Τα φρέσκα βότανα και τα μυρωδικά, που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, μπορούν να βοηθήσουν, να χάσουμε τα περιττά κιλά, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής.
Όχι μόνο δίνουν άρωμα και γεύση στα πιάτα μας, ώστε να περιορίσουμε το αλάτι και τα ανθυγιεινά λιπαρά που χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα, αλλά μας δίνουν και πολύτιμα συστατικά που ενισχύουν τον μεταβολικό ρυθμό.
Τα αιθέρια έλαια και άλλα συστατικά των διάφορων βοτάνων και μυρωδικών διευκολύνουν την πέψη και ενεργοποιούν τη διαδικασία καύσης του λίπους.
Ο κόλιανδρος, το θυμάρι, η μέντα και το κάρδαμο αποδεδειγμένα προλαμβάνουν τις λιγούρες ώστε να αντισταθούμε στα αλμυρά και γλυκά εδέσματα.
Επίσης, ο κόλιανδρος ενεργοποιεί την πέψη και κάνει ήπια αποτοξίνωση στον οργανισμό, ενώ ο άνηθος μπορεί να τονώσει τον μεταβολισμό.
Η μυρωδάτη ρίγανη συμβάλλει στη διάσπαση των λιπαρών που λαμβάνονται μέσω της διατροφής και παράλληλα ευνοεί τη μικροχλωρίδα του εντέρου.
Τέλος, ο μαϊντανός καταπολεμά την κατακράτηση υγρών χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο.
Πηγή: typosthes.gr
