Ο έρωτας για το παγωτό ξεκινά από την παιδική μας ηλικία και μας ακολουθεί για μια ζωή. Γιατί, όταν είσαι μικρός και ακούς τη μαγική φράση «θα σου πάρω παγωτό», αυτόματα λύνονται τα περισσότερα προβλήματά σου. Αλλά και όταν μεγαλώνεις πόσες φορές δεν έχεις γίνει ένα κλικ πιο ευτυχισμένος μετά την πρώτη δαγκωνιά;
Γυρίσαμε όλη την πόλη, δοκιμάσαμε και σας πάμε βόλτα στα καλύτερα σημεία για παγωτό στη Θεσσαλονίκη. Δροσιστείτε!
Παγωτά Θέμης: Από το 1957
*Πασσαλίδη 69, Καλαμαριά, 2310452792
Θα σε πάω ένα ταξίδι. Ένα ταξίδι στον γλυκό κόσμο του παγωτού. Και το ταξίδι αυτό ξεκινάει πίσω στο 1957. Την χρονιά που ο Θέμης Ασμάς αποφάσισε να μετατρέψει το καφενείο του πατέρα του, που βρισκόταν στην οδό Πασαλίδη της Καλαμαριάς, σε αναψυκτήριο. Σε αυτό έστησε και το πρώτο του ψυγείο παγωτού, με τις τότε λίγες και κλασικές γεύσεις της εποχής. Κρέμα, σοκολάτα, μόκα, ντοντουρμάς.
The Glassbox Project – Sweetheart: Ο γλυκός χτύπος της Νέας Παραλίας
Αν πρέπει να κάνεις μία βόλτα, αυτή είναι στη Νέα Παραλία, το στολίδι του κέντρου. Εκεί εκτός από την ομορφιά της πόλης και την εμπειρία της επίσκεψης σε ένα από τα ομορφότερα landmarks της Ευρώπης θα έχεις την ευκαιρία να βιώσεις μια ολοκληρωμένη εμπειρία διασκέδασης για όλες τις ηλικίες, συνδυάζοντας τη βόλτα σας με ποιοτικό φαγητό, ποτά, healthy συνταγές, διάσημο streetfood και γλυκά. Όλα αυτά χάρη στο The Glassbox Project!
Τέσσερα γυάλινα περίπτερα, όπως τα λέμε όλοι στη Νέα Παραλία, κάνουν τη διαφορά και ιδιαίτερα στις συνθήκες που αντιμετωπίζουμε, βάζοντας άρωμα και γεύση στην πιο αγαπημένη συνήθεια των Θεσσαλονικέων, τη βόλτα στη Νέα Παραλία. Από καφέ, κρασί, cocktails, παγωτό, σοκολάτα, hot-dogs και πολλά χαμόγελα. Όπως αυτά που βλέπουμε σε όσους δοκιμάζουν τις γεύσεις των τεσσάρων περιπτέρων, που, όπως θα δείτε παρακάτω, έχουν και όνομα και νόστιμες ιδέες.
Για όσους κατευθύνονται από τον Λευκό Πύργο προς το Μέγαρο Μουσικής είναι το πρώτο γυάλινο περίπτερο που συναντούν. Το Sweetheart, όπως ονομάζεται, βρίσκεται στον Κήπο του Απογευματινού Ήλιου, δίπλα στο Makedonia Palace και είναι όνομα και πράγμα. Μια γλυκύτατη πρόταση για να γίνει η βόλτα πιο απολαυστική για όλους, μικρούς και μεγάλους.
Praline
Ολυμπιάδος 108, Εύοσμος
Σε ποιον δεν αρέσουν οι ευχάριστες γευστικές εκπλήξεις; Το Praline στον Εύοσμο είναι μία από αυτές και σίγουρα θα σας γίνει συνήθεια τόσο για τα νόστιμα πιάτα του που ετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα όσο και για τη φιλική διάθεση των ανθρώπων του.
