Δύο νέοι επιχειρηματίες από τη Θεσσαλονίκη, ο Miles Σκληρής και η Αλίκη Συμεωνίδου, ιδιοκτήτες του ζαχαροπλαστείου Choureal, εξασφάλισαν ένα από τα οκτώ βραβεία “Stelios Greek awards for Young Entrepreneur” (“Επιχειρηματικό ξεκίνημα της χρονιάς 2017”). Ο Κύπριος επιχειρηματίας Sir Στέλιος Χατζηιωάννου, εντυπωσιάστηκε από τη δραστηριόιτητα των παιδιών που μέσα σε δύο χρόνια κατάφεραν να κερδίσουν το θεσσαλονικιώτικο κοινό με την καινοτόμα επιχειρηματικη τους ιδέα, να δημιουργήσουν, δηλαδή, ένα ζαχαροπλαστείο με εξειδίκευση στο προφιτερόλ και τα choux, δίνοντας έμφαση στα φρέσκα υλικά και την πρωτότυπη παρασκευή και σερβίρισμα. Τα 10.000€ της βράβευσης ήρθαν την κατάλληλη στιγμη, μιας και οι δύο νέοι μόλις ολοκλήρωσαν ένα μεγάλο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και σχεδιάζουν να ξεκινησουν franchise με προτεραιότητα την αγορά της Αθήνας. Η διάκριση ήρθε ανάμεσα σε 89 επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα.
