Ο Καφές Μαροκίνο (Marocchino) μας έρχεται από την Αλεσσάντρια της Ιταλίας, κοντά το Τορίνο. Μια απλή και νόστιμη συνταγή καφέ η οποία πρόκειται να σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε! Θα χρειαστείτε εσπρέσσο, σκόνη από πικρή σοκολάτα, κακάο, λίγο πιπέρι, λίγο αφρόγαλα και 3′ λεπτά από το χρόνο σας. Πίνεται καλύτερα σε γυάλινο φλιτζανάκι! 

Παρασκευή

  1. Ετοιμάστε το εσπρέσο σε μικρό γυάλινο φλιτζάνι.
  2. Προσθέστε χοντρές νιφάδες μαύρης σοκολάτας.
  3. Πασπαλίστε με μπόλικη σκόνη κακάο και μαύρο πιπέρι.
  4. Συμπληρώστε με ζεστή κρέμα γάλακτος προσπαθώντας να προσθέσετε όσο το δυνατόν λιγότερο γάλα.
  5. Πασπαλίστε λίγη ακόμη σκόνη κακάο.