Επειδή ξέρουμε ότι πολλοί θα αναρωτιέστε «μα καλά υπάρχει Παγκόσμια Ημέρα Πατσά» ή «έχουν και στο εξωτερικό Πατσά», η απάντηση είναι απλή. Πρόκειται για την «World Tripe Day» και ξεκίνησε από τη Μεγάλη Βρετανία. Οι σούπες που αξιοποιούν το στομάχι και τα εντόσθια του ζώου εντοπίζονται σε όλες τις κουζίνες του κόσμου και είναι και από τις πιο αρχαίες πρακτικές μαγειρέματος. Η Παγκόσμια Ημέρα Πατσά γιορτάζεται στις 24 Οκτωβρίου.

Ποιο πολυβραβευμένο εστιατόριο θα έχει μενού «πατσατζίδικου» για μια εβδομάδα;

Το ξεκίνησε πριν μερικά χρόνια και έχει γίνει θεσμός αλλά φέτος θα διαρκέσει μία ολόκληρη εβδομάδα. Ο λόγος για το Salonica Restaurant, εντός του Makedonia Palace που θα σερβίρει και μενού πατσατσίδικου από τις 24 έως και τις 30 Οκτωβρίου.
Ένα μενού με διαφορετικές εκδοχές του παραδοσιακού πατσά αλλά και άλλες προτάσεις από σούπες από τον Executive Chef Σωτήρη Ευαγγέλου και την ομάδα του.
Χοντροκομμένος ή ψιλοκομμένος πατσάς, μοσχαροκεφαλή, βραστό μοσχαράκι από κότσι με λαχανικά, κόκκορας με τραχανά αυγολέμονο, ψαρόσουπα και μανιταρόσουπα.
Μια τέτοια εμπειρία δε χάνεται.
Ημέρες : 24 με 30 Οκτωβρίου
Ώρες λειτουργίας : 13:00-23:45
Τηλ. κρατήσεων 2310 897176