Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου, μοιραζόμαστε μια ξεχωριστή βραδιά στην πόλη με φόντο το εορταστικό αστικό τοπίο. Η Thessaloniki Walking Tours και η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στην πρώτη τους συνεργασία ετοιμάζουν μια διαφορετική εμπειρία για τους φίλους τους, εκεί όπου οι γιορτινές γεύσεις συναντούν εξαιρετικά κρασιά.
Με οδηγό τον Κωστή Ζαφειράκη και με τη συμμετοχή του Γιάννη Αλμπάνη, διευθυντή των Οίνων Βόρειας Ελλάδας και της οινολόγου Σταυρούλας Λιάπη, ξεκινάμε την περιήγησή μας από τα Λουλουδάδικα.
Σταθμοί της διαδρομής είναι ένα από τα αρχαιότερα καταστήματα στο Καπάνι, η αγαπημένη «Θεσσαλονίκη» του Σωτήρη Αραμπατζή που θα μας υποδεχτεί με γιορτινά εδέσματα, ο θρυλικός «Χαρίλαος» που μας περιμένει με ευωδιαστούς ζεστούς ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, η μοναδική «Salumeria» από τους αγαπημένους γαστρονομικούς προορισμούς στην πόλη για να γευτούε εξαιρετικό παστουρμά και άλλα υψηλής ποιότητας αλλαντικά και τυριά ενώ η μεγάλη κυρία της πίτας Τούλα Ρεσινιώτου ετοιμάζει την εκπληκτική της κρεατόπιτα με τα διάσημα 20 φύλλα της την οποία τρώμε και ως βασιλόπιτα.
Ο Χρήστος Καραμανλής στο «Αψέντι» ετοιμάζει το παραδοσιακό χοιρινό με κυδώνια ενώ στο «Ofto the stolen lamp» μας προσφέρουν πιάτα όπου το αρνί και η προβατίνα έχουν μαγειρευτεί με εντελώς διαφορετικό τρόπο.
Κατά τη διάρκεια του περιπάτου επιλεγμένοι οίνοι θα συνοδεύσουν τις γεύσεις που θα δοκιμάζουμε ενώ η βραδιά ολοκληρώνεται στο εκπληκτικό «Baus» στην Πλατεία Ναυαρίνου, με γευσιγνωσία εκλεκτών οίνων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».
info
Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου
Σημείο συνάντησης: Λουλουδάδικα
Ώρα: 19:00
Συμμετοχή: 15 ευρώ
Πληροφορίες/ κρατήσεις: [email protected] & 6978186900-1
