Αρχική Φαγητό Ανατολικά Burgler: Ένα αυθεντικό μπεργκεράδικο στην καρδιά της Καλαμαριάς

Burgler: Ένα αυθεντικό μπεργκεράδικο στην καρδιά της Καλαμαριάς

14/12/2018

9868

Είσαι στα Ανατολικά και ψάχνεις για νόστιμο και χορταστικό burger; Τότε θα σου συστήσω ένα μπεργκεράδικο στην Καλαμαριά που, όταν θα δοκιμάσεις από εκεί, σε οποιοδήποτε μέρος της Θεσσαλονίκης και αν βρίσκεσαι, θα επιστρέφεις σε αυτό, για να ξαναγευτείς τα λαχταριστά του πιάτα. Να σας συστήσω, λοιπόν, το Burgler.

Η ιστορία πίσω από το όνομά του

Οι λάτρεις της γλώσσας σίγουρα δεν άφησαν ασχολίαστο το όνομα του συγκεκριμένου μπεργκεράδικου. Το Burg(l)er αποτελεί λογοπαίγνιο και έχει ολόκληρη ιστορία από πίσω του. Η ιστορία ξεκινάει με τον Bob, μια καθημερινή αλεπού όπως όλες. Ο Bob έχει ένα ιδιαίτερο χάρισμα, με τη μύτη του μπορεί να μυρίζεται το καλό φαγητό από απόσταση χιλιομέτρων. Και το καλό φαγητό είναι το πάθος του!

Η πονηρή αλεπού μυρίστηκε αμέσως τα ολόφρεσκα μπιφτέκια του Burgler και ήταν μάλιστα η πρώτη που κατάφερε να δοκιμάσει τη μυστική συνταγή τους. Αυτό ήταν, τα ερωτεύτηκε. Μάλιστα, ένας αστικός μύθος λέει πως, εάν κάποιος δοκιμάσει από τη μυστική συνταγή του Burgler, χάνει για πάντα την επιθυμία του για οποιοδήποτε άλλο είδος φαγητού και λαχταράει μόνο τα ολόφρεσκα μπιφτέκια του Burgler.

Πλέον, ο Bob προσπαθεί να τρυπώσει στην κουζίνα και να φάει όσα περισσότερα burglers γίνεται. Πάντα να προσέχεις το burgler σου γιατί ο Bob είναι εκεί και παραμονεύει…όπως και η ακόρεστη ανάγκη του για Burgler.

Ο χώρος

Ο χώρος συνίσταται κυρίως για take away, αλλά προσφέρεται και για εσένα που θέλεις να καθίσεις εκεί και να απολαύσεις το φαγητό σου. Είναι μικρό, με ζεστή και minimal διακόσμηση που θα γίνει γρήγορα αγαπημένο στέκι για εσένα και την παρέα σου.

Τα υλικά που το απογειώνουν τις γεύσεις

Όλα τα υλικά που χρησιμοποιεί η ομάδα του Burgler είναι προσεκτικά διαλεγμένα, αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς. Ο πολύ νόστιμος κιμάς τους είναι 100% μοσχαρίσιος, χωρίς πολλά μπαχαρικά και λάδι. Τα ψωμάκια που χρησιμοποιούνται είναι φρέσκα, ανανεώνονται καθημερινά και είναι φτιαγμένα ειδικά για την επιχείρηση. Όσο για τις σάλτσες που θα δοκιμάσεις να ξέρεις ότι είναι όλες χειροποίητες και παρασκευάζονται στον χώρο. Επιπλέον, τα γραμμάρια στα μπιφτέκια είναι 180gr.

Τα πιάτα που δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε

Από το πλήρως ανανεωμένο menu τους ξεχωρίσαμε τις παρακάτω νόστιμες γεύσεις που αξίζει να δοκιμάσεις:

Magic Mushroom

Πρόκειται για ένα γευστικό burger σε ψωμάκι brioche, με μπιφτέκι 180gr, μοτσαρέλα, μανιτάρια σωτέ, ντομάτα, ρόκα, μαγιονέζα τρούφας και κέτσαπ.

Brutal

Το συγκεκριμένο burger σερβίρεται σε ψωμάκι brioche, με μπιφτέκι 180gr, μπέικον, αυγό, cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg, αγιολί sauce και μουστάρδα.

BBQ

Αγαπημένο burger σε ψωμάκι brioche, με μπιφτέκι 180gr, μπέικον, cheddar, τηγανιτό κρεμμύδι, iceberg, BBQ sauce.

Σαλάτα Coleslaw

Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την ιδιαίτερη αυτή αμερικανική σαλάτα που την συναντάς στα περισσότερα κλασσικά μπεργκεράδικα του εξωτερικού. Πρόκειται για σαλάτα με κόκκινο και άσπρο λάχανο και coleslaw dressing.

Το Burgler φροντίζει και τους vegetarians

Να ζητήσεις το Green Burgler το οποίο σερβίρεται σε σουσαμένιο ψωμάκι, με μελιτζάνα πανέ, ντομάτα, κρεμμύδι, κολοκυθάκι μαριναρισμένο, πάστα φλωρίνης και αρωματικό γιαούρτι.

Μπορείς να συνοδεύσεις τα burglers σου με μικρές τηγανιτές πατάτες με 1 ευρώ ή μικρή σαλάτα coleslaw με 1 ευρώ ή και τα δύο με 1,60 ευρώ. Ισχύει για όλα τα μεγέθη των burglers.