Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει… και τον χειμώνα, ειδικά τις ημέρες που ο ήλιος είναι ο απόλυτος σύμμαχός σου και αναρωτιέσαι που θα μπορούσες να «πεταχτείς» για μία μίνι απόδραση συνδυάζοντας φυσικά το καλό φαγητό και την παρέα. Η Χαλκιδική, λοιπόν και τα γευστικά της στέκια, που παραμένουν ανοιχτά όλο τον χρόνο, θα μπορούσε να είναι η απάντηση!

Ποιος είπε ότι η Χαλκιδική είναι μόνο για το καλοκαίρι;

Μαριγούλα

Κωνσταντινουπόλεως, Πολύγυρος, Χαλκιδική

Μαγαζί πάνω από 80 χρόνων, αλλά συνεχώς ανανεωμένο. Ευχάριστο περιβάλλον, αφάνταστη ποικιλία εδεσμάτων, προσεγμένη μουσική, εξαιρετική περιποίηση. Συνδυασμός παραδοσιακής και μοντέρνας κουζίνας. Ό,τι χρειάζεται για να νιώσετε εσείς και η παρέα σας πως η ομορφιά στη ζωή είναι απλή υπόθεση.

Βρίσκεται στο κέντρο του Πολυγύρου, ακριβώς πίσω από τη Νομαρχία και είναι ένα από τα παλιότερα καταστήματα. Μπορείτε να απολαύσετε μεσημεριανό ή βραδινό σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, με προσεγμένη μουσική και εξαιρετική περιποίηση.

 

Καφενείον ΙερισSOS

Ιερισσός, Χαλκιδική

Στο Καφενείο ΙερισSOS θα νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε νησί. Ο χώρος είναι κυριολεκτικά έργο τέχνης, με ιδιαίτερη διακόσμηση και πολύχρωμες λεπτομέρειες.

Μπορείς να απολαύσεις ποιοτικούς μεζέδες, κρασάκι αλλά και πιάτα ημέρας και τον χειμώνα.

Κληματαριά

Μεταγγίτσι, Χαλκιδική

Η ταβέρνα »Κληματαριά» βρίσκεται στο παραδοσιακό χωριό Μεταγγίτσι Χαλκιδικής, στα νότια του νομού Χαλκιδικής, ανάμεσα στις χερσονήσους του Αγίου Όρους και της Σιθωνίας, σρην διαδρομή μετά από τον Άγιο Νικόλαο και σε υψόμετρο 150 μέτρων και σε απόσταση τεσσάρων χιλιομέτρων από την θάλασσα.

Η ιστορία της ταβέρνας ξεκινάει από πολύ παλιά και πιο συγκεκριμένα από το 1963 κλείνοντας μέχρι σήμερα 50 χρόνια πετυχημένης πορείας στο χώρο της εστίασης.

*Ανοιχτά: Παρασκευή βράδυ, Σάββατο όλη μέρα, Κυριακή όλη μέρα

Μπακατσιάνος

Αρναία, Χαλκιδική

Στους πρόποδες του Χολομώντα και σε υψόμετρο 620 μ., σε μόλις 70 χλμ. απόσταση από την Θεσσαλονίκη βρίσκεται η παραδοσιακή Αρναία, ένα από τα πιο γραφικά χωριά, όχι μόνο της Χαλκιδικής αλλά και ολόκληρης της Μακεδονίας. Ύστερα από μια 45λεπτη διαδρομή μέσω άριστου οδικού δικτύου και υπέροχης φύσης, η θέα μαγευτική!

Φτάνοντας στο φημισμένο άλσος της Αγίας Παρασκευής, με το ιστορικό εκκλησάκι του, 800 μόλις μέτρα βόρεια της Αρναίας, θα συναντήσετε το εστιατόριο ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΝΟΣ το οποίο σας καλωσορίζει και πάλι υπό νέα διεύθυνση και πλήρως ανακαινισμένο. Το εστιατόριο, κατασκευασμένο από πέτρα και ξύλο, φωλιάζει μέσα στο μαγευτικό δάσος από πανύψηλες βελανιδιές.

