Φραγκομαχαλάς ή Φράγκων: ένα κρυμμένο διαμάντι στην καρδιά του κέντρου της Θεσσαλονίκης γεμάτο γεύσεις και ιστορία. Εκεί, στην ανήσυχη γειτονιά της πόλης, συναντήσαμε στέκια παλιά και καινούργια, έτοιμα να μας σερβίρουν από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ, δίνοντας πάντα προσοχή στη λεπτομέρεια.

Σέμπρικο

Φράγκων 2, κέντρο

Το Σέμπρικο μας περιμένει από νωρίς για να μας σερβίρει καφεδάκι και ελαφρύ πρωινό ενώ η κουζίνα ανοίγει από τις 13:00 και τότε ετοιμάζονται μεζέδες, ορεκτικά, σαλάτες και κυρίως πιάτα που προέρχονται από την παραδοσιακή και Μεσογειακή κουζίνα, με έμφαση στην εποχικότητα των υλικών.

 

Η άμεση επαφή με τους παραγωγούς για τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται βοηθάει στο καλύτερο τελικό αποτέλεσμα. Στο μπακάλικο εντός του καταστήματος μπορείτε να προμηθευτείτε εξαιρετικά προϊόντα Ελλήνων παραγωγών αλλά και να ζητήσετε να σας τα ετοιμάσουν εκείνη τη στιγμή.

Beyond The Walls

Φράγκων 2-4 με Ολυμπίου Διαμαντή

Σ’ ένα από τα ομορφότερα σημεία του ιστορικού κέντρου έχει διαμορφωθεί ένας χώρος που ξεχωρίζει για το μητροπολιτικού χαρακτήρα design στο εσωτερικό και για μία αυλή μέσα στο πράσινο, από τις ομορφότερες στην πόλη, ελκυστική κάθε ώρα της ημέρας.

Μ’ ένα κομμάτι του  βυζαντινού τείχους να δεσπόζει, το Beyond the Walls, σας υποδέχεται για τον πρωινό σας καφέ, για επαγγελματικές συναντήσεις, lunch break, ένα ποτό μετά το γραφείο ή βραδινή έξοδο με θεματικές μουσικές βραδιές.

Maitr & Margarita

Φράγκων 3, κέντρο

Ένα όνομα εμπνευσμένο από το ομώνυμο βιβλίο του Ρώσου συγγραφέα, Μιχαήλ Μπουλγκάνοφ και ένα εγχείρημα μιας παρέας νέων ανθρώπων να δημιουργήσουν έναν χώρο για καλό φαγητό σε προσιτές τιμές. Το wine restaurant Maitr & Margarita, σε νέο πλέον χώρο, στη Φράγκων, περιμένει να σας φιλοξενήσει στιλάτο χώρο του και να σας χαρίσει όμορφα γαστρονομικά ταξίδια.

Στο μενού του θα βρείτε συνοδευτικά για κρασί, όπως αλλαντικά και τυριά, καθώς και πιάτα με κρεατικά και θαλασσινά, που καλύπτουν όλες τις προτιμήσεις. Συνοδεύστε το καλομαγειρεμένο φαγητό σας με κρασί από Έλληνες παραγωγούς, αλλά και μπίρα από ελληνικές μικροζυθοποιίες.

Το Παντοπωλείο του μπαρμπά-Θωμά

Φράγκων 24, κέντρο

Το Παραδοσιακό Οπωροπαντοπωλείο του μπαρμπά – Θωμά, είναι ένα εξειδικευμένο παντοπωλείο στη καρδιά του ιστορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης, στη Φράγκων 24. Προσφέρει παραδοσιακά προϊόντα ειδικά επιλεγμένα από παραγωγούς όλης της Ελλάδας.

Στο καταστήμα του θα βρείτε από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, επιλεγμένα αλλαντικά, γαλακτομικά και τυροκομικά προϊόντα, μέχρι ελιές, ζυμαρικά, όσπρια και μαρμελάδες. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι ο συνδυασμός επιλεγμένης ποιότητας από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς με τις προσιτές του τιμές.

Fargali

Φράγκων 3

Στο Fargali βρήκαμε επιτέλους το φαγητό τη μαμάς, που τόσο μας λείπει! Εδώ, οι πρώτες ύλες κάνουν την διαφορά και φροντίζουν ώστε να είναι πάντα από τοπικούς παραγωγούς. Καθημερινά χρησιμοποιούν λαχανικά της εποχής και φρούτα κομμένα την ίδια μέρα για να μην χάσουν τη διατροφική τους αξία. Την ίδια τακτική ακολουθούν και για τα κρέατά τους.

Στο Fargali θα απολαύσετε γνήσια μεσογειακή κουζίνα και τα καλύτερα μαγειρευτά πιάτα από κλασσικές γευστικές ελληνικές συνταγές.

Μπουγάτσα το ΝΕΟΝ

Φράγκων 20 & Λέοντος Σοφού

Η μπουγάτσα το ΝΕΟΝ, ιδρύθηκε το 1970 από δύο δίδυμα αδέρφια τον Χρήστο και τον Τάσο Κουφουτάκη. Με αγάπη, αφοσίωση και μεράκι μεράκι για την τέχνη της μπουγάτσας, επί πέντε σχεδόν δεκαετίες παρασκευάζουν με αγνά υλικά το δημοφιλέστερο και παραδοσιακότερο προϊόν της Θεσσαλονίκης, τη μπουγάτσα.

Σήμερα η Μπουγάτσα ΤΟ ΝΕΟΝ έχει περάσει στα χέρια της 2ης γενιάς του Βαλάντη Χ. Κουφουτάκη και του Βαλάντη Α. Κουφουτάκη, οι οποίοι με σεβασμό και αγάπη για την προτίμηση των προϊόντων από τον κόσμο καθημερινά προσφέρουν δημιουργίες ζυμωμένες με μεράκι από αγνά και εκλεκτά υλικά του τόπου μας διατηρώντας ΤΟ ΝΕΟΝ στην κορυφή των προτιμήσεων των πελατών.

Fragon 13

Φράγκων 13, κέντρο
Σ’ ένα σημείο, μέσα στο κέντρο της πόλης, μπορείτε να συνοδεύσετε τον καφέ σας και με προτάσεις για πρωινό ή brunch, με ιταλικό πρωινό bruschette σε διάφορες γεύσεις, χειροποίητη τάρτα με σπανάκι και τυρί, lemoncheesecake, fruit cake και πολλές ακόμη επιλογές.
Επίσης αποτελεί και το ιδανικό σημείο για lunchbreak στη βεράντα του με διάφορες επιλογές από το μενού όπως πέννες με παντζάρι, φέτα και καρύδι, πλιγούρι με λαχανικά και κοτόπουλο, σαλάτες on the go και σφακιανή πίτα.