Ο Μπαχτσές, το εστιατόριο-μεζεδοπωλείο στη Βασ. Όλγας, είναι από τους λίγους χώρους, όπου μπορούν να συνυπάρξουν διαφορετικές ηλικίες αλλά και λόγω των συνθηκών να φιλοξενήσει τους πιστούς του θαμώνες.
Το σκηνικό είναι γνώριμο και πλέον κλασσικό αφού παραπέμπει με τη διακόσμησή του σε εποχές βγαλμένες από τον κλασσικό ελληνικό κινηματογράφο. Το προσωπικό, επίσης, είναι πάντοτε ενημερωμένο και φιλόξενο, κάτι που θα καταλάβετε από την πρώτη στιγμή που θα σας καλωσορίσουν στον χώρο αλλά και από τον τρόπο που θα σας εξυπηρετήσουν και θα σας βοηθήσουν να διαλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις γευστικές σας προτιμήσεις.
Τι θα δοκιμάσουμε;
Στο Μπαχτσέ απολαμβάνετε χειροποίητο φαγητό, το οποίο ετοιμάζεται πάντα τη στιγμή της εκάστοτε παραγγελίας. Οι μερίδες είναι χορταστικές και οι τιμές εξαιρετικές. Σαλάτες ζουμερές και γευστικές με παρθένο ελαιόλαδο. Οι «αλοιφές» παρασκευάζονται από τους μάγειρες του μαγαζιού και πραγματικά θεωρούμε ότι δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι καθώς ταιριάζουν με τα κρεατικά και δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση τους. Οι φρέσκες πατάτες και η μεγάλη ποικιλία ορεκτικών θα συνοδεύσουν τα κρεατικά αλλά θα σας ανοίξουν και την όρεξη.
Τα πιάτα των κρεατικών περιλαμβάνουν όλους τους τρόπους μαγειρέματος που μας αρέσει να τα απολαμβάνουμε. Στο τηγάνι, στη σχάρα, στη σούβλα. Έτσι, λοιπόν, μια κλασσική χοιρινή τηγανιά ή ένα «Εξοχικό» με κομμάτια από μπούτι κοτόπουλου και sauce μουστάρδας ή η «Τρουφάτη» με κοτόπουλο, μανιτάρια και λάδι τρούφας είναι μια καλή αρχή για τη «μέση» του τραπεζιού. Από εκεί και πέρα υπάρχουν πολλές προτάσεις κρεατικών στη σχάρα, όπου ξεχωρίζουν το χειροποίητο γεμιστό μπιφτέκι και τα ζουμερά κοτομπριζολάκια ενώ προτείνουμε να δοκιμάσετε και το Αθηναϊκό Κεμπάμ, με ανάμεικτο κιμά αρνίσιου και μοσχαρίσιου κρέατος. Στα σπέσιαλ πιάτα περιλαμβάνονται η Σταβλίσια Χοιρινή Μπριζόλα των 700γρ, το σνίτσελ κοτόπουλο (και α λα κρεμ), τα κοντοσούβλια.
Τέλος, ένα από τα «δυνατά χαρτιά» στον Μπαχτσέ είναι οι σούβλες. Χορταστικά, ζουμερά, σιγοψημένα σε φωτιά από κάρβουνα, τα επιλεγμένα κομμάτια κρέατος στο Ελασσονίτικο και στα κεμπάπ χοιρινού και κοτόπουλου είναι ό,τι πιο απολαυστικό θα δοκιμάσετε. Μπορείτε μάλιστα να παραγγείλετε και ποικιλία σούβλας για δύο άτομα ώστε να μην υπάρχουν διλήμματα κατά την παραγγελία σας.
Ακόμα, στον Μπαχτσέ μπορείτε να οργανώσετε την ορκωμοσία σας ή όποια άλλη γιορτή επιθυμείτε, κατόπιν συνεννόησης με τους υπευθύνους.
Με την αυθεντικότητα μιας άλλης εποχής, αλλά με τις σύγχρονες απαιτήσεις για νόστιμο φαγητό σε προσιτές τιμές, ο Μπαχτσές έχει περάσει πλέον με άριστα τις εξετάσεις και το αποδεικνύουν και οι πιστοί του φίλοι.
Περιοχή
Ανατολικά
Διεύθυνση
Βασ. Όλγας 211
Ώρες λειτουργίας κουζίνας
Καθημερινά: 13:00 – 00:30
