Τη λίστα με τα 100 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα ανακοίνωσε η bοussias communications. Αυτή προκύπτει από τις επιλογές μίας επιτροπής, μέλος της οποίας ήταν και ο αρχισυντάκτης του biscotto.gr, Κώστας Γιάντσιος, που αποτελείται από μαγείρους, foodies και γενικότερα ανθρώπους που έχουν άμεση ή έμμεση σχέση με τη γαστρονομία.

Η βράβευση των νικητών έγινε σε μία λαμπερή τελετή απονομής την Τετάρτη 12 Ιουνίου, στο Αμφιθέατρο του Ιδρύματος Μιχάλης Κακογιάννης στον Ταύρο.

Από τη Θεσσαλονίκη διακρίθηκαν στη λίστα των 100: Η Μαύρη Θάλασσα, το Duck, το Οψοποιών Μαγγανείαι, το Clochard, το Thria, το Alfredo’s, το Grada Nuevo και η Σελήνη.

Στις υπόλοιπες κατηγορίες διακρίθηκαν τα εξής: Εβόρα eatery, Χαρούπι, Μαύρη Θάλασσα, Η Παλιά Αθήνα, Dome Real Cuisine, Tzaki ‘Ho, Oinovate, Canteen, Estrella, Charlie D. Brasserie, Youkali, Καντίνα Ντερλικατέσεν, UMA Chef’s Home και το By the Cook.

Από τη Χαλκιδική το Tree House του ξενοδοχείου Ekies και το Ντομάτα στη Sani.

Στη φετινή διοργάνωση, το biscotto.gr ήταν χορηγός επικοινωνίας.

