην Ισαύρων και συγκεκριμένα στο Pommes που ήρθε να ριζώσει στις καρδιές μας. Το ήσυχο στενάκι της Θεσσαλονίκης γίνεται πόλος έλξης για όλους τους κατοίκους, ακόμη και για κάποιους τουρίστες και κατακλύζεται ξαφνικά από την εθιστική μυρωδιά της φρέσκιας τηγανητής πατάτας.
Trattoria Santa Rita
Μαλακοπής 19
Εδώ η φιλοσοφία είναι απλή: παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, φρέσκα ζυμαρικά μαγειρεμένα με αυθεντικά υλικά από τη Norcia (Umbria) και καθαρές γεύσεις με την εξυπηρέτηση του καταστήματος να είναι άμεση και φιλική και άμεση. Η διακόσμηση παραπέμπει σε εστιατόριο της Ιταλίας. Λιτός χώρος, νεανική ατμόσφαιρα, καρό τραπεζομάντιλα. Εδώ, στην Trattoria Santa Rita όλα είναι προσεγμένα!
