Μια επιλογή για γρήγορο φαγητό ή για φαγητό στο χέρι δε σημαίνει υποχρεωτικά κάτι πρόχειρα φτιαγμένο, που δεν είναι θρεπτικό ή πρέπει να είναι υποχρεωτικά φορτωμένο με θερμίδες. Στη Θεσσαλονίκη έχουμε πολύ καλές επιλογές για street food, εκεί όπου τα πιάτα ετοιμάζονται με πολλή αγάπη και μεράκι. Δίνουμε ραντεβού στα παρακάτω στέκια ώστε να δοκιμάσουμε ενδιαφέρουσες γεύσεις από όλο τον κόσμο «στο πόδι».

Happy Street Food

Ζεύξιδος 4

Η είσοδος στον αριθμό 4 στην οδό Ζεύξιδος στην καρδιά της πόλης κρύβει ένα μικρό, αλλά θαυματουργό Happy Street Food, το οποίο έχει ως στόχο να μας προσφέρει πολύ νόστιμες και ποιοτικές επιλογές  σε street food καθ’ολη την διάρκεια της ημέρας.

Το Happy Street Food άνοιξε τις πόρτες του φέτος τον Ιανουάριο και βρίσκεται σε ένα πολύ αγαπημένο σημείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η διαφορά του από τα άλλα street food είναι ότι προσφέρει αγαπημένες και ξεχωριστές γεύσεις σε ποιοτικό street food, όπως γεμιστή πατάτα (jacket potato), ένα αλλιώτικο mac’n’cheese, χορταστικά hamburgers με χειροποίητο μπιφτέκι, αλλά και δροσιστικές, φρέσκιες σαλάτες.

Οι ιδιοκτήτες του Happy Street Food είχαν πάντα ως όνειρο να δημιουργήσουν ένα διαφορετικό κατάστημα street food, το οποίο να προσφέρει νόστιμες, υγιεινές και ποιοτικές επιλογές για μικρούς και μεγάλους. Μάλιστα, επηρεασμένοι από διάφορες διεθνείς κουζίνες εμπλούτισαν με τέτοιο τρόπο το μενού τους. Γεμιστή ψητή πατάτα (kumpir), όπως θα την βρείτε στα σοκάκια γύρω από το Βόσπορο στην  Τουρκία, τηγανιτές πατάτες σαν αυτές που θα βρείτε σε κάποιο street food κατάστημα στην Ολλανδία, οι οποίες κόβονται και τηγανίζονται εκείνη τη στιγμή μπροστά σας, αλλά και πεντανόστιμα homemade Hamburgers αλά American Style. Το μπιφτέκι που χρησιμοποιούν είναι χειροποίητο και αξίζει να πούμε ότι το μοσχαρίσιο κρέας διαλέγεται με πολλή προσοχή από τους ίδιους.

Καντίνα Ντερλικατέσσεν

Δημητρίου Φωκά 8, Πυλαία

Η περιφερειακή οδός έχει μία νόστιμη στάση που επιβάλλεται να κάνουμε. Στην έξοδο περιφερειακού για Πανόραμα μας περιμένει μια καντίνα, η νέα δημιουργία του Ντερλικατέσεν, με το γνωστό σουβλάκι να πρωταγωνιστεί αλλά και με πολλές ακόμα πεντανόστιμες προτάσεις.

Υπάρχει ένα σημείο πλέον δίπλα στον Περιφερειακό (έξοδος Πανοράματος-Πυλαίας) που μπαίνεις, χτυπάς Ντερλικατέσεν  και αμέσως ξαναβγαίνεις στον περιφερειακό και συνεχίζεις το ταξίδι σου. Τόσο εύκολα, τόσο απλά, τόσο νόστιμα. Παρακάτω θα δείτε κάποιες επιλογές που δεν πρέπει να λείπουν από την παραγγελία σας.

Η Καντίνα Ντερλικατέσεν έχει ανεβάσει τον πήχη με εκλεκτές και πρωτότυπες γεύσεις, που όταν ακούς τη λέξη «Ντερλικατέσεν» είναι αναμενόμενες.