Αναλυτικά η λίστα των 100 εστιατορίων

1 Σπονδή Αθήνα
2 Funky Gourmet Κεραμεικός
3 Varoulko seaside Πειραιάς
4 Vezené Αθήνα
5 Aleria Restaurant Αθήνα
6 Nolan Αθήνα
7 Cookoovaya Αθήνα
8 Etrusco Κέρκυρα
9 Selene Σαντορίνη
10 Botrini’s  Χαλάνδρι
11 Τo Θαλασσάκι Τήνος
12 Sushimou Αθήνα
13 Hytra Αθήνα
14 Basegrill Athens Περιστέρι
15 Τραβόλτα Περιστέρι
16 CTC  Καισαριανή
17 Matsuhisa Mykonos Μύκονος
18 Πεσκέσι Ηράκλειο Κρήτης
19 Μαύρη Θάλασσα Καλαμαριά Θεσσαλονίκης
20 ΜεΖεν Βόλος
21 Βασίλαινας Αθήνα
22 Παπαϊωάννου Πειραιάς
23 Matsuhisa Athens Βουλιαγμένη
24 Premiere Restaurant Intercontinental, Αθήνα
25 Nikkei  Κολωνάκι
26 Scala Vinoteca Αθήνα
27 Κουκούμαβλος Σαντορίνη
28 Γαστροδρόμιο «Εν Ολύμπω» Λιτόχωρο Πιερίας
29 Ratka Αθήνα
30 Clochard Θεσσαλονίκη
31 Σπύρος & Βασίλης Κολωνάκι
32 Tudor Hall Αθήνα
33 Κοντοσώρος Φλώρινα
34 Κρητικός Παλλήνη
35 Μαραθιά Τήνος
36 Oozora Κηφισιά
37 Kenshō  Μύκονος
38 Αυλή Ρέθυμνο
39 Ιθάκη Βουλιαγμένη
40 Omega3 Πλατύς Γιαλός,Σίφνος
41 Σελήνη Θεσσαλονίκη 
42 3SIXTY  Ναύπλιο
43 Simul Αθήνα
44 L’ Aubrevoir Αθήνα
45 Duck Private Cheffing Θεσσαλονίκη
46 GB Roof Garden Hotel Grande Bretagne, Αθήνα
47 Nammos Μύκονος
48 Αφρόψαρο Αθήνα
49 Τηλέμαχος Κηφισιά
50 Thria Θεσσαλονίκη
51 Tomata Sani Resort – Χαλκιδική
52 Bill&Coo Μύκονος
53 Παπαδάκης Αθήνα
54 Ψάριστον Αθήνα
55 21 Restaurant Κηφισιά
56 Grada nuevo Θεσσαλονίκη 
57 Fresco Sani Resort – Χαλκιδική
58 Κυρίμαι Γερολιμένας Ν. Λακωνίας
59 Milos Restaurant Αθήνα
60 Βεντήρη Roast House Αθήνα
61 DRY & RAW by Drakoulis Βούλα
62 Alfredo’s Grand Dining Θεσσαλονίκη
63 Fuga Μέγαρο Μουσικής, Αθήνα
64 Κάβος Κόρινθος
65 Οψοποιών Μαγγανείαι Θεσσαλονίκη
66 Ε/Γ Ταξιδεύοντας στα Βόρεια Νέα Ερυθραία
67 Άργουρα Καλλιθέα
68 Feedέλ Urban Gastronomy Αθήνα
69 Izakaya Αθήνα
70 Kozi’s Μελίσσια
71 Il Salumaio d’Atene Κηφισιά
72 Lycabettus Restaurant Andronis Luxury Suites, Σαντορίνη
73 Αθήρι Αθήνα
74 Clap The Restaurant Αθήνα
75 Metropolis Roof Garden Αθήνα
76 Σκελετόβραχος Γαλαξίδι
77 Balthazar Αθήνα
78 Blue Pine Κηφισιά
79 Kiouzin Αθήνα
80 Paleo  Πειραιάς
81 Φάρμα Μπράλου Steak Bar Αθήνα
82 Burger AP Αγ. Παρασκευή
83 Calypso – Elounda Peninsula All Suite Hotel Ελούντα Κρήτης
84 Μαυρίκος Ρόδος
85 Nikkei  Μύκονος
86 Αιόλου 68 Αθήνα
87 Σερσέ λα Φαμ Αθήνα
88 Μάνη Μάνη Αθήνα
89 Nolita Αθήνα
90 Mono Αθήνα
91 Μυστικός Κήπος Χαλάνδρι
92 Kitchen Lab Αγ. Παρασκευή
93 Βενετσιάνικο Πηγάδι Κέρκυρα
94 Feyrouz Αθήνα
95 Kastri Bistro Νέα Ερυθραία
96 Κίτσουλας Χαλάνδρι
97 Spilia Seaside Restaurant Μύκονος
98 Γευσοκράτορας Πορταριά Πηλίου
99 Tassia Restaurant Κεφαλονιά
100 Παλαιά Πόλις Ξάνθη

Ανά κατηγορία 

1. Top 10 Newcomers

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια.

1 Birdman Αθήνα
2 Frater & Soror Αθήνα
3 Drakoulis Meat Dry & Raw Αθήνα
4 Hasika Ρέθυμνο Κρήτης
5 e&o Athens Αθήνα
6 Lollo’s Atene Αθήνα
7 Εβόρα eatery Θεσσαλονίκη
8 Sapou Αθήνα
9 Stalati Αθήνα
10 Ntore Gastronomy & Symposia Ηράκλειο Κρήτης

2. Top 10 Greek & Regional Cuisine Restaurants

Εστιατόρια και ταβέρνες μοντέρνας και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και τοπικής ελληνικής κουζίνας

1 Πεσκέσι Ηράκλειο Κρήτης
2 Γαστροδρόμιο «Εν Ολύμπω» Λιτόχωρο
3 Μάνη Μάνη Αθήνα
4 Θωμάς Φλώρινα
5 Ντουνιάς Δρακώνα Κεραμειών, Κρήτη
6 Σελήνη Σαντορίνη
7 Kapsaliana Village Καψαλιανά Κρήτης
8 Χαρούπι Θεσσαλονίκη
9 Θαλασσάκι Τήνος
10 Κοντοσώρος Φλώρινα

