Η οικειότητα, που δημιουργούν τα υλικά και οι γεύσεις της Ιταλίας μας οδήγησε στην αναζήτηση μια γνήσιας ιταλικής τρατορίας στη Θεσσαλονίκη, όπου απολαμβάνουμε καλομαγειρεμένες αυθεντικές συνταγές. Ο προορισμός μας είναι η La Pasteria στο Mediterranean Cosmos και αποδεικνύεται απολαυστικός.

Η φιλική υποδοχή και εξυπηρέτηση είναι το πρώτο στοιχείο που χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο εστιατόριο και συνδυάζεται με την cozy ατμόσφαιρα που νιώθεις στο σαλόνι με τους αναπαυτικούς καναπέδες και το συνύπαρξη μοντέρνων υλικών με πινελιές που παραπέμπουν στις κλασικές τρατορίες. Ξεχωρίζει φυσικά η ανοιχτή κουζίνα, το bar αλλά και η La Groceria, η γωνιά με τα παραδοσιακά ιταλικά προϊόντα που προμηθευόμαστε για τις δικές μας στιγμές ιταλικής μαγειρικής.
Τώρα, όμως, το λόγο έχουν οι chefs της La Pasteria, που σχεδίασαν ένα μενού με εξαιρετικές επιλογές σε ορεκτικά, σαλάτες, ζυμαρικά, ριζότο, pizza και κυρίως πιάτα με κρέας και ψάρι.

Οι γεύσεις που ξεχωρίσαμε

Η δική μας παρέα ξεκίνησε με Bruschettas Mista, όπου συνδυάζονται τρεις διαφορετικές γεύσεις και Prosciutto di Parma (φρεσκοκομμένο prosciutto με παρμεζάνα), ένα εντυπωσιακό πιάτο ενώ από τις σαλάτες αυτή τη φορά προτιμήσαμε την Insalata del Popolo, μια πράσινη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου, που αποκτά ένταση από το φιλέ αμυγδάλου, την παρμεζάνα και τη βινεγκρέτ μελιού. Συνεχίσαμε με ζυμαρικά, όπου προτιμήσαμε δύο ιδιαίτερες προτάσεις. Η Pasta Pollo con Gremolata, με κοτόπουλο και διάφανη κρέμα λεμονιού σκόρδου και ελαφριά πέστο μαϊντανού, μας ενθουσίασε κάτι που συνέβη και με την Pasta Marinara, όπου οι γεύσεις των θαλασσινών (όστρακα, γαρίδες, καλαμαράκια σε κόκκινη σάλτσα) αρωματίζουν ένα πιάτο, που παραμένει ελαφρύ.

Φυσικά, θα ανοίγαμε το «κεφάλαιο» pizza, αφού εδώ απολαμβάνουμε επιλογές απ’ όλη την Ιταλία με την αυθεντική λεπτή και τραγανή ζύμη. Μία Pizza Rucola με ρόκα και μοτσαρέλα και μία Pizza Mascarpone e Prosciutto, όπου το απαλό τυρί φιλοξενεί τη μοναδική γεύση του prosciutto. Είχαμε ήδη «οργανώσει» ένα αυθεντικό ιταλικό γεύμα και έμενε να συμπληρώσουμε δύο ακόμη χαρακτηριστικά πιάτα. Το κυρίως, λοιπόν, ήταν μια ζουμερή Tagliata, το κλασσικό πιάτο με φιλετάκια από μοσχαρίσιο entrecote ενώ το γλυκό μια Tiramisu Classico, ίσως η καλύτερη της πόλης.

Δεν παραλείψαμε να δοκιμάσουμε τα Stuzzichini, μια πανδαισία από γεύσεις και χρώματα που έρχεται στο τραπέζι σας μέσα σε ένα καλαίσθητο vintage καρότσι για να διαλέξετε.

Το γεύμα μας το συνοδεύσαμε με κρασί αλλά το ολοκληρώσαμε με cocktail. Υπάρχουν πολλές επιλογές από το κλασσικό Aperol Spritz έως ένα Lemon Pie.
Και αυτή τη φορά η La Pasteria φρόντισε η συνάντηση μας με φίλους να μείνει αξέχαστη. Κι αυτό για εμάς έχει μεγάλη σημασία.

TIP
Μπορείτε να δοκιμάστε ολοκληρωμένα και οικονομικά menu

Περιοχή
Mediterranean Cosmos

Διεύθυνση
11ο χλμ. Εθνικής Οδού Θεσσαλονίκης / Ν. Μουδανιών