The Glassbox Project

Νέα Παραλία

Αν πρέπει να κάνεις μία βόλτα, αυτή είναι στη Νέα Παραλία, το στολίδι του κέντρου. Εκεί εκτός από την ομορφιά της πόλης και την εμπειρία της επίσκεψης σε ένα από τα ομορφότερα landmarks της Ευρώπης θα έχεις την ευκαιρία να βιώσεις μια ολοκληρωμένη εμπειρία διασκέδασης για όλες τις ηλικίες, συνδυάζοντας τη βόλτα σας με ποιοτικό φαγητό, ποτά, healthy συνταγές, διάσημο streetfood και γλυκά. Όλα αυτά χάρη στο The Glassbox Project!

Τέσσερα γυάλινα περίπτερα, όπως τα λέμε όλοι στη Νέα Παραλία, κάνουν τη διαφορά και ιδιαίτερα στις συνθήκες που αντιμετωπίζουμε, βάζοντας άρωμα και γεύση στην πιο αγαπημένη συνήθεια των Θεσσαλονικέων, τη βόλτα στη Νέα Παραλία. Από καφέ, κρασί, cocktails, παγωτό, σοκολάτα, hot-dogs και πολλά χαμόγελα. Όπως αυτά που βλέπουμε σε όσους δοκιμάζουν τις γεύσεις των τεσσάρων περιπτέρων, που, όπως θα δείτε παρακάτω, έχουν και όνομα και νόστιμες ιδέες.

Δείτε περισσότερα για τα γυάλινα περίπτερα ΕΔΩ

Big Barn Deep Fried Chicken

Αλεξάνδρου Σβώλου 40

Εδώ απολαμβάνεις το κοτόπουλο στα καλύτερά του. Στον κατάλογό του συναντάμε το κοτόπουλο σε αμέτρητες συνταγές, σε chicken burger, σε nuggets, σε crispy chicken wings και φυσικά η λίστα συνεχίζεται.

Οι τιμές είναι λογικές και οι επιλογές αρκετές.

 

Hot Dog King

Βασιλέως Ηρακλείου 2 (Κέντρο)
Νέα Παραλία (Street Food)
Mediterranean Cosmos (Ανατολικά)
Καραολή και Δημητρίου 90 (Εύοσμος)

Όταν μιλάμε για Hot Dog στη Θεσσαλονίκη, το μυαλό μας πάει απευθείας στο Hot Dog King! Κάνει τη διαφορά, γιατί καταφέρνει να βάλει το gourmet στο αγαπημένο μας street food χάρη στη μυστική του συνταγή. O διάσημος βασιλιάς, αξιοποιεί την εμπειρία τεσσάρων γενεών της Οικογένειας Συμεωνίδη στην αλλαντοποιία και δημιουργεί τις πιο λαχταριστές συνταγές.
Πρωταγωνιστής το λουκάνικο σε διάφορες εκδοχές: κλασικό, πεπερόνε, βαυαρέζικο, από μοσχάρι ή κοτόπουλο, ελληνικό, αμερικάνικο… Από εκεί και πέρα θα το βρείτε συνδυασμένο με απίστευτες χειροποίητες sauce, toppings όπως coleslaw, κάρυ, πιπεριά τουρσί, cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια, relish λαχανικών, παρμεζάνα και όλα αυτά φωλιασμένα σε αφράτα ψωμάκια.

On Board Stores

Λεωφόρος Γεωργικής Σχολής 68
Σ’ αυτή τη Λεωφόρο που φωτίζεται ολοένα παραπάνω, που πιάνει φωτιά όταν ο ήλιος βυθίζεται, που φωνάζει πως γίνεται η φωλιά μιας ζωντανής πόλης, πάνω στο νερό, αναδύθηκαν τα On Board Stores. Ο πρώτος πολυχώρος στη Θεσσαλονίκη που λειτουργεί ως ένα προηγμένο drive thru ενώ, την ίδια στιγμή, διαθέτει και «σαλόνι» για να απολαύσεις όσα σου προσφέρει.

Είναι εκεί για να σου δώσει στα χέρια τον καφέ που χρειάζεσαι, όπως τον χρειάζεσαι, είναι εκεί για να σου δώσει φρέσκο και καλοφτιαγμένο φαγητό του δρόμου, για να να σου προσφέρει το market που είχες ανάγκη. Είναι εκεί, ως μια μοναδική και πρωτότυπη εμπειρία προϊόντων και υπηρεσιών. Από και για το δρόμο.