3. Top 10 Ethnic Cuisine Restaurants

1 Sushimou Αθήνα
2 Nolan Αθήνα
3 Rouan Thai Αθήνα
4 Buba Bistrot Exotique Αθήνα
5 Nikkei Αθήνα
6 Ancho Αθήνα
7 Izakaya Αθήνα
8 Blue Bamboo Αθήνα
9 Mama Roux Αθήνα
10 Τσικουδαντάμωμα Αθήνα

4. Top 10 Restaurants for Fish

1 Varoulko seaside Αθήνα
2 Travolta Αθήνα
3 Μαύρη Θάλασσα Θεσσαλονίκη
4 Άργουρα Αθήνα
5 Παπαϊωάννου Αθήνα
6 Ιθάκη Αθήνα
7 Αιόλου 68 Αθήνα
8 Δουράμπεης Oyster Αθήνα
9 Jimmy’s Fish Αθήνα
10 Ψάριστον Αθήνα

5. Top 10 Restaurants for Meat

1 Basegrill Αθήνα
2 Vezené Αθήνα
3 Κρητικός Αθήνα
4 Τηλέμαχος Αθήνα
5 Γίδι Αθήνα
6 Drakoulis Meat Open Project Αθήνα
7 Φάρμα Μπράλου Αθήνα
8 Η Παλιά Αθήνα Θεσσαλονίκη
9 Dome Real Cuisine Θεσσαλονίκη
10 Tzaki ‘Ho Θεσσαλονίκη

6. Top 10 Bar Restaurants

Wine-restaurants, cocktail restaurants, beer restaurants, live music restaurants.

1 By the glass Athens Αθήνα
2 Paleo Wine Store Αθήνα
3 Scala Vinoteca Αθήνα
4 Oinoscent Αθήνα
5 Vintage Αθήνα
6 Noel Αθήνα
7 Zurbaran Αθήνα
8 Oinovate Θεσσαλονίκη
9 Materia Prima Αθήνα
10 WooWoo Αθήνα

7. Top 10 All-Day Restaurants

All day, Café – Restaurant, Breakfast, Brunch

1 Athénée Αθήνα
2 Canteen Θεσσαλονίκη
3 Salumaio d’ Atene Αθήνα
4 Charlie D. Brasserie Θεσσαλονίκη
5 Queen Bee Αθήνα
6 Blends Mix & Match Αθήνα
7 Estrella Θεσσαλονίκη
8 IT restaurant Αθήνα
9 Malconi’s Αθήνα
10 Youkali Θεσσαλονίκη

8. Top 10 Restaurants for Families

1 nice n easy Αθήνα
2 TGI Fridays Αθήνα
3 Yellow Αθήνα
4 Cookoovaya Αθήνα
5 Ergon Agora Αθήνα
6 Balux Cafe – The House Project Αθήνα
7 Σαρδελάκι Αθήνα
8 Museum Café Αθήνα
9 Το Καλωσόρισμα του Αντώνη Αθήνα
10 Γιουβετσάκια Αθήνα

9. Top 10 Streetfood

1 hoocut Αθήνα
2 Feyrouz Αθήνα
3 Falafellas Αθήνα
4 Pink Flamingo Αθήνα
5 Mr Pug’s Canteen Αθήνα
6 Los Loros Αθήνα
7 Überness Αθήνα
8 Margherita Pizza Artigianale Αθήνα
9 Ζήσης, Ψαράκι στο Χωνάκι Αθήνα
10 Καντίνα Ντερλικατέσεν Θεσσαλονίκη

10. Top 10 Hidden Gems

Eστιατόρια – ανακαλύψεις.

1 Pelagos Seaside Κρήτη
2 Kinjo Αθήνα
3 UMA Chef’s Home Θεσσαλονίκη
4 Δίπορτο Αθήνα
5 Madame Phú Man Chú Αθήνα
6 By the Cook Θεσσαλονίκη
7 Ohh Boy Αθήνα
8 Maryvone Ερμιόνη
9 Τεφαρίκι Αθήνα
10 Στου Κώστα Καλαμάτα

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