Μους κυδωνιού με γκανάζ σοκολάτας
Υλικά:
3 μέτρια κυδώνια χωρίς φλούδα και κομμένα στα 4
1 ξύλο κανέλας
5-6 γαρύφαλλα
50 γρ. ζάχαρη
χυμό...
Ταραμάς ο κλασικός
Συνταγή από το χρονοντούλαπο και αυτή. Μάλιστα, μετράει περίπου 60 χρόνια, μιας και η...
Γεμιστές τομάτες με φαγόπυρο και λαχανικά
Ίσως από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι και η γεύση του...
Σουρωμένος αγριόχοιρος
Πραγματικά, από τα κυρίως πιάτα που πλάι τους κάθε ορεκτικό νιώθει τόσο λίγο έστω...
Fusilli με pesto μαϊντανού και κολοκύθι
Ελαφρύ γεύμα χωρίς πολλές θερμίδες και με υλικά εποχής, που υπάρχουν στο ψυγείο μας....
Στεφάνι σφολιάτας με κιμά και κουκουνάρι
Σου έμεινε κιμάς από την χθεσινή μακαρονάδα; Έχεις στο ψυγείο και τριμμένα τυριά; Μόλις...
Σουσαμόπιτα για γιορτινό τραπέζι
Σιγά σιγά, έρχεται ο καιρός που ψάχνουμε να βρούμε συνταγές για εδέσματα, γλυκά, κυρίως...
Σοκολατένιο γλύκισμα με 3 υλικά!
Γλυκό στο λεπτό! Φτάνει να έχεις 3 υλικά. Ποιά είναι; Ελάτε να σας πω...
Υλικά:
2...
Γλυκό κεράσι, αλλά ανάποδα
Σήμερα θα μάθουμε ένα διαφορετικό και πιο γρήγορο τρόπο για γλυκό κουταλιού κεράσι. Είστε...
Συκώτι μόσχου με λαχανικά εποχής και σάλτσα βουτύρου
Αν σου αρέσει το συκώτι, σήμερα σου δίνουμε μια ακόμα επιλογή για να το...
Πατάτες γιαχνί με λουκάνικο, και τσιαπάτα σουσαμάτη
Απλό, γρήγορο, ίσως η ιδανική λύση για νόστιμο γεύμα για τις εργαζόμενες γυναίκες που...
Σήμερα θα σας πω μια ιστορία…
Μια ιστορία που μυρίζει «γιαγιά»
...αν θες να "μπεις" στην ιστορία μου, άκου παράλληλα αυτό...
https://www.youtube.com/watch?v=DU3GHx-_uoU
Με...
6 Κρυψώνες για Μικρόβια στην Κουζίνα
Ενώ το ανοσοποιητικό μας σύστημα δίνει τον δικό του αγώνα για να μας προστατεύσει,...
Σουβλάκι γαρίδας
Ελαφρύ, νόστιμο, εναλλακτικό. Τρεις λέξεις που χαρακτηρίζουν το σουβλάκι μας!
Υλικά:
1 κιλό γαρίδες
1 κόκκινη πιπεριά...
Πέννες σε σάλτσα κρασιού και άνθη δενδρολίβανου
Μια μακαρονάδα, που αν την συναντούσα σε pasteria, θα πλήρωνα όσο όσο για να...
Μπουρέκια με χωριάτικο λουκάνικο
Μαμάδες του κόσμου, στρέψτε το βλέμμα σας εδώ και κάντε επικεντρωθείτε στο κολατσιό του...
Μανιτάρια σωτέ
Πως αλλάζει έτσι απλά, η γεύση του μανιταριού...
Υλικά:
300 γρ. μανιτάρια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές...
Κουτσομούρες σε σάλτσα ψαριού
Κόκκινα και νόστιμα τα κουτσομουράκια!
Διαλέξαμε σήμερα αυτά τα ψαράκια, γιατί είναι ιδανικά για Κυριακάτικο...
«Απέ την Πόλη»
Για τους λάτρεις των ethnik γεύσεων...
Υλικά:
1 ½ κούπα ρύζι basmati
1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
3...
Μελωμένα κότσια
Χρειάζεσαι χοιρινά κότσια, μυρωδικά, γάστρα και περίπου 2 ώρες συνολικής προετοιμασίας για ένα γεύμα...