Thess Bao

Καλαποθάκη 3, Κέντρο

Το να δημιουργεί ένας διακεκριμένος chef έναν χώρο διαφορετικό από τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία πέντε αστέρων στα οποία έχει εργαστεί δεν είναι κάτι ασυνήθιστο πλέον στο εξωτερικό για να μην πούμε ότι πρόκειται και για τάση. Στη χώρα μας κάτι ανάλογο αποτελεί εξαίρεση, προς το παρόν. Στη Θεσσαλονίκη, λοιπόν, ο βραβευμένος chef Δημήτρης Παμπόρης επέλεξε να δημιουργήσει έναν street food εστιατόριο και δικαίως προκάλεσε το ενδιαφέρον.

Το πρώτο και κύριο γνώρισμα που διαφοροποιεί το Thess Bao είναι ότι τα δημοφιλή ψωμάκια ατμού είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται καθημερινά εντός του χώρου με ειδικό εξοπλισμό ώστε η ποιότητά τους να είναι πάντα σταθερή. Επίσης, είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος από αυτά που έχουμε συνηθίσει ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες ενός πλούσιου street food sandwich.

Η αφράτη ζύμη έχει αέρινη υφή και επειδή είναι χειροποίητη πιο μεστή γεύση. «Πρόκειται για ένα ψωμί-πασπαρτού. Δεν το συναντούμε μόνο στην ασιατική κουζίνα. Ψωμάκια ατμού χρησιμοποιούν π.χ. και στην Τσεχία. Τα bao buns τα χρησιμοποιείς από ένα sandwich μέχρι και ένα περισσότερο σύνθετο πιάτο.

Tarantino

Ερνέστου Εμπραρ 3-5

Ένα μοντέρνο σαντουιτσάδικο, στο κέντρο της πόλης, ήρθε για να προκαλέσει όλες τις αισθήσεις σου με τα απολαυστικά του πιάτα. Το Tarantino, το οποίο συστήνεται σαν street food, προσφέρει μοναδικά sandwitches και burgers για όλα τα γούστα, ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, σε συνδυασμό με τραγανές, ολόφρεσκιες πατάτες και δροσερή ελληνική μπίρα. 

Η ομάδα του Tarantino προσέχει και τους vegetarians, προσφέροντάς τους vegetarian επιλογές με βάση το χαλούμι και τα μανιτάρια portobello.

Επιπλέον, θα το συναντήσεις και σε όλα τα φεστιβάλ φαγητού και μουσικής της χώρας και όχι μόνο, να σερβίρει από τα πιο νόστιμα sandwitches που έφαγες ποτέ!

Ένας φιλόξενος urban χώρος με νεοϋορκέζικο style, ξύλινα παγκάκια, δυνατή soul funky μουσική και λαχταριστό φαγητό έχει ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό.

Falafel House Middle East

  • Μητροπόλεως 106 & Ρωμανού γωνία – Τ: 2310 27 83 63
  • Διαγόρα 45, Τούμπα – Τ: 2310 92 92 99
  • Mediterranean Cosmos

Κανένας άλλος δε θα μπορούσε να συνδυάσει με τόσο γευστικό τρόπο τις γνωστές συνταγές της ανατολίτικης κουζίνας με τις ιδιαίτερες απαιτήσεις και τάσεις της χορτοφαγικής και vegan κουζίνας. Ο δημοφιλής Λιβανέζος σεφ τους έχει προσθέσει στο μενού μοναδικές σαλάτες με φακές ή ρεβίθια, κινόα με αβοκάντο, τη φαλαφελοσαλάτα με φρέσκο ρόδι και πολλές άλλες φρέσκες επιλογές που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς foodies.

Falaifel: Εδώ θα γευτείς την παραδοσιακή αραβική κουζίνα

Κασσάνδρου 136 και Αποστόλου Παύλου 21, κέντρο
Γεωργίου Δροσίνη 12, Ανάληψη

Η αραβική κουζίνα αποτελεί πλέον τη νέα γευστική μόδα παγκοσμίως. Το Falaifel, ένα μικρό στολίδι στην οδό Κασσάνδρου, είναι εδώ για ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι στα βάθη της Ανατολής.

Στο Falaifel θα γευτείτε όλα τα παραδοσιακά πιάτα της αραβικής κουζίνας. Η ομάδα δίνει έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και γι’ αυτό προτιμάει προϊόντα Ελλήνων παραγωγών. Εκτός από τα ολόφρεσκα υλικά, ο ουρανίσκος σας θα γευτεί και πολλά μπαχαρικά. Άλλωστε, η αραβική κουζίνα φημίζεται για τα καρυκεύματά της.