Κάθε πρωί, ολόκληρη η Μαρτίου μοσχομυρίζει καφέ. Γιατί κάθε πρωί εδώ και 3 χρόνια ανοίγει τις πόρτες του το Κυφωνίδης Coffee Club. Ένα κατάστημα που αποτελεί την καλύτερη επιλογή για τους γνώστες του καλού καφέ, την ιδανική απόδραση από την καθημερινή σας ρουτίνα, καθώς το coffee club που θα σας παρέχει όλα όσα χρειάζεστε για να ψήνετε καθημερινά στο σπίτι σας τον πιο γευστικό και λαχταριστό καφέ.

 

Με πάνω από 65 χρόνια στο χώρο, στον Κυφωνίδη ειδικεύονται στα πλούσια χαρμάνια και τις αξεπέραστες γεύσεις καφέ. Εκτός από το κατάστημα στη Μαρτίου, μπορείτε να βρείτε τον Κυφωνίδη και στην Καλαμαριά, στην οδό Πασαλίδη 30. Και εκεί θα έχετε την δυνατότητα να απολαύσετε, μέσα από μία μεγάλη ποικιλία, τον καφέ που προτιμάτε, σε μια ανάλαφρη και χαλαρή ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζει το χώρο και πολύ γρήγορα… σας ταξιδεύει σε εξωτικούς προορισμούς.

Ο καφές στο Κυφωνίδης Coffee Club

Δεν αργήσαμε να αγαπήσουμε τον καφέ του Κυφωνίδη. Στο κατάστημα βρήκαμε μια τεράστια ποικιλία από κάθε είδος καφέ. Η κάθε επιθυμία μας μπορούσε να πραγματοποιηθεί με χίλιους τρόπους.

Ο πιο παραδοσιακός της παρέας ανάμεσα στον ελαφρύ Εκλεκτό ελληνικό και τον βαρύ Αρχοντικό ελληνικό καφέ, διάλεξε τον δεύτερο κι απόλαυσε έναν παραδοσιακό και μερακλήδικο καφεδάκι με εμπλουτισμένο άρωμα και αιθέρια έλαια. Και με 2 πεντανόστιμα λουκούμια με γεύση τριαντάφυλλο και βανίλια η εμπειρία του… απογειώθηκε.

Για εμάς τους λάτρεις του espresso και του καφέ φίλτρου, ο υπεύθυνος του καταστήματος, Μιχάλης Δημόπουλος, είχε επιφυλάξει μια έκπληξη. Μας άφησε να διαλέξουμε ανάμεσα σε 8 πρώτης ποιότητας χαρμάνια μονοποικιλιακού καφέ, κατευθείαν από την χώρα που εισάγεται και όσο πιο κοντά γίνεται στην πρώτη ύλη του καφέ. Βρήκαμε τους καφέδες Costa Rica, Santos Brazil, Colombia, Vietnam Gourmet, Ethiopia, Guatemala, Kenya και  Cameroon  μέσα σε ειδικά διαμορφωμένα δοχεία για να μη χάνουν τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά τους. Ο καφές μας κόπηκε μπορστά στα μάτια μας και, καθώς ψηνόταν, το μαγαζί γέμισε από πλούσια εξωτικά αρώματα. Εμείς που δοκιμάσαμε τον Costa Rica σε espresso και τον Cameroon σε φίλτρου… ταξιδέψαμε.

Απολαυστικοί είναι ακόμα οι αρωματικοί καφέδες του καταστήματος, όπως ο αρωματικός με βανίλια σε μονό χαρμάνι, ο αρωματικός με καραμελωμένο φουντούκι σε διπλό χαρμάνι, καθώς και ο αρωματικός με σοκολάτα μπισκότο βανίλια σε τριπλό χαρμάνι. Ιδιαίτερη εντύπωση μας έκανε ο αρωματικός με σοκολάτα, πορτοκάλι και κονιάκ.  Πριν δοκιμάσουμε δεν ήμασταν σίγουροι αν μας αρέσει. Σύντομα όμως αποκτήσαμε ένα νέο ρόφημα στη λίστα με τα λατρεμένα μας. Κι εννοείται πως είπαμε στον Μιχάλη να μας κόψει 200 γραμμάρια, και να μας γεμίσει κάψουλες (τύπου Nespresso) για το σπίτι.

