Χειμώνας. Έξω κρύο, βροχή, χιόνια και αέρας. Μέσα κρασάκι, μουσική, καλή παρέα και η φωτιά στο τζάκι να καίει. Αυτή είναι η πιο όμορφη χειμωνιάτικη ανάμνηση, την οποία, αν δεν μπορούμε να την έχουμε σπίτι μας, αναζητάμε σε χώρους εντός και εκτός πόλεως που μπορούν να μας την προσφέρουν. Παρακάτω, συγκεντρώσαμε τους πιο ζεστούς χώρους στη Θεσσαλονίκη, όπου απολαμβάνουμε το ποτό ή το φαγητό μας δίπλα στη φωτιά.

Προτείνει η Λυδία Κοκκινά 

Tzaki’ Ho

Δράγου 2, Χορτιάτης

Μια γαστρο-ταβέρνα, ένα εστιατόριο που αναβαθμίζει αυτό που έχουμε στο νου μας ως τυπική ταβέρνα κρεατικών. Το μενού περιλαμβάνει προσεκτικά επιλεγμένα κρεατικά από την Ελλάδα και το εξωτερικό με ποικιλία στα είδη και τις κοπές του κρέατος.

Ο συνδυασμός εκλεκτών κρεάτων και κρασιού είναι σοβαρή υπόθεση και αυτό το γνωρίζουν πολύ καλά εδώ. Γι’ αυτό φροντίζουν μαζί με έμπειρους συνεργάτες, να έχουν μία από τις μεγαλύτερες λίστες κρασιών στην Ελλάδα, η οποία προσεγγίζει τις 400 φιάλες. Εκτός από το μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι που προσφέρουν, θα σας κερδίσει και το επιβλητικό πέτρινο τζάκι στην καρδιά του χώρου, που συνθέτει το ιδανικό σκηνικό για ατμοσφαιρικές χειμερινές εξόδους.


Χοζεβά

Σπανδώνη 5, Κέντρο

Έμπνευση, η αγάπη τους για την Αμοργό. Συνταγή, το μεράκι και η καλή διάθεση. Το αποτέλεσμα; Ένα αμοργιανό καφενείο στη θέση ενός παλιού παντοφλάδικου στο Καπάνι. Στο νησί οφείλεται και η ονομασία του και συγκεκριμένα στην εικόνα της Παναγίας της Χοζοβιώτισσας, που ξεκίνησε από τη Χοζεβά της Παλαιστίνης.

Σε έναν cozy χώρο βγαλμένο από τα παραμύθια, μπορείτε να απολαύσετε ψημένη ρακή Αμοργού παρέα με χειροποίητους νόστιμους μεζέδες, που σε συνδυασμό με το φιλόξενο περιβάλλον και τις προσιτές τιμές τους, σας κάνουν να αισθάνεστε πραγματικά σαν στο σπίτι σας. Την τελευταία πινελιά στον χώρο δίνει η εντυπωσιακή ξυλόσομπα, για ρομαντικά χουχουλιάσματα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.


Λόφος

Κωνσταντινοπολίτικα, πάνω από το τούνελ του Περιφερειακού

Η θέα του θα σας κόψει την ανάσα, καθώς βρίσκεται στους λόφους της Θεσσαλονίκης, πάνω από το τούνελ του Περιφερειακού, στην κορυφή των Κωνσταντινοπολίτικων. Ο Λόφος είναι ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της μέρας, αν θέλετε ένα σημείο για χαλάρωση και διασκέδαση και όλη την πόλη στα πόδια σας.

Η θαλπωρή του τζακιού θα σας κάνει να περάσετε τις κρύες μέρες του χειμώνα όσο πιο ζεστά και απολαυστικά γίνεται.


Ακαδημία

Αγίου Μηνά 3, Πλατεία Εμπορίου, Άνω Λαδάδικα

Ο ζεστός χώρος του, το φιλικό περιβάλλον μα πάνω απ’όλα το μεράκι και η διάθεση των ιδιοκτητών του, Κωνσταντίνου Μάρκου και Κωνσταντίνου Γαργάνη, συνθέτουν την ταυτότητα της Ακαδημίας.

