Είναι μια σουπιά αυτή…

Λατρεμένες σουπιές από την βάρκα του μπαρμπα- Μήτσου, μαγειρεμένες με κόκκινο κρασί και φάβα Σαντορίνης. Αυτό είναι φαγητό!!! Υλικά: 1 κιλό σουπιές (καθαρισμένες ) 2-3 κρεμμύδια ξερά,...

Γυμνή κολοκυθόπιτα

Τα κολοκυθάκια στην εποχή τους και λέμε να φτιάξουμε κάτι εύκολο και πολύ νόστιμο. Μια πιτούλα πάντα χρειάζεται για τις λιγούρες της ημέρας... Υλικά: ½ κιλό...

Κοτόπουλο με chorizo με lime

Μια ιδέα από άλλα μέρη! Υλικά: 1 πέταλο λουκάνικο chorizo 1 στήθος κοτόπουλο σε μπουκίτσες 3 ροδέλες ανανά γλασέ 1 χούφτα σταφίδες ½ βαζάκι σάλτσα γλυκόξυνη χυμό από 2 lime ξύσμα από...

Πατατοκροκέτες με μπέικον

Άριστο συνοδευτικό για το κρέας σας, ως μεζές, ακόμη και ως κυρίως πιάτο με σαλάτα και μους γιαουρτιού. Υλικά: 1 κιλό πατάτες βρασμένες και λιωμένες με...

Διαφορετική σαλάτα παντζαριού

Εναλλακτική, δροσερή και απόλυτα υγιεινή! Το χρώμα της ροζέ και η υφή της βελούδινη. Χρειαζόμαστε λίγο χρόνο και καλή διάθεση. Έχουμε; Υλικά: 2 βολβούς παντζαριού καλά...

Γλυκό κεράσι, αλλά ανάποδα

Σήμερα θα μάθουμε ένα διαφορετικό και πιο γρήγορο τρόπο για γλυκό κουταλιού κεράσι. Είστε έτοιμοι; Χαρτί και μολύβι και πάμε... Υλικά: 1 κιλό κεράσια, χωρίς κουκούτσι 1...

Fusilli με pesto μαϊντανού και κολοκύθι

Ελαφρύ γεύμα χωρίς πολλές θερμίδες και με υλικά εποχής, που υπάρχουν στο ψυγείο μας. Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την απολαύσετε! Υλικά: 1 πακέτο...

Σοκολατένιο γλύκισμα με 3 υλικά!

Γλυκό στο λεπτό! Φτάνει να έχεις 3 υλικά. Ποιά είναι; Ελάτε να σας πω... Υλικά: 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτα 800 ml γάλα 1 πακέτο μπισκότα...

Κουρού τυροπιτάκια με πιπέρι και δυόσμο

Εύκολο ζυμάρι, αρωματική γέμιση. Ιδανικά για πρωινό! Ελάτε να τα φτιάξουμε παρέα... Υλικά: για την ζύμη... 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 φακελάκι μπέικιν ½  κ.γλυκού αλάτι 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος 1...

Σαρδέλες τυλιχτές

Δε μπορείτε να φανταστείτε τι άρωμα δίνουν οι σαρδέλες, μαγειρεμένες με αυτό τον τρόπο! Υλικά: 1 κιλό σαρδέλες αμπελόφυλλα ψητή πιπεριά Φλωρίνης σε λωρίδες ελαιόλαδο χυμός λεμονιού ξύσμα λεμονιού αλάτι Ιμαλαίων πιπέρι πράσινο...

Πατάτες γιαχνί με λουκάνικο, και τσιαπάτα σουσαμάτη

Απλό, γρήγορο, ίσως η ιδανική λύση για νόστιμο γεύμα για τις εργαζόμενες γυναίκες που όπως και να ‘χει, οφείλουν να περιποιηθούν τα μέλη της...

Χάντρες παραδοσιακές

Ένα λαδερό για πολλές βουτιές. Θυμίζει γιαγιά και κρύβει νοστιμιά μεγάλη! Μπορεί οι μικροί μας φίλοι να μην αγαπούν τόσο τα όσπρια, όμως πιστέψτε...

Κριθαρότο με τοματίνια και balsamico σύκου

Ένα διαφορετικό και σχετικά extreme κριθαρότο, με υλικά που αρχικά σκεφτήκαμε πως μόνο ένα πείραμα θα γινόταν με αυτά. Το αποτέλεσμα μας δικαίωσε. Πάμε...

Αγαπημένη μου κουτάλα

Η Νέα μαγειρική στήλη της food blogger Αθηνάς Αγιαννίδου, δίνει απάντηση στο ερώτημα "τι μαγειρεύουμε σήμερα". Αθηνά Αγιαννίδου: Μια μαγείρισσα που από νεαρή ηλικία, ακούγοντας το...

Πάστα Φλώρα

Κλασικό, τύπου τάρτας, γλύκισμα που μετράει χρόνια! Πρωταγωνιστεί συνήθως σε Κυριακάτικο απογευματινό καφέ και το αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Υλικά: 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 αβγά 2 βανίλιες 1...

Φριτάτα με λαχανικά και κιμά μοσχαρίσιο

Εύκολο-Γρήγορο-Διαφορετικό-Πεντανόστιμο Τι άλλο να σας πω; Πρέπει να το φτιάξετε... Υλικά: 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 120 γρ. μπέικον 4 μανιτάρια κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο 2 πιπεριές σε ροδέλες 1...

Burger με μπακαλιάρο

Εναλλακτικό sandwich που θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους! Ιδανικό για μικρά παιδιά και την «παιχνιδιάρικη» επαφή τους με το ψάρι. Γιατί, τα παιδιά, πρέπει να...

Κουτσομούρες σε σάλτσα ψαριού

Κόκκινα και νόστιμα τα κουτσομουράκια! Διαλέξαμε σήμερα αυτά τα ψαράκια, γιατί είναι ιδανικά για Κυριακάτικο γεύμα. Μαγειρεύονται γρήγορα και η γεύση τους σε συνδυασμό με...

Σήκω… και πήγαινε για σύκο!

Το συκαλάκι είναι ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά του κουταλιού. Εδώ και πολλά χρόνια με το πλούσιο άρωμά του, έχει συνοδεύσει γευστικά περέες...

Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι και σάλτσα ροζέ

Πάμε να δώσουμε μια νότα καλοκαιρινής εξόρμισης για τσίπουρο στο μπαλκόνι του σπιτιού μας; Συνταγή που μοσχοβολάει θάλασσα, ντελικάτη και ήπια. Θα μπορούσε να...

τα πιο πρόσφατα

things to do