Μηλόπιτα σε μορφή τάρτας
Γλυκό του χειμώνα. Μυρίζει ζεστασιά από την κανέλα και το γαρύφαλλο! Σερβίρεται με ζεστό...
Τα ντολμαδάκια της γιαγιάς
Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές!
Από την προγιαγιά μου, μέχρι και σήμερα. Συνταγή...
Σαλάτα με ρεβύθια
Το έλεγα και δεν το πίστευαν... Από τις καλύτερες σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε,...
Χριστόψωμο
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
2 φακελάκια μαγιά
1/2 κ.γλ. αλάτι
2 κ.γλυκού ζάχαρη
2 κ.σούπας γλυκάνισο
3-4 κομματάκια μαστίχα...
Φλογέρες με κανταΐφι
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά
500 γρ. κανταΐφι
500 γρ. καρυδόψιχα χοντροσπασμένη
2 κ.σούπας κανέλα
½ κ.γλυκού...
Τηγανιά με συκωτάκια πουλερικών και δενδρολίβανο
Ένταση στις γεύσεις για ξεχωριστούς ουρανίσκους...
Υλικά:
500 γρ. συκωτάκια πουλερικών
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
6 μανιτάρια σε...
Γλυκό κουταλιού κυδώνι
Απλή συνταγή, που κρατάει 4 γενιές. Ξεκίνησε από τα Μουδανιά της Μικράς Ασίας, όταν...
Μπισκότα με βρώμη και μπανάνα
Ξεκίνησες διατροφή για μια καλύτερη εμφάνιση το καλοκαίρι του 2018; Άρχισες να αθλείσαι για...
Σοκολατάκια Ferrero
Υλικά:
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. γκοφρέτα
250 γρ. φουντούκια ψημένα
300 γρ. σοκολάτα...
Μους κυδωνιού με γκανάζ σοκολάτας
Υλικά:
3 μέτρια κυδώνια χωρίς φλούδα και κομμένα στα 4
1 ξύλο κανέλας
5-6 γαρύφαλλα
50 γρ. ζάχαρη
χυμό...
Γεμιστές τομάτες με φαγόπυρο και λαχανικά
Ίσως από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι και η γεύση του...
Φαγόπυρο με λαχανικά και τριμμένη φέτα
Ελαφρύ γεύμα, αλλά τόσο νόστιμο, που θα το καθιερώσετε στο εβδομαδιαίο σας μενού. Σας...
Τσιπούρα σε ποπιέτα σε sauce μαγιονέζας
Τσιπούρα, χιόνα, λαβράκι... όποιο ψάρι και να επιλέξετε, μπορείτε να κάνετε άνετα αυτή την...
Ιδανικό δεκατιανό: Μπάρες δημητριακών!
Ένα σνακ για μικρούς και μεγάλους. Χωράει στην τσάντα, του σχολείου, στον χαρτοφύλακα, μέχρι...
Fusilli με pesto μαϊντανού και κολοκύθι
Ελαφρύ γεύμα χωρίς πολλές θερμίδες και με υλικά εποχής, που υπάρχουν στο ψυγείο μας....
Χταπόδι ξυδάτο
Συνταγή γρήγορη και φυσικά δοκιμασμένη χρόνια τώρα...
1 μικρό μυστικό, για χρώμα καραμελέ!
Υλικά:
1 χταπόδι
2 φύλλα...
Πέννες σε σάλτσα κρασιού και άνθη δενδρολίβανου
Μια μακαρονάδα, που αν την συναντούσα σε pasteria, θα πλήρωνα όσο όσο για να...
Σουβλάκι γαρίδας
Ελαφρύ, νόστιμο, εναλλακτικό. Τρεις λέξεις που χαρακτηρίζουν το σουβλάκι μας!
Υλικά:
1 κιλό γαρίδες
1 κόκκινη πιπεριά...
Λαχανικά στη γάστρα, με σάλτσα κρασιού
Άριστο συνοδευτικό για ένα ψητό ψάρι ή κομμάτι κρέατος. Χρειάζεται λίγο χρόνο προετοιμασίας! Μήπως...
Aγαπημένες σούπες για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Με τον καιρό άστατο, που την μια μέρα έχει ήλιο αλλά με δόντια και...
τα πιο πρόσφατα
