Μερικά απ’ τα πιο νόστιμα τοπικά φαγητά δε θα τα βρείτε στα ακριβά εστιατόρια αλλά στον δρόμο.
Ας δούμε το street food ανά τον κόσμο.
Αυστρία – Bosna
Το Bosna είναι ένα πικάντικο αυστριακό πιάτο που αποτελείται από Bratwurst λουκάνικο, κρεμμύδια και ένα μείγμα από σκόνη κάρυ και μουστάρδα ή κέτσαπ.
Βέλγιο – Τηγανιτές πατάτες
Τηγανιτές πατάτες που συνοδεύονται από μια ποικιλία από σάλτσες, συμπεριλαμβανομένων aioli, τσάτνεϊ , κάρι κέτσαπ, σάλτσα ταρτάρ και μαγιονέζα .
Βουλγαρία – Μπανίστα
Το μπανίστα είναι μια μορφή τυρόπιτας που ψήνεται και σερβίρεται ζεστή και τρώγεται συνήθως για πρωινό. Ορισμένα αρτοποιεία προσφέρουν παραλλαγές της κλασικής συνταγής, προσθέτοντας σπανάκι , αυγό , κρέας ή γλυκό γάλα.
Κροατία: Cevapcici ή Ćevapi
Πρόκειται για λουκάνικα από ένα μείγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά και σερβίρεται με πίτα, κρεμμύδια και πασπαλισμένο κόκκινο πιπέρι.
Ελλάδα – Σουβλάκι
Είτε με καλαμάκι χοιρινό ή κοτόπουλο, γύρο ή μπιφτέκι ή κεμπάπ τυλιχτό σε πίτα με ντομάτα, πατάτες κρεμμύδι ήακόμα και με τζατζίκι – το σουβλάκι είναι το πιο γνωστό φαγητό σε Ελλάδα και Κύπρο.
Τσεχία: Smažený sýr
Το Smažený sýr είναι ένα μαλακό παναρισμένο τυρί που τηγανίζεται και μπαίνει ανάμεσα σε ψωμί.
Δανία: Ηot dog
Το δανέζικο hot dog έρχεται με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, συμπεριλαμβανομένων κέτσαπ, μουστάρδα, ψημένα και ωμά κρεμμύδια , και ψωμί .
Εσθονία: Ρέγγα
Η ρέγγα της Βαλτικής είναι το εθνικό ψάρι της Εσθονίας και τα μικρά ψάρια συνήθως σερβίρονται με ψωμί σικάλεως με μια επιλογή καρυκευμάτων που συχνά περιλαμβάνουν αγγουράκι τουρσί.
Φινλανδία: Karjalanpiirakka
Η Karjalanpiirakka είναι μια πίτα που φτιάχνεται από μια λεπτή κρούστα και γεμίζεται με ρύζι πριν την αλείψουν με βούτυρο και αυγό. Υπάρχουν επίσης παραλλαγές που έχουν καρότο ή πατάτα στην γέμιση.
Γαλλία: Κρέπες
Οι κρέπες είναι ένα αγαπημένο φαγητό σε όλο το Παρίσι , με αλμυρές επιλογές – όπως με ζαμπόν και τυρί – και γλυκές ποικιλίες όπως με Nutella, κρέμες, ζάχαρη και γλυκά του κουταλιού.
Γερμανία – Currywurst
Πρόκειται για μια σάλτσα τομάτας με βάση το κάρυ με την οποία περιλούζουν ένα ψιλοκομμένο λουκάνικο.
Ουγγαρία – Láng
Το Láng αποτελείται από ένα τηγανητό flatbread πάνω στο οποίο μπορούν να ρίξουν ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί, ζαμπόν, λουκάνικα , λαχανικά ακόμα και σκόρδο.
Ιρλανδία – Μύδια
Τα φρέσκα θαλασσινά είναι δημοφιλή στη χώρα και τα νόστιμα αχνιστά μύδια σερβίρονται κάποιες φορές με βούτυρο και τριμμένη φρυγανιά.
Ιταλία – Τζελάτο
Το αυθεντικό ιταλικό παγωτό παρασκευάζεται με γάλα και αυγά ή κορν φλάουρ που δίνουν ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα.
Λετονία – Ρīrāgi
Ένα απ’ τα πιο γνωστά σνακ στην Λετονία είναι το pīrāgi – κουλούρια δηλαδή γεμιστά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μπέικον που μπορείτε να τα βρείτε συνήθως στα αρτοποιεία.
Πηγή: fortunegreece.com