 

Απολυμένη Πέτρα

Ταξιάρχης Χαλκιδικής

Στην καρδιά του ορεινού όγκου Χολομώντα Χαλκιδικής, σε ένα κτήμα 20 στρεμμάτων λειτουργεί από το 2000 το συγκρότημα ορεινού τουρισμού Απολυμένη Πέτρα. Ηλιοβασίλεμα μαγευτικό, αμόλυντη ατμόσφαιρα, μεγάλη πισίνα το καλοκαίρι, άφθονο χιόνι, μυρωδιά ξύλου και καμινάδες που καπνίζουν το χειμώνα. Στο εστιατόριο με το τζάκι και την αυθεντική λιθοδομή απολαμβάνει ο επισκέπτης Ελληνική κουζίνα, παραδοσιακές πίτες, κρέατα Χολομώντα, εκλεκτά κρασιά και επιλεγμένη μουσική.

Το Μαγεμένο Δάσος *Ανοίγει στις 17 Φεβρουαρίου

Νεοχώρι Χαλκιδικής

Το Μαγεμένο Δάσος είναι ένα καφέ – εστιατόριο λίγο έξω από το Νεοχώρι στην ορεινή Χαλκιδική. Θα το βρεις μέσα σε ένα κατάφυτο περιβάλλον με υπέροχη θέα και άφθονο πράσινο. Στον χώρο του λειτουργεί, επίσης, παιδότοπος και διάφορες δραστηριότητες για τα παιδιά.

Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει ψητά της ώρας και παραδοσιακό φαγητό με αγνά τοπικά υλικά.

Aristos Restaurant

Όρμος Παναγιάς Χαλκιδικής, 2375 031420

Απο το 1971 στον Όρμο Παναγιάς στη Χαλκιδική, στο γραφικό λιμανάκι του χωριού δίπλα σε πανέμορφες παραλίες βραβευμένες με γαλάζιες σημαίες λειτουργεί ο Αρίστος. Ο Αρίστος μια οικογενειακή επιχείρηση που έχει περάσει απο παππού σε εγγονό, λειτουργεί όλα αυτά τα χρόνια με πολύ μεράκι και σεβασμό στην παράδοση και τον πελάτη.

Εκεί που σκάει το κύμα θα γευτείτε υπέροχα πιάτα και να τέρψουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πιάτα τα οποία περιλαμβάνουν όλων των ειδών τα θαλασσινά με πρωταγωνιστές τα εκλεκτά φρέσκα ψάρια απο τα καϊκια των ντόπιων ψαράδων, τους αστακούς, τις γαρίδες και πολλά άλλα.

Ο Αρίστος, ο φιλικός ιδιοκτήτης και το ευγενικό προσωπικό σας περιμένουν ώστε να σας προσφέρουνμοναδικές γεύσεις τις οποίες εγγυάται η πολυετή τους πείρα. Επίσης ως πολύ καλός γνώστης όλης της περιοχής μπορεί να σας δώσει πολύτιμες συμβουλές και πληροφορίες για την άριστη διαμονή σας στη Χαλκιδική.

*Ανοιχτά κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή.

Η Ψηλή Ράχη

Ταξιάρχης Χαλκιδικής

Σε ένα καταπράσινο περιβάλλον στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής μέσα στο δάσος του Χολομώντα και με την υπέροχη θέα όλης της Χαλκιδικής δημιουργήθηκε ένας πανέμορφος χώρος, φτιαγμένος από πέτρα και πολύ μεράκι, παντρεύοντας την παραδοσιακή εμφάνιση με την σύγχρονη αισθητική. Στις εγκαταστάσεις του λειτουργούν καφέ-μπαρ, όπου μπορείτε να γευθείτε όλα τα είδη καφέ, παγωτών, γλυκών και στην ψησταριά του θα δοκιμάσετε παραδοσιακά εδέσματα μοναδικές σούβλες από κοκορέτσι αρνί καθώς και ψητά της ώρας, από ντόπια κρέατα στα κάρβουνα.

Το χειμώνα δίπλα στο τζάκι θα απολαύσετε αγριογούρουνο και ζαρκάδι με εκλεκτό χύμα κρασί παραγωγής του. Είναι καθημερινά ανοικτά και μάλιστα μπορείτε να πάρετε μαζί σας αγριογούρουνο και χύμα κρασί. Επίσης θα βρείτε διάφορες ποικιλίες μελιού (θυμάρι, πορτοκάλια λεμονιά, ανθόμελο).

