Επτά χώροι που λειτουργούν εδώ και λίγο καιρό αλλά έχουν κερδίσει τις εντυπώσεις ο καθένας στο είδος του. Για φαγητό, καφέ, street food, cocktails και ξεχωριστές γεύσεις. Τους ξεχωρίσαμε και σας τους παρουσιάζουμε στο παρακάτω αφιέρωμα.
Helvaci Ali Hellas
Ολύμπου 71
Η ιστορία του ξεκίνησε το 1892, όταν ένας από τους παππούδες της πρώτης γενιάς, ο İdris Efendi, μετανάστευσε στο Inegol από το Prizen της Γιουγκοσλαβίας (Κόσοβο). Ο İdris Efendi συνέχισε την παραγωγή χαλβά, μπόζα και μούστου στο İnegöl, που είναι η οικογενειακή του επιχείρηση, και έθεσε τα θεμέλια αυτής της αιώνων γεύσης που έφτασε στην 4η γενιά σήμερα. Στο κατάστημά τους μπορείτε να απολαύσετε σιμιγδαλένιο χαλβά με παγωτό, κόκκινα φρούτα και ξηρούς καρπούς, λουκούμια, χαλβάδες από το 1900.
Το Πιροσκί
Αγορά Μοδιάνο Βασιλέως Ηρακλείου 33 & Ερμού 24
Κι όμως στη Θεσσαλονίκη βρήκαμε τον παράδεισο του πιροσκί. Χάρη στο αεικίνητο πνεύμα του Γιάννη Κοτζαγερίδη, στο Πιροσκί μπορεί να βρει κάποιος τις γεύσεις της παραδοσιακής ποντιακής κουζίνας: βιολογικό αριάνι, ποντιακά ζυμαρικά φτιαγμένα με φρέσκα υλικά, και φυσικά το πλέον δημοφιλές έδεσμα σε κάθε ποντιακό σπίτι, το παραδοσιακό, χειροποίητο πιροσκί.
Piccolina Spritzeria
Pan.drinks & view
Κισσέως 40, Χορτιάτης
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στο Pan.drinks & view θα πιες τον καφέ σου σε 600μ. υψόμετρο με ταυτόχρονη θέα του Θερμαϊκου κόλπου και της λίμνης Κορωνείας. Θα το βρεις στον κεντρικό δρόμο του Χορτιάτη, στην αρχή του ορειβατικού ΣΕΟ μονοπατιού και πριν ή μετά τη βόλτα σου στο βουνό μπορείς να φέρεις μαζί σου και το αγαπημένο σου τετράποδο να απολαύσετε μαζί το ρόφημα ή το ποτό σας.
Goodpiemama
Δωδεκανήσου 8
Κάθε πίτα του είναι διαφορετική και κυρίως χειροποίητη. Οι επιλογές είναι πολλές, αλμυρές και γλυκές: pancakes, γαλλικό croissant γεμιστό με διαφορά τυριά, μανιτάρι, λάδι τρούφας και άγρια ρόκα, ομελέτα του βουνού με φύλλο της μαμάς, φρέσκο σπανάκι Βασιλικών και τυρί Αρναίας και αν δεν μπορείς να ξεχάσεις το σπιτικό σάντουιτς που σου έφτιαχνε η μαμά σου στα παιδικά σου χρόνια, μη διστάσεις να το επισκεφτείς γιατί έχει τη λύση.
Ο κύριος Μπαμπάτσικος
Αγορά Μοδιάνο Βασιλέως Ηρακλείου 33 & Ερμού 24
Ένα ψητοπωλείο, αλλιώς στην Αγορά Μοδιάνο και αρκεί το μενού του για ν’ ανοίξει η όρεξη! Όσο για τα υλικά του; Μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι και κεμπάπ από την «Ελληνική Ξανθόχρωμη» φυλή, ένα ξεχωριστό είδος βοοειδών που δημιούργησε ο πρωτοπόρος βοοτρόφος Αλέξανδρος Ζαγορίτης στο Παλαιόκαστρο Χαλκιδικής. Πίτα ζυμωμένη και ψημένη επιτόπου κάθε μέρα. Τυροκομικά από την Κέα, αλλαντικά από το Καρπενήσι, και πολλή έμπνευση. Και μπορεί να μην βρείτε γύρο, αλλά σίγουρα θα βρείτε ό,τι καλύτερο σε γεύση!
indie
Αλεξάνδρου Σβώλου 9
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Tiramisu brownie, cheesecake, brioche buns με τυρί κρέμα και χειροποίητη μαρμελάδα, blueberry cake και απολαυστικός καφές είναι μερικά από τα πολλά καλούδια που θα βρεις στον κατάλογο του Indie. Οι ζεστές γωνιές του, περιμένουν να σε φιλοξενήσουν με το laptop σου σε περίπτωση που δουλεύεις εκτός γραφείου.