Τέλος, όσον αφορά τους καφέδες, κρίνεται σχεδόν αναγκαίο να αναφερθούμε στον ιδιαίτερο Cappuccino που βρήκαμε στον Κυφωνίδη και μας έκανε να ξεχάσουμε όσα ξέραμε. Γιατί αυτός ο καφές είχε 4 απολαύσεις σε 1. Απολαυστικός espresso, περιποιημένο αφρόγαλα και μπισκότο με επικάλυψη σοκολάτας.

Cappuccino σε μπισκοτένιο κύπελλο με επικάλυψη σοκολάτας

Με αυτόν τον τρόπο λοιπόν, απολαύσαμε τον αγαπημένο μας καφέ και στη συνέχεια απολαύσαμε… και την κούπα. Αυτή η ξεχωριστή εκδοχή στον καφέ μας θα μας μείνει αξέχαστη.

Από το Κυφωνίδης Coffee Club μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε λαχταριστή σοκολάτα   σε μια ποικιλία γεύσεων, αυθεντικό κακάο Ολλανδίας, καθώς και αρώματα από τον Δρόμο του Τσαγιού. 

Ο Μιχάλης μας έκανε… barista

Το καλύτερο με το Κυφωνίδη είναι ότι σε χρόνο ρεκόρ γίναμε, δίχως να το καταλάβουμε,  barista. Ο Μιχάλης, υπεύθυνος του καταστήματος, μας έδειξε με απλό τρόπο πώς να κάνουμε σπίτι μας και μόνοι μας έναν έντονο μονοποικιλιακό espresso ή έναν αρωματικό black forest καφέ φίλτρου. Μας παρουσίασε τις ξεχωριστές μηχανές και τα ιδιαίτερα μπρίκια και μας έδειξε στην πράξη πώς απολαμβάνουμε σε 5 λεπτά  τον απολαυστικότατο καφέ που εμείς ψήσαμε.

Τα γλυκά στο Κυφωνίδης Coffee Club

Κάτι που εξίσου μας εντυπωσίασε, τόσο στην όψη όσο και στη γεύση, είναι τα γλυκά που βρήκαμε στον Κυφωνίδη.

Τα πρώτα γλυκά που δοκιμάσαμε, τα βαπτίσαμε μπουκιές απόλαυσης. Στην πραγματικότητα ήταν βέλγικες πραλίνες σε φανταστικά σχέδια. Κάθε σχέδιο και γεύση. Κάθε γεύση και απόλαυση.

Σύντομα καταλάβαμε πως δύσκολα κάποιος περιορίζεται ως προς το τα γλυκά με τα οποία θα γυρίσει στο σπίτι του αν μπει στο Κυφωνίδη Coffee Club. Οι επιλογές είναι τόσες πολλές. Οι γεύσεις τόσο ξεχωριστές και η τιμή τους χαμηλή.

Σε τι να λέγαμε όχι; Στα πουράκια με γέμιση μπουένο-ταχίνι-μόκα; Στα γευστικότατα μπισκότα Cantuccini; Ή μήπως στα λαχταριστά Amarettini με έντονη γεύση amaretto και πικραμύγδαλο;

Ανάμεσα σε όλους αυτούς τους γλυκούς πειρασμούς, βρήκαμε εννοείται και κάθε λογής συνοδευτικά για τον πρωινό καφέ μας, όπως κέικ κακάο βανίλια, σταφιδοκέικ, τσουρέκι καστάνου με επικάλυψη λευκή σοκολάτα, τσουρέκι με μαύρη σοκολάτα.

 

Είναι λογικό αυτή η μικρή όαση στον κόσμο του καφέ να ξεχωρίζει. Καλύπτει κάθε πρωινή μας ανάγκη και μας προσφέρει τους πιο γλυκούς πειρασμούς για να ενδώσουμε. Η Μαρτίου βρήκε το Club της. Και το θέμα καφές δεν είναι πλέον στις ανησυχίες της!

Περιοχή:
Ανατολικά

Διεύθυνση:
25ης Μαρτίου 28

Ωράριο Λειτουργίας:
Δευτέρα – Τετάρτη – Σάββατο: 08:00 – 19:00
Τρίτη – Πέμπτη – Παρασκευή: 08:00 – 22:00
Κυριακή κλειστά

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