 

Πλατανόρεμα 

10χλμ. επαρχιακής οδού Μ. Παναγίας – Ιερισσού Χαλκιδικής

Κατά τη διάρκεια της μέρας ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί στο Αγρόκτημα, τη λίμνη με τις πάπιες, τις γαλοπούλες, τους φασιανούς, τα παγώνια, τα αγριογούρουνα, τα κατσικάκια και τα πρόβατα, τα άλογα, τα γαϊδούρια αλλά και να διασκεδάσει με τις υπαίθριες δραστηριότητες όπως αναρρίχηση, τοξοβολία, στίβο περιπέτειας και flying fox.
Όμως και έξω από το αγρόκτημα υπάρχει η δυνατότητα για πεζοπορία, ιππασία, ποδήλατο βουνού σε προεπιλεγμένες ή όχι διαδρομές.

Στο Πλατανόρεμα, επίσης, θα συναντήσετε το πέτρινο εστιατόριο με ποικιλία πιάτων και λαχανικών από τον κήπο του Αγροκτήματος.  Το παραδοσιακό εστιατόριο του Πλατανορέματος σας υπόσχεται την απόλαυση μοναδικών στιγμών, τόσο τις χειμωνιάτικες μέρες παρέα με τα 2 αναμμένα τζάκια, όσο και τις ανοιξιάτικες – καλοκαιρινές, στον υπαίθριο χώρο, μέσα στο πράσινο, ακούγοντας το τιτίβισμα των πουλιών.

Τα παραδοσιακά μαγειρεμένα φαγητά με υλικά που προέρχονται από τα ζώα και τα λαχανικά του αγροκτήματος, τα νόστιμα τυριά, τα φημισμένα κρασιά της Χαλκιδικής και του Αγίου Όρους, θα σας αφήσουν τις καλύτερες εντυπώσεις.

Μεταξύ άλλων, μπορείτε να δοκιμάσετε κόκορα κρασάτο με φρέσκα κρεμμυδάκια, κατσικάκι με αγριόχορτα, συνοδευμένο από κόκκινη σάλτσα ή αυγολέμονο, χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα, τράγο ραγού στην γάστρα, με μελιτζάνες,πατάτες και κόκκινη σάλτσα και πολλά άλλα νόστιμα πιάτα, επιμελημένα με τη φροντίδα των έμπειρων σεφ μας. Μην παραλείψετε να γευτείτε τις παραδοσιακές πίτες, ψημένες στο ξυλόφουρνο και το χειροποίητο ψωμί που καθημερινά ζυμώνεται εδώ.

 

Bakalis Restaurant

Πευκοχώρι, Χαλκιδική

Το οικογενειακό εστιατόριο ΜΠΑΚΑΛΗΣ όλο το χρόνο προσφέρει στους επισκέπτες ότι καλύτερο υπάρχει στις ακτές της Μεσογείου – ζεστασιά και θαλπωρή, θάλασσα και ήλιο, φρέσκα θαλασσινά, αγαπημένα πιάτα και κρασιά από τους καλύτερους παραγωγούς.

Το εστιατόριο βρίσκεται σ’ένα παραθαλάσσιο θέρετρο στην παραλία Πευκοχωρίου σε μια μοναδική τοποθεσία η οποία συνδυάζει τον αργό ρυθμό της ζωής και την ενέργεια του δημοφιλούς θέρετρου. Το καλοκαίρι αυτό το τοπίο αποτελεί έναν αγαπημένο τόπο διακοπών των κάτοικων της πόλης και τουριστών, και τον χειμώνα ένα ζεστό χώρο για όσους αναζητούν ένα σπιτικό περιβάλλον.

Το μενού του εστιατορίου περιέχει άφθονα όλα τα είδη θαλασσινών: στρείδια, χταπόδια, καλαμάρια, πολλά είδη φρέσκων ψάριων. Μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας τον τρόπο μαγειρέματος: σε ατμό, στη σχάρα ή με αρωματικά βότανα.

 

Briki All Day Kitchen Bar 

Καλλιθέα, Κασσάνδρα Χαλκιδικής

Στο επίκεντρο του «πρώτου ποδιού», την Καλλιθέα, από το 2003, ένα All Day Kitchen Bar συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις comfort γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το Briki είναι ένα σημείο αναφοράς για τους επισκέπτες της περιοχής, Έλληνες και τουρίστες του εξωτερικού και η διάρκεια στον χρόνο είναι η καλύτερη απόδειξη για αυτό.

Όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού και το Briki έχει ετοιμάσει μία comfort food εμπειρία. Δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής και ταιριαστά dressings, ριζότο και πιάτα ζυμαρικών, burgers και πολλές ακόμη προτάσεις με θέα τη θάλασσα στο αναπαυτικό σαλόνι ή το μπαλκόνι.