Μία ακόμη βραδιά γαστρονομικής και οινικής εμπειρίας μας περιμένει στο εστιατόριο Salonica του Makedonia Palace, όπου ο executive chef, Σωτήρης Ευαγγέλου δημιουργεί ένα set menu που θα συναντήσει τα βραβευμένα κρασιά του Κτήματος ΑΛΦΑ και όλα αυτά με τη συνοδεία μελωδίας πιάνου.
Set Menu
Καρπάτσιο από ψάρι ημέρας με εσπεριδοειδή
Σπιτική καραμέλα με μανούρι Βλάστης & σιρόπι από ψητές ντομάτες
Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Ασύρτικο 2017, Single Block “Αγία Κυριακή” 2017
Η σπανακοτυρόπιτα μας ‘’αλλιώς’’
Χταπόδι με χόρτα φρικασέ
Κτήμα Άλφα Οικοσύστημα Sauvignon Blanc Fume Single Block »Καλύβα’ 2018
Γεμιστές Πιπεριές Φλωρίνης
Ο μουσακάς του Salonica
Κτήμα Άλφα Ροζέ 2019
Πάπια, παντζάρια, βατόμουρα
Ουρά μοσχαρίσια, μανιτάρια & κριθαράκι ‘’γιουβέτσι’’
Κτήμα Άλφα Ερυθρός SMX 2012
Η Σοκολάτα μας
Κτήμα Άλφα, Ωμέγα Ξινόμαυρο 2007, late harvest
Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2020
Ώρα προσέλευσης: 20:00
Salonica Restaurant-Bar
Makedonia Palace
Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2
Τ: 2310897197
[email protected]
Facebook
Instagram
Makedonia Palace
Λεωφ. Μεγάλου Αλεξάνδρου 2
Τ: 2310897197
[email protected]
