Άριστο συνοδευτικό για το κρέας σας, ως μεζές, ακόμη και ως κυρίως πιάτο με σαλάτα και μους γιαουρτιού.

Υλικά:
1 κιλό πατάτες βρασμένες και λιωμένες με πιρούνι
6-7 φέτες μπέικον, σε κυβάκια
4 φρέσκα κρεμμύδια σε ροδέλες
100 γρ. τυρί
άνιθο
2 αβγά
αλεύρι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
-Αφού βράσουμε τις πατάτες μας και τις λιώσουμε με ένα πιρουνάκι, προσθέτουμε λάδι, αλατιπίπερο και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας. Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε.
-Αλευρώνουμε τις κροκέτες μας και τηγανίζουμε.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Κόστος: 3,50 ευρώ
Μερίδες: 25 τεμάχια

Tαιριάζει με μους γιαουρτιού, εμπλουτισμένη με άνηθο, λεμόνι, σκόρδο και ελαιόλαδο.