banner
banner

Σουρωμένος αγριόχοιρος

Πραγματικά, από τα κυρίως πιάτα που πλάι τους κάθε ορεκτικό νιώθει τόσο λίγο έστω...

Κουκουνάρες

Λιχουδιές... Υλικά: 250 γρ. κρέμα τυριού ½ κούπα μαγιονέζα 100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια 1 κ.σούπας φρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1...

Παραδοσιακός κουραμπιές

Ένα γλύκισμα που δεν λείπει από κάθε σπίτι την περίοδο των γιορτών! Υλικά: 600 γρ. βούτυρο...

Σουσαμόπιτα για γιορτινό τραπέζι

Σιγά σιγά, έρχεται ο καιρός που ψάχνουμε να βρούμε συνταγές για εδέσματα, γλυκά, κυρίως...

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι με άρωμα κανέλας

Ωραία που είναι η παράδοση... Με τις μοσχοβολιές της, την πλούσια γεύση της και...

Γαύρος ξυδάτος, που μένει!

Βρήκαμε στο ιχθυοπωλείο του Γιάννη Πανανού, γαύρο XXL και τον κάναμε ξυδάτο! Εύκολος, γρήγορος...

Φαγόπυρο με λαχανικά και τριμμένη φέτα

Ελαφρύ γεύμα, αλλά τόσο νόστιμο, που θα το καθιερώσετε στο εβδομαδιαίο σας μενού. Σας...

Ταραμάς ο κλασικός

Συνταγή από το χρονοντούλαπο και αυτή. Μάλιστα, μετράει περίπου 60 χρόνια, μιας και η...

Πέννες σε σάλτσα κρασιού και άνθη δενδρολίβανου

Μια μακαρονάδα, που αν την συναντούσα σε pasteria, θα πλήρωνα όσο όσο για να...

Χοιρινό με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο

Φαγητό με πλούσιο άρωμα και γεύση. Συνδυασμός που αγαπιέται και θυμίζει φαγητά της γιαγιάς... Υλικά: 1...

Γλυκό κουταλιού κυδώνι

Απλή συνταγή, που κρατάει 4 γενιές. Ξεκίνησε από τα Μουδανιά της Μικράς Ασίας, όταν...

Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα

Ξεκίνησες διατροφή για μια καλύτερη εμφάνιση το καλοκαίρι του 2018; Άρχισες να αθλείσαι για...

Γεμιστές τομάτες με φαγόπυρο και λαχανικά

Ίσως από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι και η γεύση του...

Στεφάνι σφολιάτας με κιμά και κουκουνάρι

Σου έμεινε κιμάς από την χθεσινή μακαρονάδα; Έχεις στο ψυγείο και τριμμένα τυριά; Μόλις...

«Απέ την Πόλη»

Για τους λάτρεις των ethnik γεύσεων... Υλικά: 1 ½ κούπα ρύζι basmati 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 3...

Χοιρινό ρολό

Καλή η πανσέτα, καλή και η τηγανιά, καλό και το κρασάτο χοιρινό. Πάμε να...

Μαρμελάδα τομάτας

Για απαιτητικούς ουρανίσκους... Φυσικά και μπορούμε να φτιάξουμε μαρμελάδα τομάτας. Άλλωστε, ας μη ξεχνάμε οτι...

Σήμερα θα σας πω μια ιστορία…

Μια ιστορία που μυρίζει «γιαγιά» ...αν θες να "μπεις" στην ιστορία μου, άκου  παράλληλα αυτό... https://www.youtube.com/watch?v=DU3GHx-_uoU Με...

Τα μυστικά των γεμιστών

Αγαπάμε την παραδοσιακή κουζίνα και κρατάμε την συνταγή 100 χρόνων Με προγιαγιά Μικρασιάτισσα και γιαγιά...

Χταπόδι ξυδάτο

Συνταγή γρήγορη και φυσικά δοκιμασμένη χρόνια τώρα... 1 μικρό μυστικό, για χρώμα καραμελέ! Υλικά: 1 χταπόδι 2 φύλλα...

τα πιο πρόσφατα