Οι επιλογές για να ξεκινήσετε την ημέρα σας ή να απολαύσετε ένα brunch είναι πολλές ακόμη. Ομελέτες, αυγό ποσέ, scrambled, τηγανητό πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί με διάφορα λαχανικά και τυριά είναι ό,τι καλύτερο. Επίσης, το Praline προτείνει και πλατώ δύο ατόμων, που περιλαμβάνει αυγά, τυριά, αλλαντικά, μαρμελάδες, pancakes και ό,τι άλλο χρειάζεται για να απολαύσετε ένα πλούσιο breakfast & brunch. Βέβαια, το παγωτό, τα pancakes, οι κρέπες, οι βάφλες είναι μια καλή ιδέα για όλες τις ώρες. Υπάρχουν αλμυρές και γλυκές προτάσεις του Praline αλλά μπορείτε να επιλέξετε και τους δικούς σας συνδυασμούς από διάφορα υλικά που θα σας τα σερβίρουν με τον πλέον καλαίσθητο τρόπο.
WOW Street Pastry
Αγίας Θεοδώρας 11, Κέντρο, 2316070005
Το πρώτο street style «ζαχαροπλαστείο» με χειροποίητα γλυκά στη Θεσσαλονίκη είναι γεγονός! Άνοιξε πριν από μερικούς μήνες στο κέντρο της πόλης και ήδη με την πρώτη ματιά μάς έκανε την καλύτερη εντύπωση. Στο WOW Street Pastry θα βρεις νέες γεύσεις βασισμένες στο παραδοσιακό, στο νεανικό και το κλασικό. Οι άνθρωποι του αμφισβητούν το προφανές και προτείνουν το διαφορετικό.
Εδώ, θα δεις τα γλυκά όνειρα σου να γίνονται πραγματικότητα! Σε ένα φανταστικό χάρτινο πιατάκι θα φας το καλύτερο street γλυκό. Ό,τι θα δεις σε ξυλάκι στήνεται εκείνη τη στιγμή μπροστά σου. Η Lila Pause συνδυάζεται με κρέμα σοκολάτα, κρέμα φράουλα, κρέμα cheesecake & rice pops, ενώ το κανταίφι με σαντιγί, sour cream, κεράσι και κρέμα φυστίκι. Το Orange Crunch με κρέμα lemon pie, patisserie σοκολάτα, σπασμένα caprice & Oreo. Τους υπόλοιπους συνδυασμούς σε προκαλούμε να τους ανακαλύψεις!
Στα semifreddo (παγωτό σε ξυλάκι) υπάρχει το choco caramel, strawberry oreo και το cheesecake και προσεχώς cannoli παγωτό, sweet tacos παγωτό και πολλές άλλες γεύσεις.
Fahrenheit Gelato
Καλαποθάκη 3, Κέντρο, 231 182 8702
Το Fahrenheit Gelato είναι μία ολοκαίνουργια Gelateria ακριβώς στην καρδιά της πόλης που μας προσκαλεί να εξερευνήσουμε τον γευστικό κόσμο του αληθινού gelato!
Το Fahrenheit είναι ένα μοναδικό και πρωτοποριακό concept, καθώς προσφέρει 12 διαφορετικές και πρωτότυπες γεύσεις gelato που δημιουργούνται ακριβώς μπροστά στα μάτια μας, όπως φιστίκι Αιγίνης του Bronte, σοκολάτα Callebaut από το Βέλγιο, βανίλια Μαδαγασκάρης αλλά και σορμπέ φράουλας και μάνγκο. Στον χώρο τους θα βρούμε και επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς ζάχαρη. Όλα αυτά σε συνδυασμό με διάφορα toppings!
Vanilla Gellateria
Μητροπόλεως 129, κέντρο
Το παγωτό «όπως το τρώνε οι Ιταλοί»
Αν είστε λάτρεις του παραδοσιακού ιταλικού παγωτού η gelateria «Vanilla» θα γίνει το επόμενο στέκι σας. Η «Vanilla» προσφέρει φρέσκα χειροποίητα παγωτά ιταλικής συνταγής τα οποία παρασκευάζονται με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και, φυσικά, χωρίς έτοιμα μίγματα σκόνης.
Ο ιδιοκτήτης, Λουίζος Συμεωνίδης, παρασκευάζει ο ίδιος την τεράστια ποικιλία γεύσεων καθώς γνωρίζει από πρώτο χέρι την κλασική συνταγή για gelato. Έχοντας προσωπική εμπειρία ως εργαζόμενος σε οικογένεια Ιταλών παρασκευαστών παγωτού έμαθε να φτιάχνει παραδοσιακό ιταλικό παγωτό από το μηδέν και να μεταφέρει την αγάπη του για αυτό στην τεχνική του και σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
Η επιμονή στη χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, η αγάπη για το παγωτό και η εξειδικευμένη γνώση της παραγωγής του είναι τα στοιχεία της πετυχημένης συνταγής που ονομάζεται “Vanilla”.
