Λαχανικά στη γάστρα, με σάλτσα κρασιού
Άριστο συνοδευτικό για ένα ψητό ψάρι ή κομμάτι κρέατος. Χρειάζεται λίγο χρόνο προετοιμασίας! Μήπως...
Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
Ξεκίνησες διατροφή για μια καλύτερη εμφάνιση το καλοκαίρι του 2018; Άρχισες να αθλείσαι για...
Γλυκό κεράσι, αλλά ανάποδα
Σήμερα θα μάθουμε ένα διαφορετικό και πιο γρήγορο τρόπο για γλυκό κουταλιού κεράσι. Είστε...
Διαφορετική σαλάτα παντζαριού
Εναλλακτική, δροσερή και απόλυτα υγιεινή! Το χρώμα της ροζέ και η υφή της βελούδινη....
Πατατοκροκέτες με μπέικον
Άριστο συνοδευτικό για το κρέας σας, ως μεζές, ακόμη και ως κυρίως πιάτο με...
Κοτόπουλο με chorizo με lime
Μια ιδέα από άλλα μέρη!
Υλικά:
1 πέταλο λουκάνικο chorizo
1 στήθος κοτόπουλο σε μπουκίτσες
3 ροδέλες ανανά...
Κριθαρότο με τοματίνια και balsamico σύκου
Ένα διαφορετικό και σχετικά extreme κριθαρότο, με υλικά που αρχικά σκεφτήκαμε πως μόνο ένα...
Γαύρος ξυδάτος, που μένει!
Βρήκαμε στο ιχθυοπωλείο του Γιάννη Πανανού, γαύρο XXL και τον κάναμε ξυδάτο! Εύκολος, γρήγορος...
Αγγουράκι τουρσί
Αντί να αγοράσεις, φτιάξ’το!
Υλικά:
1 κιλό αγγουράκια για τουρσί
2 σκελίδες σκόρδο
6 φύλλα δάφνης
1 λεμόνι σε...
Λαδένια Κιμώλου
Μια παραδοσιακή πίτα ανοιχτή. Άλλοι λένε, πως είναι και η αρχαιότερη πίτσα! Φτάσαμε στην...
Σουσαμόπιτα για γιορτινό τραπέζι
Σιγά σιγά, έρχεται ο καιρός που ψάχνουμε να βρούμε συνταγές για εδέσματα, γλυκά, κυρίως...
Παραδοσιακός κουραμπιές
Ένα γλύκισμα που δεν λείπει από κάθε σπίτι την περίοδο των γιορτών!
Υλικά:
600 γρ. βούτυρο...
Κουκουνάρες
Λιχουδιές...
Υλικά:
250 γρ. κρέμα τυριού
½ κούπα μαγιονέζα
100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
1 κ.σούπας φρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1...
Οσπιάδα τύπου ταμπουλέ, με φαγκρί
Ξεχωριστό πιάτο, απόλυτα υγιεινό!
Υλικά:
2 φαγκριά μερίδας (350 γρ./τεμάχιο)
500 γρ. οσπριάδα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 τομάτα...
Fusilli με pesto μαϊντανού και κολοκύθι
Ελαφρύ γεύμα χωρίς πολλές θερμίδες και με υλικά εποχής, που υπάρχουν στο ψυγείο μας....
Φτιάξε τον δικό σου ζωμό!
Μήπως ήρθε η ώρα να πετάξεις τους έτοιμους ζωμούς; Βήμα-βήμα με απλά υλικά, η...
Χοιρινό με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο
Φαγητό με πλούσιο άρωμα και γεύση. Συνδυασμός που αγαπιέται και θυμίζει φαγητά της γιαγιάς...
Υλικά:
1...
Μελωμένα κότσια
Χρειάζεσαι χοιρινά κότσια, μυρωδικά, γάστρα και περίπου 2 ώρες συνολικής προετοιμασίας για ένα γεύμα...
Χταπόδι ξυδάτο
Συνταγή γρήγορη και φυσικά δοκιμασμένη χρόνια τώρα...
1 μικρό μυστικό, για χρώμα καραμελέ!
Υλικά:
1 χταπόδι
2 φύλλα...
Μπουρέκια με χωριάτικο λουκάνικο
Μαμάδες του κόσμου, στρέψτε το βλέμμα σας εδώ και κάντε επικεντρωθείτε στο κολατσιό του...