Ο χώρος του εστιατορίου και της αυλής είναι διακοσμημένος με vintage έπιπλα και σπάνια έργα τέχνης κορυφαίων καλλιτεχνών. Το μενού τους αποτελείται από γεύσεις της Ελληνικής Μεσογειακής κουζίνας, με τα υλικά και τις πρώτες ύλες να τις προμηθεύονται από παραγωγούς της χώρας μας. Αναρίθμητες ετικέτες κρασιών από την Ελλάδα, αλλά και από διάφορα μέρη του κόσμου θα συνοδεύσουν με τον καλύτερο τρόπο τα καλομαγειρεμένα πιάτα σας. Η ξυλόσομπα που ζεσταίνει τον χώρο τους δίνει έξτρα πόντους.


Κτήμα Περέκ

Μονοπήγαδο Βασιλικών

Μόλις 30 χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, σε ένα ορεινό ποντιακό χωριό, το Μονοπήγαδο, με θέα τις βουνοκορφές του Ολύμπου και τον όμορφο θερμαϊκό, βρίσκεται το Περέκ.

Πρόκειται για έναν πολυχώρο που έχει διαμορφωθεί μέσα από την αξιοποίηση των υλικών από τη γύρω φύση, το ξύλο και την πέτρα. Καλλιεργώντας την πρώτη ύλη και συλλέγοντας τα καλύτερα τοπικά προϊόντα, με χειροποίητους τρόπους παρασκευής και παραδοσιακές μεθόδους ψησίματος μέσα σε γάστρες σε ξυλόφουρνο,το Περέκ προσφέρει την ποιότητα που η σοφία της παράδοσής μας διατήρησε μέσα στον χρόνο. Κάθε γεύση και μια ανάμνηση. Τον χειμώνα «κλείνεται» μέσα, όπου σιγοκαίει το εντυπωσιακό τζάκι τους δίπλα στα τραπέζια.


The Monk

Ν. Πλαστήρα 49 (περιοχή Χαριλάου)

To The Monk αποτελεί σημείο συνάντησης στα Ανατολικά της Θεσσαλονίκης και ιδανική επιλογή για εσάς που θέλετε να ξεφύγετε από το κέντρο. Στεγάζεται σε μια παλιά μονοκατοικία της Πλαστήρα, στη Χαριλάου και οι φιλικοί οικοδεσπότες του θα σας κάνουν να αισθανθείτε οικεία από την πρώτη στιγμή. Στο σαλόνι του επικρατούν τα γήινα στοιχεία, η πέτρα, το ξύλο και τα απαλά χρώματα στους τοίχους, με κάποιες εντάσεις στα έπιπλα, που το κάνουν ενδιαφέρον και προσιτό.

Εδώ, η μέρα ξεκινά από τις 9 το πρωί με καφέ και ροφήματα στα αναπαυτικά καθίσματα και στους καναπέδες, ενώ υπάρχουν και επιλογές για πρωινό, όπως ομελέτες και διάφορα λαχταριστά snacks. Επιπλέον, στο εσωτερικό δεσπόζει το τζάκι, που ανάβει τους χειμερινούς μήνες και δημιουργεί μια ειδυλλιακή χουχουλιάρικη ατμόσφαιρα.


Τα Πυθάρια

Λεωφ. Γ. Παπανικολάου 76, Πεύκα

Τα Πυθάρια είναι ένα παραδοσιακό οικογενειακό εστιατόριο που μπορεί να φιλοξενήσει μια απλή έξοδο σας για ποιοτικό φαγητό και ποτό, μέχρι και κάθε είδους εκδήλωση.

Στο μενού τους θα βρείτε πλούσια ορεκτικά και σαλάτες που θα συνοδεύσουν τα περίφημα κρεατικά στη σούβλα, αλλά και τις πεντανόστιμες τηγανιές του. Τις επιλογές σας θα συμπληρώσουν οι σαλάτες εποχής και οι χειροποίητες αλοιφές συνοδεία καλού κρασιού και άλλων ποιοτικών αποσταγμάτων.

Στα συν, το τζάκι στο κέντρο, που θα ζεστάνει τις ιδιαίτερες στιγμές σας στον χώρο τους.


