Τα ζυμαρικά είναι η επιλογή εκείνη που αγάπησες από τη μέρα που θυμάσαι τον εαυτό σου. Και σου ‘χω νέα. Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, αποκτήσαμε ένα μέρος που φτιάχτηκε για έναν και μόνο λόγο. Τα Mailo’s – The Pasta Project, φτιάχτηκαν για να συνδυάσουν τη fresh pasta με την street food κουλτούρα!

Κι έτσι, έβαλαν στους καταλόγους τους ιδιαίτερες συνταγές που μας ταξιδεύουν γευστικά. Προσφέρουν φρέσκα ζυμαρικά, χειροποίητες σάλτσες και μεσογειακές γεύσεις, όπως ακριβώς τα θες! Ο καθένας λοιπόν, στα Mailo’s, γίνεται ο δημιουργός του γεύματός του και φτιάχνει τη μακαρονάδα του όπως ακριβώς τη θέλει!

Το… Pastitsio!

Η διαδικασία είναι απλή: Ξεκινώντας, επιλέγεις έναν από τους τρεις διαφορετικούς τύπους φρέσκων ζυμαρικών που παράγονται καθημερινά στην Mailo’s Fresh Pasta Machine στο κάθε κατάστημα από βιολογικό σιμιγδάλι και νερό:

Rigatoni
Campanelle
Casarecce

Κι αμέσως μετά, προσθέτεις μια από τις 10 signature σάλτσες του Mailo’s!

Must-have επιλογές

Η… Spanakotiropita, εμπνευσμένη από τη συνταγή της γιαγιάς Αναστασίας, με θρυμματισμένο φύλλο κρούστας!

Ωστόσο, υπάρχουν γεύσεις που δεν πρέπει να χάσεις! Στα Mailo’s – The Pasta Project, μόλις έφτασε η νέα Spanakotiropita, εμπνευσμένη από τη συνταγή της γιαγιάς Αναστασίας, με θρυμματισμένο φύλλο κρούστας. Επίσης, οφείλεις να δοκιμάσεις το «Μυστηριώδες» Truffle Mushrooms με άγρια μανιτάρια και λάδι λευκής τρούφας. Μα αν κάτι δεν μπορείς να αποφύγεις, λόγω της απόλυτης γεύσης της, είναι η «κλασσική» Carbonara με τραγανό μπέικον και λιωμένη παρμεζάνα!

Μια «κλασσική» Carbonara με τραγανό μπέικον και λιωμένη παρμεζάνα…

Made with Love & Pasta

Όσο για το μυστικό τους; Είναι απλούστατο: «H αγάπη για τα φρέσκα ζυμαρικά και τις μεσογειακές γεύσεις δεν πρόκειται να σβήσει ποτέ…» Άλλωστε, όσον αφορά στα ζυμαρικά κι όσα τα «αγκαλιάζουν», το Mailo’s, σίγουρα ξέρει τη συνταγή της νοστιμιάς!

Τα Mailo’s Thessaloniki

Το πρώτο κατάστημα στη Θεσσαλονίκη, λειτουργεί από τον Απρίλιο του 2022, και έχει μια  ιδιαίτερη θέση στην καρδιά της πόλης. Είναι ένα κατάστημα ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής, προβάλλοντας την, εικονική πια, φιγούρα του Mailo’s και ακολουθεί την φιλοσοφία της «ανοιχτής κουζίνας». Πράγμα που σημαίνει πως έχεις την δυνατότητα να παρακολουθήσεις εξ’ ολοκλήρου τη διαδικασία παραγωγής της αγαπημένης σου μακαρονάδας, μπροστά στα μάτια σου!

Κι όλο αυτό, σε μια πραγματικά cozy ατμόσφαιρα που θα οδηγήσει σε μια αξέχαστη και απολαυστική εμπειρία, για όλες τις ηλικίες!

* Το κατάστημα, διαθέτει καθιστικό χώρο, στον 1ο όροφο.

Mailo’s Thessaloniki

Πρόξενου Κορομηλά 13

2310.280505

Facebook 

Instagram