Ζαχαροπλαστεία Παπασωτηρίου
Λευκός Πύργος, Παύλου Μελά 6
Νέα Πολιτεία, Α. Τρίτση 100
Εύοσμος, Τ. Καρατάσου 25
Μπορεί να βρισκόμαστε αρκετά μακριά από την γαλλική πρωτεύουσα, ωστόσο με την είσοδό σας στον χώρο τους θα μεταφερθείτε σε αυτήν μέσα σε λίγα μόλις λεπτά! Παρακάτω θα σας πούμε όλες τις λεπτομέρειες και την εμπειρία μας από το καινούργιο Ζαχαροπλαστείο Παπασωτηρίου του κέντρου.
Απολαύστε καθημερινά προτάσεις για πρωϊνό, γλυκές και αλμυρές προτάσεις, εντυπωσιακές τούρτες, χειροποίητο παγωτό, σιροπιαστά, κέικ και τσουρέκι, τυλιχτά κεράσματα, vegan επιλογές, πακέτα δώρων σε κουτιά πολυτελείας και πολλά ακόμη που θα τα ανακαλύψετε με μια επίσκεψη στον χώρο τους. Επιπλέον, θα βρείτε και όλα τα γλυκά των εορτών, αλλά και νηστίσιμες προτάσεις. Συνοδεύστε τις επιλογές μας με φυσικό χυμό ή εκλεκτό καφέ Hausbrandt 100% Arabica.
Ζαχαροπλαστεία Bravo
*Κανάρη 42, Κάτω Τούμπα, Θεσσαλονίκη
*Κωνσταντινουπόλεως 102, Κάτω Τούμπα, Θεσσαλονίκη
*Παρασκευοπούλου 40, (Εργαστήριο) Θεαγένειο, Θεσσαλονίκη
Τώρα που καλοκαιριάζει βρήκαμε για εσάς τον ιδανικό προορισμό για να ξεφύγετε για λίγο από τον καύσωνα της πόλης. Στα καταστήματα της αλυσίδας Bravo θα έχετε την τύχη να γευθείτε αξεπέραστες γεύσεις παγωτού.
Εξάλλου, όλοι ξέρουμε πως Bravo θα πει παγωτό κι ο Βασίλης Τραχανάς θα σας το αποδείξει με την πρώτη ευκαιρία! Ο,τι γεύση κι αν φαντάζεστε, μπορείτε να τη βρείτε εδώ. H ξεχωριστή γεύση των παγωτών του Bravo έχει αποκτήσει πιστούς φίλους σε όλη την πόλη και αποτελεί ευχάριστο θέμα συζήτησης.
Εστία Αρτοποιία
*Δες τα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη
Η Εστία διαθέτει ξεχωριστό τμήμα παραγωγής παγωτού το «Gelo Celo», το οποίο διακρίνεται για την Ιταλική τεχνογνωσία του, καθώς το προσωπικό έχει εκπαιδευτεί σε πληθώρα σεμιναρίων στην Ιταλία και ακολουθεί τις σύγχρονες τάσεις στον κλάδο αυτόν.
Το παγωτό παρασκευάζεται με επιλεγμένες Ιταλικές πρώτες ύλες από φρέσκο Ελληνικό γάλα και ξεχωρίζει για την πλούσια υφή και τη δυνατή του γεύση.
Τα best sellers είναι η σοκολάτα γάλακτος και το sorbet σοκολάτα υγείας, ενώ η Εστία έχει βραβευτεί για το παγωτό φιστίκι. Επιπλέον, αν προσέχετε τη διατροφή σας, εδώ θα βρείτε παγωτά τύπου 0% (βανίλια, σοκολάτα, φράουλα), με μαλτιτόλη και διαιτητικές ίνες.
Gelato Lab
Μ. Αλεξάνδρου 10, Αμπελόκηποι
Ξεκινώντας από τα παγωτά, κατά την παραγωγή τους, χρησιμοποιεί μόνο 100% φρέσκο γάλα. Η συνταγή για την αυθεντική κι ανεπανάληπτη γεύση παγωτού που συναντήσαμε είναι απλή: φρέσκο γάλα από γειτονικές φάρμες, φρέσκα φρούτα τα οποία έχουν φτάσει στην κατάλληλη ωρίμανση, πρώτης ποιότητας πραλίνα. Και από την επίσκεψή μας δεν θα μπορούσαμε να αφήσουμε έξω τα παγωτίνια.