Κεφτέ Bar

Κερκύρας 8, Καλαμαριά

Σ’ έναν παράλληλο δρόμο της Εθνικής Αντιστάσεως, κάθετα στην Αιγαίου, στα Ανατολικά, σας περιμένει μια νόστιμη πρόταση που πρέπει να ανακαλύψετε άμεσα.

Ένας καλαίσθητος εξωτερικός χώρος, σ’ έναν ήσυχο δρόμο, μάς υποδέχεται για να συνεχίσουμε στο εσωτερικό, που το αμερικάνικου στιλ bar ταιριάζει απόλυτα με τον υπόλοιπο χώρο, όπου κυριαρχεί το ξύλο και δίνει την αισθητική ότι θα συνυπάρξουν αρμονικά όσοι έρθουν για φαγητό, με εκείνους που απλώς θα απολαύσουν το ποτό τους.

Στο επίκεντρο του μενού βρίσκονται τα πιάτα με τους κεφτέδες και εδώ η ποικιλία των γεύσεων είναι το πρώτο που θα παρατηρήσετε. Οι επιλογές χωρίζονται σε τέσσερις ενότητες: Λαχανικών, Θαλασσινών, του Τόπου μας και Ταξίδι στον Κόσμο. Αυτό σημαίνει ότι έχετε πολλές δυνατότητες συνδυασμών σ’ ένα γεύμα.

Εμείς το αγαπάμε για έναν ακόμα λόγο: Για το όμορφο τζάκι στο εσωτερικό του, που δημιουργεί την αίσθηση σπιτικής ζεστασιάς τον χειμώνα.


Deseo

Νικολάου Πλαστήρα 43, περιόχη Χαριλάου

Στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, στην περιοχή της Χαριλάου, μπορεί κανείς να βρει έναν ιδανικό χώρο για απόδραση και χαλάρωση μέσα στη πόλη. Το café-bar Deseo βρίσκεται στην οδό Πλαστήρα τα τελευταία 12 χρόνια και μας κρατάει συντροφιά όλες τις ώρες της ημέρας.

Ερωτευτήκαμε το επιβλητικό του bar που φιλοξενεί παλιά αντικείμενα στα δομικά του σημεία και δίνει έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο κεντρικό σημείο του χώρου, αλλά και την ξυλόσομπα που προσφέρει μια παραδοσιακή νότα στην εσωτερική διακόσμηση.


Τσινάρι

Αλεξάνδρας Παπαδοπούλου 52 με Ισμήνης γωνία, Άνω Πόλη

Αναλλοίωτο στη φθορά του χρόνου και των όψεων, το ουζερί Τσινάρι είναι ένα «απομεινάρι» του 1885, όταν και βρίσκονταν στην ιδιοκτησία Τούρκων, ως καφενές. Αργότερα, όταν πέρασε στα χέρια Ελλήνων άρχισε να καθιερώνεται σε αυτό που σήμερα είναι. Ένα από τα ιστορικότερα κουτούκια της πόλης.

Η ξυλόσομπα στο κέντρο του εσωτερικού δίνει μια ζεστή και cozy νότα στον χώρο.

Bohème

Λεωφόρος Γεωργικής Σχολής 84

Ένα από τα πιο elegant coffee-bar restaurants της Θεσσαλονίκης, το Bohème, σας υποδέχεται στο χώρο του από το πρωί, μέχρι αργά το βράδυ. Η μοναδική θέα στη θάλασσα, το άνετο πάρκινγκ και το επιβλητικό τζάκι στο κέντρο, το καθιστούν αγαπημένη επιλογή για την έξοδό μας.


Upper Floor (Kitchen Bar)

Αποθήκη Β2, Λιμάνι Θεσσαλονίκης

Χώρος με προσεγμένο design που σέβεται την αρχιτεκτονική του διατηρητέου κτιρίου που το φιλοξενεί, πέρα από τη δημοφιλή του κουζίνα, μας σερβίρει καφέ και ποτά. Συνοδευτικά, μπορείτε να επιλέξετε κάποιο από τα snacks που προτείνει ο πλούσιος κατάλογός του.
Η θέα της παραλίας και του Λευκού Πύργου κόβουν την ανάσα και το τζάκι, στον επάνω όροφο, θα σας ζεστάνει και θα σας χαλαρώσει.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