Πραγματοποιήθηκε για άλλη μια χρονιά η 10η τελετή βράβευσης των World’s 50 Best Bars Awards 2018 στο εντυπωσιακό Roundhouse του Λονδίνου. Στη συγκεκριμένη τελετή ανακοινώθηκε η λίστα με τα 50 καλύτερα bars για το 2018, που ξεχώρισαν στην παγκόσμια bar σκηνή για την πρωτοπορία και τις καινοτόμες ιδέες τους.

Τα αθηναϊκά bars για ακόμη μια χρονιά δήλωσαν δυναμικά την παρουσία τους στον χάρτη της παγκόσμιας bar σκηνής, με το The Clumsies και το Baba au Rum να καταλαμβάνουν την 7η και 22η θέση αντίστοιχα. Παρακάτω σάς παρουσιάζουμε τα έξι πρώτα bars της λίστας για να πάρετε μια γεύση:

Dandelyan – Λονδίνο

Eίχε αναδειχθεί δεύτερο το 2017 και φέτος κατέκτησε την κορυφή της λίστας. Το Dandelyan στεγάζεται στο πεντάστερο ξενοδοχείο Mondrian πάνω στον Τάμεση.

Τα cocktails του έχουν ως κύριο συστατικό τα βότανα, όπως η μέντα, o αμάραντος και η βύνη. Από τα πιο περίεργα συστατικά που μπορείτε να βρείτε στο menu του είναι η κρέμα από σαλιγκάρια!

Πάντως, παρά τη μεγάλη επιτυχία του, ο εμπνευστής του Dandelyan δήλωσε ότι το μπαρ θα γκρεμιστεί και θα ξαναχτιστεί από την αρχή.


American Bar – Λονδίνο

Μπορεί να το λένε American Bar, αλλά βρίσκεται και αυτό στο Λονδίνο και συγκεκριμένα στο ξενοδοχείο Savoy. To American Bar είναι πραγματικά ιστορικό, καθώς είναι ανοιχτό εδώ και σχεδόν 130 χρόνια.

Τα cocktails του American Bar είναι πραγματικά έργα τέχνης, καθώς είναι εμπνευσμένα από ασπρόμαυρα και έγχρωμα πορτραίτα διάσημων τραγουδιστών.

Η αντίθεση αυτή υπάρχει και στον χώρο του American Bar. Ένα λευκό πιάνο στέκεται στη μέση, ενώ η διακόσμηση σε χρυσούς και μαύρους τόνους δίνει μία retro και jazz αισθητική.


Manhattan – Σιγκαπούρη

Ακόμα ένα εντυπωσιακό και ατμοσφαιρικό bar, με αμερικάνικο αέρα, το οποίο βρίσκεται στη Σιγκαπούρη, είναι το Manhattan.

Δεν θεωρείται τυχαία το καλύτερο bar στην Ασία. Στα ράφια του υπάρχουν 100 μικρά βαρέλια, με cocktails μέσα. Η ασυνήθιστη αυτή πρακτική επιτρέπει στα cocktails να ωριμάσουν και να αναπτύξουν μία εξαιρετική γεύση.

Το κυρίως menu προσφέρει ένα ταξίδι στην ιστορία των cocktails, με διαφορετικές προτάσεις ανά εποχή. Πλούσια είναι και η ποικιλία από 200 σπάνια είδη whisky.


Τhe NoMad Bar – Νέα Υόρκη

Το ΝοMad βρίσκεται στο ομώνυμο ξενοδοχείο στο κέντρο της Νέας Υόρκης και αποτελεί το καλύτερο bar της Βόρειας Αμερικής.

Αποτελείται από δύο χώρους, το μπαρ που διακοσμείται από φωτισμένα μπουκάλια ποτών και μία βιβλιοθήκη και τον επάνω όροφο που λειτουργεί ως εστιατόριο.

Σερβίρει κυρίως «πειραγμένα» παραδοσιακά cocktails, ενώ ευχάριστη έκπληξη αποτελούν οι προσιτές τιμές του καταλόγου του.


Connaught Bar – Λονδίνο

Το art deco εσωτερικό αυτού του bar σε μεταφέρει σε μία κλασική εποχή. Σε αυτό βοηθάει και το φημισμένο του μαρτίνι που σερβίρεται τελετουργικά πάνω σε δίσκο και με τα συστατικά του να αναμειγνύονται μπροστά στα μάτια του πελάτη.

Οι mixologists του Connauhgt Bar έχουν δημιουργήσει ένα menu με cocktails εμπνευσμένο από τον μαρμάρινο διάκοσμο του bar. Το gin που συναντάει το σέρι και τα cocktails με παλαιωμένο whisky δημιουργούν μία μοναδική γευστική εμπειρία.


Βar Termini – Λονδίνο

Πρόκειται για το πρώτο coffee-bar της λίστας. Λειτουργεί όλη μέρα και φέρνει την ιταλική φινέτσα στην πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου.

Ο μικροσκοπικός αυτός cozy χώρος στην καρδιά του μοδάτου Soho δεν σερβίρει απλώς τέλεια cocktails, αλλά και ψαγμένα ροφήματα και εξαιρετικό ιταλικό finger food.

Φωτογραφίες: Facebook, Twitter

Πηγή: iefimerida.gr