To Κτήμα Μυρωνίδη, στην περιοχή Αεροδρομίου, με την ξεχωριστή ποιότητα των υπηρεσιών που παρέχει σε όλες τις εκδηλώσεις που διοργανώνει, δε θα μπορούσε να λείπει και από το πρόγραμμα των εορτών. Έτσι μας περιμένει μ’ ένα ολοκληρωμένο μπουφέ και με open bar με εκλεκτά συνοδευτικά την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς αλλά και για Breakfast με πλούσιο μπουφέ.
Δείτε αναλυτικά παρακάτω…
New Year’s Eve Buffet
Welcome Drink
Glühwein (Ζεστό γλυκό κρασί με μπαχαρικά)
Baker’s Corner
Ποικιλία από ζαπατάκια, ψωμάκια σε διάφορες γεύσεις, πολύσπορα, vienna, ολικής και καλαμποκόψωμο
Appetizers
Μπρουσκετίνια με καπνιστό σολομό, χαβιάρι και αρωματική κρέμα τυριών
Αχνιστές γαρίδες με κρέμα καρύδας, δυόσμο, μοσχολέμονο και λαχανικά μαρινέ
Κεφτεδάκια βουβαλίσια με μουστάρδα dijon, ντοματίνια και χειροποίητη σως πάπρικας
Γεμιστά μανιτάρια με λαχανικά και σύγκλινο Μάνης
Γκρατινέ λαχανικά με καραμελωμένα σπαράγγια, προσούτο Πάρμας και γραβιέρα
Μίνι μπουκιές με γέμιση από γλυκοπατάτα, κατσικίσιο κορμό και πέστο λιαστής ντομάτας
Deli platter
Παρμεζάνα, γραβιέρα Κρήτης με πιπέρι, ροκφόρ, πικάντικη βαρελίσια φέτα,καπνιστή γαλοπούλα, ζαμπόν μπούτι, προσούτο και απάκι Κρήτης
Live Pasta Stand
Γαριδομακαρονάδα με παπαρδέλες, μαύρο χαβιάρι και λευκό κρασί
Ριζότο κολοκύθας με παρμεζάνα και φασκόμηλο
Salads
Φρέσκια σαλάτα με αβοκάντο, baby ρόκα, μάνγκο, παρμεζάνα και vinaigrette εσπεριδοειδών
Τριλογία σαλάτας με σπανάκι, μυζήθρα, καραμελωμένα καρύδια και dressing μάραθου
Πράσινη σαλάτα με ψητό μανούρι, αποξηραμένα φρούτα, και vinaigrette ροδιού
Χταπόδι σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, μανιτάρια σοτέ, πιπεριές Φλωρίνης και ζεστό λαδολέμονο
Mains
Μπουτάκι γαλοπούλας με δαμάσκηνα, σταφίδες και σάλτσα από μαυροδάφνη
Καρέ μοσχαράκι γάλακτος με chutney φρούτων και sauce λαχανικών
Αγριογούρουνο μπούτι στο φούρνο με κάστανα γλασέ, και σάλτσα με φρούτα του δάσους
Ρόλο αρνάκι με γέμιση από λιαστή ντομάτα, γραβιέρα Νάξου και απαλή sauce ελαιόλαδου
Ψητός σολομός με αρωματική σάλτσα ροζέ σαμπάνιας, άνηθο και λεμονοθύμαρο
Sides
Γέμιση γαλοπούλας με σταφίδες, ξηρούς καρπούς, δαμάσκηνα, και λευκό κρεμμυδάκι
Πατάτες dauphinoise με κρέμα λευκών τυριών και προσούτο Πάρμας
Άγριο ρύζι με μανιτάρια του δάσους, porcini, λαχανικά σοτέ και φρέσκα μυρωδικά
Αρωματικός πουρές γλυκοκολοκύθας με πιπέρι cayenne, μέλι και κρέμα τυριών
Desserts
Macaron σοκολάτας με ganache κάστανο και άρωμα κανέλας
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες, καρυκεύματα και ρούμι
Éclair σε κρούστα αμυγδάλου, με γέμιση κρέμα φουντουκιού και σάλτσα αλμυρής καραμέλας
Cheesecake σοκολάτας σε μπισκότο από καρύδι pecan με σάλτσα από φρούτα του δάσους
Μελομακάρονα και κουραμπιέδες
Βασιλόπιτα
Wines & Beverages
Κρασί Λευκό: Κύκλος Μοσχοφίλερο Κτήμα Βογιατζή ή Λευκός Ελέφαντας Sauvignon Blanc Σκίουρος Winery
Κρασί Κόκκινο: Κύκλος Αγιωργίτικο Κτήμα Βογιατζή ή Κόκκινος Ελέφαντας Merlot Σκίουρος Winery
Αναψυκτικά, Νερά Εμφιαλωμένα
Απεριόριστη κατανάλωση
Open Bar
OPEN BAR και εκλεκτά συνοδευτικά
Αξίζει να αναφερθεί ότι θα υπάρχει απεριόριστη κατανάλωση σκληρών ποτών και cocktail με κορυφαίες μάρκες ποτών και αναψυκτικών (εξαιρούνται special & premium ποτά και σαμπάνιες).
Live band EXTRAVAGANZA by French Keys σε ένα υπέροχο party με τις μεγαλύτερες pop , disco , rock n’ roll, swing αλλά και ελληνικές επιτυχίες και Dj set από τον dj Nontas Georgiadis
Ώρα προσέλευσης: 22:00
New Year’s Breakfast Buffet
Ποικιλία από φρέσκα ψωμάκια, ζαπατάκια, πολύσπορα
Κρουασάν βουτύρου
Κουλούρι Θεσσαλονίκης με κρέμα τυριών
Κριτσίνια παρμεζάνας
Muffins
Αποξηραμένα φρούτα
Φρέσκιες μαρμελάδες φρούτων
Μέλι
Ποικιλία τυριών με καπνιστό τυρί Μετσόβου, κασέρι Λήμνου, παρμεζάνα
Ποικιλία αλλαντικών με ζαμπόν, καπνιστή γαλοπούλα, χοιρινό μπούτι
και ξεροψημένο bacon
Λουκάνικα cocktail με dip μαγιονέζας
Διάφορες χωριάτικες πίτες
Μπουγάτσα με τυρί
Μπουγάτσα με κρέμα
Ποικιλία από ομελέτες και scrambled eggs με διάφορα τυριά και λαχανικά
Eggs benedict με σάλτσα hollandaise πάνω σε τραγανά μπρουσκετίνια
Pancakes με πραλίνα φουντουκιού και ξηρούς καρπούς ή με λευκή σοκολάτα και sauce φράουλας
Αυγόφετες με καστανή ζάχαρη
Μους γιαούρτι με μέλι και ξηρούς καρπούς
Ρυζόγαλο
Κρέμα βανίλια
KTIMA MYRONIDI
EVENTS – PARTIES
Τιμή κατ’ άτομο
buffet – open bar – breakfast buffet (ώρα προσέλευσης: 22:00) : 75,00 €
open bar με συνοδευτικά – breakfast buffet ( μετά τη 01:00 ) : 50,00 €
Τιμή κατ’ άτομο παιδιών ( ηλικίας 6 – 15 ετών ) 35,00 €
Τηλέφωνα κρατήσεων : 2310 329188 , 6947771710
Περιοχή Αεροδρομίου, Θεσσαλονίκη
Τ: 2310 329188
E: [email protected]
