Μια νέα πρόταση φέρνει στη γειτονιά της Αιγύπτου στα Λαδάδικα το Gaia’s Den. Είναι bar; Είναι εστιατόριο; Είναι τσιπουράδικο; Είναι cocktail bar; Είναι όλα τα παραπάνω και θα το λατρέψεις, εκτός κι αν είσαι φανατικός κρεατοφάγος. Όπως αναγράφει και στο όνομά του, το Gaia’s Den είναι Pescetarian, πράγμα που σημαίνει ότι θα φας εδώ τα πάντα, μέχρι ψάρι (piscis=ψάρι στα λατινικά) και θαλασσινά, αλλά όχι κρέας. Και αυτό είναι good news! Αν δείτε το μενού του, θα καταλάβετε.

Τι θα φάτε στο Gaia’s Den

Εδώ θα ανακαλύψετε νέες γεύσεις εμπνευσμένες από όλες τις κουλτούρες και κουζίνες του κόσμου, με βάση, όμως, συνταγές και υλικά από τη μεσογειακή και ελληνική κουζίνα. Συγκλονιστικές σαλάτες, ορεκτικά, ψάρια ημέρας μαγειρεμένα με ιδιαίτερο τρόπο, pasta και ριζότο πρωταγωνιστούν.

Ντάκος: Το signature dish του Gaia’s Den

Επίσης, θα βρείτε έναν πλούσιο κατάλογο συνοδευτικών, όπως μεγάλη ποικιλία τυριών και tapas. Στηρίζουν τους ντόπιους προμηθευτές και δημιουργούν πέρα από τα στάνταρ πιάτα του καταλόγου, ξεχωριστά πιάτα ημέρας, ανάλογα με την εποχικότητα και τις πρώτες ύλες.

 

Μάλιστα, οι mixologists σε συνεργασία με τους σεφ, μας προτείνουν cocktail pairing που σημάνει ότι για το κάθε cocktail προτείνουν και τα αντίστοιχα συνοδευτικά tapas που αναδεικνύουν τη γεύση του.

Σκουμπρί καπνιστό, ένα από τα best sellers, συνοδεύει ιδανικά το ούζο ή το τσίπουρό σας

Το ίδιο ισχύει και για τα τσίπουρο αλλά και για την μπίρα. Θα σας προτείνουν συνδυασμούς που θα σας κάνουν να θέλετε να επιστρέφετε εδώ! Αν είστε vegan υπάρχει νέος κατάλογος ειδικά για εσάς.

Burger μανιταριού, μια ιδιαίτερη πρόταση για να συνοδέψετε την μπίρα σας

Είναι friendly

Από την πρώτη φορά που θα επισκεφθείτε το Gaia’s Den, θα καταλάβετε ότι κάτι διαφορετικό συμβαίνει. Πέρα από το ξεχωριστό μενού του, ακολουθεί και μια eco friendly φιλοσοφία, με φυσικά υλικά στην κατασκευή του και βιοδιασπώμενες συσκευασίες, ποτήρια και καλαμάκια για το take away. Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι εδώ. Η ομάδα του αποτελείται από νέα παιδιά με εμπειρία στο χώρο της εστίασης, που έχοντας δει πολλά τόσα χρόνια οραματίστηκαν ένα χώρο ανοιχτό και φιλόξενο. Για αυτό και θα δείτε να το προτιμούν νέοι, φοιτητές, ζευγάρια, business people, οικογένειες, μοναχικού τύποι, μεγάλες παρέες, κατοικίδια, τουρίστες…

Έχει προσωπικότητα

Στον κάτω όροφο θα ξεκινήσετε από τα τραπεζάκια στο γραφικό πλακόστρωτο, ιδανικά για τις ζεστές μέρες.

Συνεχίζοντας, θα βρείτε στο ισόγειο την κουζίνα και το cozy bar μαζί με λίγα τραπέζια και ανεβαίνοντας στο πατάρι θα συναντήσετε την κεντρική σάλα με το cocktail bar.

Το vintage μωσαϊκό σε συνδυασμό με τα φυσικά χρώματα της πέτρας και του ξύλου δημιουργούν μια απίστευτη οικειότητα. Όλα αυτά σε μια ατμόσφαιρα που ζεσταίνεται από ένα μεγάλο εύρος μουσικών επίλογών από funk ethnic, soul, swing, blues και jazz, ρεμπέτικο και λαϊκό. Δε λείπουν από εδώ και τα θεματικά live και dj sets.

 

Info

Αιγύπτου 17, Λαδάδικα
Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα-Κυριακή 12:00-00:00 (ώρες κουζίνας)
Delivery hours: Δευτέρα με Παρασκευή και μέχρι τις 18.00!
Τηλ: 2310567430

 

ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΗΣ biscotto MEMBERS CARD

biscotto members card
έκπτωση-παροχή

  • Έκπτωση 20% στον τελικό λογαριασμό από Δευτέρα έως Κυριακή. Ισχύει για 1 έως 8 άτομα με την επίδειξη της κάρτας κατά την παραγγελία. Εξαιρούνται από την έκπτωση ειδικές προσφορές της επιχείρησης οι γιορτές και οι αργίες.
20%

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