Η ταβέρνα «ΤΖΙΤΖΙΚΑΣ» βρίσκεται σε μια πανέμορφη τοποθεσία στο Πόρτο Κουφό στην Χαλκιδική και κλείνει μέσα της γεύσεις και αρώματα Ελλάδας. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση, με την τέταρτη πλέον γενιά να αναλαμβάνει τη σκυτάλη και να εφαρμόζει τα μυστικά της μακρόχρονης επιτυχίας των παλαιότερων. Προσεγμένο φαγητό, αυθεντικές γεύσεις, άριστη εξυπηρέτηση, φιλικές τιμές.

Σε αυτό, λοιπόν, το υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα, θα απολαύσετε ελληνική κουζίνα θαλασσινών αλλά και κρεατικών. Καθημερινά επιλέγονται φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, τα οποία μεταμορφώνονται μαζί με τα υπόλοιπα υλικά σε εδέσματα και πιάτα που θα σας εντυπωσιάσουν και σίγουρα θα αποθηκευτούν στη γευστική σας μνήμη. Ο «Τζίτζικας» δεν υστερεί βέβαια ούτε στα πιάτα με κρέας, είτε πρόκειται για ψητά είτε για μαγειρευτά. Κι αν είστε χορτοφάγος η κουζίνα φροντίζει και για εσάς με ειδικές συνταγές, ώστε να νιώσετε το ίδιο άνετα με τους υπόλοιπους θαμώνες.

Όλη η διαχείριση των υλικών και των παρασκευών από sauce και τις σαλάτες γίνεται από την ομάδα του «Τζίτζικα». Για παράδειγμα, εκτός από το σκουμπρί όλα τα αλίπαστα είναι δικής τους δημιουργίας.

Και για το πιο όμορφο κλείσιμο, μόλις ολοκληρώσετε το φαγητό σας σάς προσφέρουν χειροποίητο γλυκό, να γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Συνοδεύστε τις γευστικές επιλογές σας με σπιτική ρακή, κρασί και μεγάλη ποικιλία σε εμφιαλωμένα κρασιά υψηλής ποιότητας.

Προτεραιότητα τα εκλεκτά υλικά

Η προσεκτικά επιλεγμένη πρώτη ύλη είναι η βάση για να δημιουργηθούν πιάτα που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται προέρχονται από παραγωγούς της περιοχής και ανανεώνονται ανάλογα με την εποχή.

Μάλιστα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μερικά πιάτα πέρα από τα συνηθισμένα. Αντί για μυδοπίλαφο, μπορείτε να ζητήσετε μύδια αχνιστά μαγειρεμένα με βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό. Το ριζότο θαλασσινών αλλά και μανιταριών είναι μία εναλλακτική επιλογή που δεν πρέπει να περάσει απαρατήρητη. Επίσης, ο «Τζίτζικας» φημίζεται για τις μακαρονάδες θαλασσινών, τις γαρίδες και την αστακομακαρονάδα. Ωραία πρόταση και οι γαρίδες σωτέ με κόκκινο πιπέρι και σβήσιμο με ούζο. Όσο για τα μεγάλα ψάρια, το τοπικό μουσμούλι, η συναγρίδα, το φαγκρί, η στήρα και ό,τι άλλο προσφέρει η ψαριά των τοπικών ψαράδων είναι στη διάθεσή σας, απ’ ευθείας από τη θάλασσα στο πιάτο σας.

Και επειδή έναν χώρο τον κάνουν σπουδαίο και τα άτομα που κρύβονται από πίσω του, στην ταβέρνα «Τζίτζικας» το προσωπικό του είναι πάντα στη διάθεσή σας, καλά ενημερωμένο να σας προτείνει τα πιάτα από το προσεγμένο στη λεπτομέρεια μενού που ταιριάζουν στις προτιμήσεις σας, πάντα με χαμόγελο και ευγένεια.

Μοναδικές γεύσεις, απίστευτη θέα, ζεστή φιλοξενία. Όταν επισκεπτόμαστε το Πόρτο Κουφό, η πρώτη στάση μας θα είναι πάντα στην αγαπημένη ταβέρνα «Τζίτζικας». Γιατί ταβέρνες που συνδυάζουν όλα αυτά τα θετικά χαρακτηριστικά, τις στηρίζουμε και τις αναδεικνύουμε με κάθε τρόπο.

Περιοχή
Πόρτο Κουφό, Σιθωνία, Χαλκιδική
(Στο φυσικό λιμάνι του Πόρτο Κουφό)

Ώρες λειτουργίας
11:00-23:00 (ωράριο κουζίνας)