Στα δυτικά, στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης, σας περιμένει μια ευχάριστη έκπληξη τώρα που καλοκαιριάζει. Ο λόγος για το Gelato Lab, ένα κατάστημα που ειδικεύεται στο ιταλικό παγωτό και παντρεύει με τον καλύτερο τρόπο ποιότητα, γεύση και φρεσκάδα.
Fregio
*Δες τα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη
Η εταιρία «FREGIO» ιδρύθηκε το 1994, εγκαινιάζοντας το πρώτο της κατάστημα στην περιοχή Χαριλάου της Θεσσαλονίκης. Μέλημα του ιδιοκτήτη ήταν να προσφέρει ποιοτικό παγωτό και γλυκίσματα, ικανοποιώντας με τον καλύτερο τρόπο τους πελάτες του.
Η ανταπόκριση του κόσμου ήταν μεγάλη κι έτσι, σιγά-σιγά, η εταιρία άρχισε να μεγαλώνει, ανοίγοντας σταδιακά κι άλλα καταστήματα σε καίρια σημεία της πόλης ώστε να μπορούν να εξυπηρετούνται καλύτερα οι φανατικοί πελάτες της.
Μίλτος
*Δες τα καταστήματα στη Θεσσαλονίκη
Τα παγωτά αποτελούν μία πραγματική γευστική εμπειρία. Στα ζαχαροπλαστεία Μίλτος μάς προσφέρουν αξεπέραστες γεύσεις, βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές. Φτιαγμένα με τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά, μπορείτε να απολαύσετε το παγωτό σας σκέτο, με toppings, συνδυασμένο με σιροπιαστά και σε μίνι μερίδες, που δεν είναι άλλα από τα γνωστά σε όλους παγωτίνια.
BOMBOLO
*Μητροπόλεως 88, Κέντρο, 2310 229398
*Αγ. Παπανδρέου 24, Καλαμαριά
Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στη Μητροπόλεως, βρίσκεται μία υπέροχη λαχταριστή γωνιά με αυθεντικό ιταλικό παγωτό και χειροποίητες βελγικές βάφλες. Το BOMBOLO προσφέρει φρέσκο ιταλικό GELATO που χαρακτηρίζεται για τη μοναδική νοστιμιά, την απαλή και μεταξένια υφή του.
Παρασκευάζεται καθημερινά μπροστά στον πελάτη από εξαιρετικές πρώτες ύλες και αυθεντικές ιταλικές συνταγές, σε μία ποικιλία γεύσεων που δεν υπάρχει όμοιά της.
Κούκος
Βογατσικού 10, Κέντρο, 2310242403
Είστε λάτρεις το soft παγωτού μηχανής; Δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτόν τον στριφογυριστό κώνο δροσερής απόλαυσης που γεμίζει το χωνάκι; Το κατάστημα που είναι διάσημο για το τυροπιτάκι Περαίας και τις πεντανόστιμες λιχουδιές για όλες τις ώρες της ημέρας μάς δροσίζει το καλοκαίρι με πεντανόστιμο soft παγωτό. Δοκίμασέ το για να απολαύσεις την υπέροχη υφή και γεύση του.
Δορκάδα
Κασσάνδρου 91, κέντρο
Εδώ προμηθευόμαστε και απολαμβάνουμε παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι Δορκάδος που φτιάχνεται αποκλειστικά με την οικογενειακή συνταγή. Με βάση την οικογενειακή παράδοση, επίσης, παρασκευάζεται το ρυζόγαλο, οι κρέμες και το παραδοσιακό παγωτό με τη «μαστιχωτή» υφή.
Δοκιμάζοντας η παρουσία της αυθεντικότητας στις γεύσης είναι έντονη. Και πώς να μην είναι, άλλωστε, αφού όλα είναι χειροποίητα και χωρίς προσμείξεις, κάτι που ισχύει και για τα γλυκά.
Zαχαροπλαστεία Χατζηφωτίου
Τις καυτές ημέρες του καλοκαιριού τίποτα δε σε δροσίζει περισσότερο από φανταστικές μπάλες παγωτού, παγωτίνια και τούρτες παγωτού από τα ζαχαροπλαστεία Χατζηφωτίου. Ξεχωριστές γεύσεις, αγνά υλικά και μεράκι. Αν πρέπει να σας προτείνουμε μία γεύση, αυτή θα είναι το παγωτό πουράκι Χατζηφωτίου.
Subito
ΘΕΡΜΗ, Παραμάνας 12 (πλ. Θέρμης), 2310 486.244
ΕΥΟΣΜΟΣ, Π. Μελά 26 (πλ. Εύοσμου), 2310 706.600
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, Δελφών 145, 2310 327.623
Το ξενύχτι τελείωσε και το Subito δίνει τη λύση για ένα απολαυστικό γεύμα. Θα σας χορτάσει με μπουγάτσα, σφολιάτες, σάντουιτς, κρέπες, μακαρονάδες, δροσερές σαλάτες, τοστ, hamburgers και ό,τι άλλο λαχταρήσετε.
Ιδιαίτερη πρόταση αποτελεί το φύλο ολικής άλεσης για κρέπες, πίτσες με ζυμάρια από φυσική ωρίμανση σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, χειροποίητες μπουγάτσες με αγνά υλικά, αυθεντικός εσπρέσσο κάθε τύπου, φρέσκο παγωτό με πλήρες αγελαδινό γάλα και φρούτα (όχι τεχνητές ουσίες).
Εκτός από την ποικιλία του, διαθέτει και πολλές προσφορές. Καλή σας απόλαυση.
Gelati e Amore
*Αλεξάνδρου Σβώλου 44, Κέντρο, 2310 242014
Με βραβείο Internazionale Mastri Gelatieri, παγκόσμιο βραβείο, με το οποίο έχουν τιμηθεί λίγες επιχειρήσεις ανά τον κόσμο, στο μικρό αυτό κατάστημα της Σβώλου, θα γευθείς ιταλικό παγωτό φτιαγμένο με ποιοτικές πρώτες ύλες. Gianduia, stracciatella, μιλφέϊγ, mascarpone είναι μερικές μόνο από μια ποικιλία αυθεντικών ιταλικών συνταγών που διαθέτει.
Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης
*Ανδριανουπόλεως 8, Καλαμαριά, 2310429094 & Παύλου Μελά 7 και Μητροπόλεως 117, Κέντρο, 2310227956
Σε μία διαδρομή που κρατά κοντά έναν αιώνα, γεμάτη από πρωτοποριακές ιδέες, τα ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης φροντίζουν να διατηρούν ζωντανή την ανάμνηση της Μικράς Ασίας και συνεχίζουν να αποτελούν ορόσημο στην ελληνική ζαχαροπλαστική τέχνη.
Πέρα από τα καταπληκτικά γλυκά του, στην γκάμα των παγωτών του συναντήσαμε αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις, αλλά και πρωτότυπες σύγχρονες εκδοχές κλασικών γλυκών.
Parfait
Λ.Νίκης 77 Λευκός Πύργος, 231 028 3400
Ένας σύγχρονος χώρος εστίασης, με θέα στην παραλία και το Λευκό Πύργο, με τεράστια ποικιλία σε όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής. Η εξαιρετική ποιότητα των ΠΑΡΦΕ βασίζεται σε πραγματικά αυθεντικές συνταγές και υλικά που με μεγάλη επιμέλεια και προσοχή επιλέγουμε από το 1981, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικά μοναδικό.
Ολόφρεσκο γάλα, αυγά ημέρας, βελούδινη κρέμα γάλακτος, εκλεκτοί ελληνικοί ξηροί καρποί, συναντιούνται και δένονται αρμονικά με πραγματική βελγική σοκολάτα.
Οι καλύτερες συνταγές όλου του κόσμου συγκεντρώθηκαν στα ΠΑΡΦΕ, προκειμένου να σας δώσουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε γεύσεις πρωτόγνωρες και ξεχωριστές.
Εδώ, η γεύση έρχεται να συναντήσει ένα συνδυασμό συνταγών από γαλλική patisserie, ιταλική αλλά και αμερικάνικη σχολή παγωτού, βέλγικη chocolaterie αλλά και γεύσεις παραδοσιακές ελληνικές.
